রান্নাঘর স্যানিটাইজ করার জন্য পছন্দের পদ্ধতি কী?


4

আমি স্যানিটাইজেশনের বেশ কয়েকটি উপায় সম্পর্কে সচেতন।

  • সোপ।
  • Ammoniac।
  • ব্লিচ।
  • সোডিয়াম বাই কার্বনেট.

এর মধ্যে কোনটি স্যানিটেশনের পছন্দের পদ্ধতি? কোন ঘনত্বের প্রস্তাব দেওয়া হয়? ঘনত্বের মাত্রা সঠিক কিনা আপনি কীভাবে পরীক্ষা করতে পারেন?


এই সাইটটি রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশলগুলিতে মনোনিবেশ করতে হবে। আপনার ফ্রিজ পরিষ্কার করা এবং দাঁত ব্রাশ করা এই সাইটের বিষয় নয়। আমি বন্ধ বিষয় হিসাবে বন্ধ করতে হবে। দুঃখিত।
রবার্ট কার্টেইনো

1
খাদ্য সুরক্ষা একটি অফ বিষয় হওয়া উচিত নয়। স্যানিটেশন সম্পর্কিত প্রশ্ন রয়েছে যা বন্ধ হয়নি। এই প্রশ্নটি বিষয়টিতে আরও থাকতে পুনরায় করা হয়েছে।
বাফল্ডকুক

(বিলেটে মন্তব্য) সম্পাদিত প্রশ্নটি এখন বেশ রান্নাঘর-কেন্দ্রিক, তাই আমি এটি আবার খুললাম।
হারুনট

উত্তর:


4

প্রতিদিন পরিষ্কারের জন্য আর একটি রুট হ'ল ভিনেগার। আমি বিছানার আগে আমার কাউন্টার টপসে রাতে অর্ধেক সাদা ভিনেগার এবং অর্ধেক জল দিয়ে একটি স্প্রে বোতল ব্যবহার করি। (রান্না বা প্রিপিংয়ের পরে সাবান ব্যবহার করুন))

ভিনেগার ব্যাকটিরিয়া, ছাঁচ এবং জীবাণু পরিষ্কার করার একটি ভাল কাজ করে। একবার আপনি ভিনেগারের গন্ধে অভ্যস্ত হয়ে গেলে আপনি বুঝতে পারবেন ভিনেগার গন্ধ দূরে যাওয়ার পরে এটি ডিওডোরাইজ হয়ে যায়।

একটি সুন্দর স্পর্শ আগেই কাউন্টারে একটি লেবু মাখছে, তবে এটি সত্যিই সুন্দর গন্ধ এবং তেল ভেঙে ফেলা ছাড়া আর কিছুই করে না।


ভিনেগারের জন্য +1- অনেক পরীক্ষায় এটি বাণিজ্যিক পরিষ্কারকদেরকে ছাড়িয়ে যায় এবং সস্তা এবং নিরাপদ উভয়ই। এটি আমরা যা ব্যবহার করি - যদিও গন্ধটি বেশ প্রতিরোধকারী হতে পারে।
সোবাচাতিনা

আমার মনে আছে এর কিছু ব্যবহার সম্পর্কে একটি (লাইফহ্যাকার?) পোস্ট ছিল; দুটি সেরা একটি পাত্রে এটির স্থায়ী ব্যবহার, 1) গন্ধযুক্ত (ফ্রিজ, বাথরুম) এর সাথে একটি পাত্রে এক কাপ ভিনেগার রাখুন এবং এটি কিছুক্ষণ পরে গন্ধগুলি মেরে ফেলবে, এবং 2) আপনার মাইক্রোওয়েভ পরিষ্কার করতে হবে, একটি প্রাক-ডিগ্রিএজারের জন্য মাইক্রোওয়েভে অর্ধেক কাপ
এমএফজি

1
সাবান, ধুয়ে ফেলা, শুকনো। তারপরে 50% ভিনেগার / জল। লেবু alচ্ছিক। আমার কাছে ভাল লাগছে।
বাফল্ডকুক

কিছু ব্যাকটিরিয়া অ্যাসিড পরিবেশের মতো, তাই ভিনেগার এগুলিকে একেবারে হত্যা করবে না। ভিনেগার যা করে তা হ'ল তেল এবং চর্বিগুলিকে দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে যা ব্যাকটিরিয়ার একাধিক খাবার সরবরাহ সরবরাহ সরিয়ে দেয় hospitals হাসপাতাল এবং সার্জিকাল স্ক্রাব স্টেশনে ব্যাকটেরিয়া পরিষ্কার করার বিষয়ে শত শত গবেষণা রয়েছে, এগুলি সর্বদা ব্যাকটেরিয়া অপসারণের জন্য সাবান, ব্রাশ এবং যান্ত্রিক স্ক্রাব ব্যবহার করে , দুর্বল এসিড নয়!
TFD

@tfd আপনি ঠিক বলেছেন তবে আমি আমার কাউন্টারটপগুলিতে স্ট্যাফিলোকোকাস প্রজননের চেষ্টা করছি না;) ভিনেগার কেবল রান্না করার পরে খুব ভাল হালকা ক্লিনজার / ডিওডোরেন্ট এবং নিয়মিত স্ক্রোং প্রতিস্থাপন করে না
এমএফজি

4

পরিবারের বাড়ির রান্নাঘর আপনার রান্নাঘর স্যানিটাইজ করবেন না , আপনি নিজের সময় নষ্ট করছেন

কেবল "কনুই গ্রীস" এবং একই ধরণের ডিটারজেন্টের ব্যবহার করুন যাতে আপনি আপনার বাসনগুলি সরল কাপড়ে ধুয়ে ফেলেন। আপনি কাজের পৃষ্ঠ থেকে যান্ত্রিকভাবে খাদ্য, তেল এবং চর্বি মুছে ফেলতে চান। আপনার গরম তোয়ালে লন্ড্রি দিয়ে কাপড় ধুয়ে যায়। আলমারির সরঞ্জাম এবং হ্যান্ডলগুলি এবং ফ্রিজেও নকব এবং ডায়ালগুলি মনে রাখবেন

আরও কিছু শুধু কসমেটিক হয়। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল যান্ত্রিকভাবে খাদ্য, তেল, চর্বি এবং জল অপসারণ যাতে ব্যাকটিরিয়া গুণ করতে পারে না

এছাড়াও আপনি যদি প্রতিটি রান্না সেশনের সাথে আপনার কাপড় এবং তোয়ালে পরিবর্তন না করেন তবে আপনি যেভাবেই রান্নাঘরের স্যানিটাইজ করার চেষ্টা করে নিজের সময় নষ্ট করছেন

মানুষের জন্য অনিরাপদ রাসায়নিক ব্যবহার না করে এবং আপনার রান্নাঘরটি আলাদা না করে আপনি 100% ব্যাকটিরিয়াকে মেরে ফেলতে পারবেন না। এবং তারপরে এক ঘন্টা পরে এটি আবার নোংরা হবে কারণ বাতাসটি কিছু এনেছে বা আপনার জুতো বাইরে রয়েছে!

যদি এইভাবে পরিষ্কার করা হয় তবে আপনার রান্নাঘরটি আপনার পরিবারের ব্যাকটেরিয়ায় পূর্ণ থাকবে । এই ব্যাকটিরিয়াগুলি আপনার শরীরের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং বিপুল পরিমাণে বৃদ্ধি পাওয়ার অনুমতি না দিলে ঝুঁকিপূর্ণ হওয়া উচিত নয়। এই ব্যাকটেরিয়াগুলি কোনও নতুন আমদানি করা ব্যাকটেরিয়া সহ খাবারের জন্য প্রতিযোগিতা করবে, সুতরাং আপনি সেগুলি মুছতে চান না (এমনটি নয় যে আপনি পারেন)। তারা আমদানি করা প্যাথোজেনিক ব্যাকটিরিয়াগুলি নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করা থেকে বিরত রাখতে সহায়তা করতে পারে


আপনি কাঁচা মাংস prepping পরে স্যানিটাইজ করা উচিত নয়? এটি আপনার রান্নাঘরে নতুন এবং বিপজ্জনক রোগজীবাণু প্রবর্তন করতে পারে।
স্টিফেন অসটারমিলার

না। কাঁচা মাংস সঠিকভাবে পরিচালনা করা এবং সংরক্ষণ করা আপনার পরিবারের ব্যাকটেরিয়াগুলি কাটিয়ে উঠতে পর্যাপ্ত ব্যাকটেরিয়া থাকা উচিত নয় । সঠিকভাবে পরিচালিত বা সংরক্ষণ করা কোনও খাবারই কেবল মাংস নয়, বিষাক্ত হয়ে উঠতে পারে
TFD

0

সমস্ত কিছু সাবান এবং জল যা কল্পনা করেই খাদ্যের সংস্পর্শে আসতে পারে। সুতরাং ... সমস্ত খাদ্য প্রস্তুতির পৃষ্ঠ, দেয়ালগুলি প্রিপ অঞ্চলগুলি থেকে উপরে এবং নিচে একটি ভাল 2-3 ফুট (60 সেমি -1 মি)। এর মধ্যে সব কিছু।

তারপরে বাণিজ্যিক স্যানিটাইজিং পণ্য, যেমন একটি বহু-কোয়াট ফুডসেফ স্যান্টিজার সহ সমস্ত কিছু স্প্রে করুন।


@আরওক্স - যেখানে একটি মাল্টি কোয়াট ফুডস্যাফ স্যানিটাইজার - একটি রেস্তোঁরা সরবরাহের দোকান, বা আপনি একটি হোম রান্নাঘর হিসাবে পেতে পারেন?
justkt

কর্মক্ষেত্রে আমরা ইকোলাব থেকে আমাদের পেতে। তাদের ওয়েবসাইটে স্থানীয় বিতরণকারীদের তালিকা করা উচিত বলে আমি মনে করি?

0

আমার পছন্দসই পদ্ধতিটি (এবং আমি যে সংস্থাগুলিতে কাজ করেছি সেগুলি হল) সাবান এবং জল ব্যবহার করে পরিষ্কার করা, তারপরে বাণিজ্যিক পণ্য, বা ব্লিচ এবং জলের সমাধান ব্যবহার করে স্যানিটাইজ করা।

আপনি যদি স্যানিটাইজ করার জন্য আইটেমগুলি নিমজ্জন করতে যাচ্ছেন তবে আপনার প্রতি গ্যালন পানিতে 1/4 কাপ ব্লিচ ব্যবহার করা উচিত। আইটেমটি সর্বনিম্ন 2 মিনিটের জন্য সমাধানে থাকা উচিত। শুষ্ক বায়ু.

আপনি যদি কাউন্টার টপসের মতো আইটেমগুলিতে স্যানিটাইজার স্প্রে করতে চান তবে প্রতি গ্যালন পানিতে 1 টেবিল চামচ ব্লিচ ব্যবহার করুন। স্যানিটাইজারের 1 মিনিটের জন্য পৃষ্ঠের সাথে যোগাযোগ করা উচিত। শুষ্ক বায়ু.

আপনি যদি শুকনো বায়ুতে না চান তবে আইটেমটি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।


নীচের মন্তব্যের কারণে, আমি আমার বক্তব্যগুলির ব্যাক আপ করার জন্য কিছু অনুসন্ধান করেছি। আমি যে নির্দেশিকাগুলি বর্ণনা করেছি তা সিডিসির, এবং আমি শিশু যত্নে (যেখানে আমরা খাবার প্রস্তুত করেছি) কাজ করার সময় থেকেই সেগুলি স্পষ্টভাবে মনে করি। এখানে একটি পৃষ্ঠা যা স্পষ্ট করা উচিত।

http://www.marylandpublicschools.org/NR/rdonlyres/5FCFA874-2853-4247-ACC4-F11196C07F93/10596/GeneralSanitationGuidelines.pdf

আশা করি কেউ এটিকে ক্লিকযোগ্য টেক্সট দিয়ে একটি "ক্লিনার" লিঙ্ক হিসাবে তৈরি করতে পারে, কারণ আমি কীভাবে এটি করব তা নিশ্চিত নই।


1
এই আমাকে কিছুটা অবাক করে দিয়েছে। আমি আশা করতাম যে আপনি স্প্রে করার জন্য আরও ঘনীভূত সমাধান চান। কম স্প্রে ঘনত্ব ব্যবহার করার কারণটি কি কেবলমাত্র আপনি পৃথক আইটেম হিসাবে এর বেশি ব্যবহার করার ঝোঁক?
হারুনট

3
শক্তিশালী সমাধানের জন্য 2 মিনিটের যোগাযোগের তুলনায় দুর্বল সমাধানের জন্য আমি 1 মিনিটের যোগাযোগ দ্বারাও বিভ্রান্ত হয়েছি। নোট করুন যে ক্লোরক্স ওয়েবসাইটটি 3/4 কাপ এবং 5 মিনিটের যোগাযোগের প্রস্তাব দেয় ... যদিও তাদের আরও শক্তিশালী সমাধানগুলিকে উত্সাহিত করতে আগ্রহী আগ্রহ থাকতে পারে ;
-পি
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.