পুরানো মাশরুম স্যুপ ঘন করা


2

বন্য মাশরুম দিয়ে দুর্দান্ত স্যুপ তৈরি করেছে। পরিবেশন করার আগে ঘন হওয়ার জন্য আমি 2 টেবিল চামচ কর্ন স্টার্চ পানিতে মিশ্রিত করে ধীরে ধীরে নাড়াতে এবং 5 মিনিটের জন্য নাড়তে গিয়ে রান্না করা - কোন ঘন হওয়ার দরকার নেই! আমি এখন কী করব?

উত্তর:


2

কর্নস্টার্চ ঘন হওয়ার জন্য, দুটি জিনিস প্রয়োজন: 95 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড / 203 ° ফাঃ তাপমাত্রা এবং এর চিন্তা সংগ্রহ করার জন্য কিছুক্ষণের জন্য একা থাকতে হবে। কর্নস্টার্চ স্টার্চ অণুর নেটওয়ার্ক তৈরি করে ঘন হওয়ার কারণ ঘটায়। একবার এটি তৈরি হয়ে গেলে, আলোড়ন তৈরির ফলে কেবল নেটওয়ার্কটি ভেঙে যায় এবং ঘন প্রভাবটি নষ্ট হয়ে যায়।

একটি নতুন কর্নস্টার্চ স্লারি তৈরি করুন এবং একযোগে সিম্পিং স্যুপে এটি যুক্ত করুন। কেবলমাত্র এটির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এটি পর্যাপ্ত আলোড়ন করুন - এর পরে নাড়াচাড়া করবেন না।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.