কাটা গাজর কতক্ষণ রাখবে?

Question

খাদ্য প্রসেসরে আমি যে গাজর ছড়িয়ে দিয়েছি তা ফ্রিজে আরও কতক্ষণ ভাল থাকবে? এগুলি সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম উপায় কী?

Comments

আমি দীর্ঘদিন ধরে কাটানো গাজর সংরক্ষণ করার চেষ্টা করিনি, তবে গাজর কাটানোর জন্য, আমি তাদের জলে জমা করি, কারণ সমস্যাটি হ'ল তারা দ্রুত পানিশূন্য হয়; ব্যবহারের আগে আপনাকে অবশ্যই শুকিয়ে ফেলতে হবে।

— জো

আপনার যখন প্রয়োজন হবে তখন কেন আপনি কেবল টুকরো টুকরো করবেন না? পুরো গাজর অবশ্যই দীর্ঘস্থায়ী হবে। জো যেমন বলেছে - তারা দ্রুত ডিহাইড্রেট করবে।

— এনবেনার

Answer 1

স্টিলটিস্টি ওয়েবসাইট অনুসারে , টাটকা, কাঁচা পুরো বা কাটা আপ গাজরটি ফ্রিজে 2 থেকে 3 সপ্তাহ অবধি চলবে।

আমি ভাবি যে কাটা কাটা গাজরের জন্য এটি আরও কম সময় (1 সপ্তাহ) হবে। আমি এগুলিকে একটি দৃ tight় সিলিংয়ের withাকনা সহ একটি পাত্রে রাখি বা বাতাসের সাথে প্লাস্টিকের ব্যাগে রেখেছিলাম s

Answer 2

আমার কাছে গাজর রয়েছে (বিভিন্ন উত্স থেকে) ধারাবাহিকভাবে একমাস স্থায়ী হয় IF: - এগুলি পুরো, অপরিশোধিত, কোনও কাট ছাড়াই রয়েছে aএটি পুনরায় বিক্রয়যোগ্য ব্যাগের ভিতরে সংরক্ষণ করা হয় যা আপনি সহজেই ডিহাইড্রেশন কমাতে অতিরিক্ত বায়ু গ্রাস করতে পারেন।

কাটা কাটা মজুদ করার বিষয়ে আমার কোনও দৃ experience় অভিজ্ঞতা নেই তবে আপনি এটি কতক্ষণ স্থায়ী হতে পারেন তা স্যালাডে (এক বা দু'দিন) খারাপ হয়ে যাওয়ার দ্বারা কতক্ষণ স্থায়ী হতে পারে তার একটি ধারণা পাবেন। সুতরাং @ মার্ক যেমন বলেছিলেন, সঠিকভাবে সঞ্চিত রয়েছে, আপনি সম্ভবত এক সপ্তাহের জন্য আশা করতে পারেন।

পার্শ্ব-নোট, আপনি যদি আরও কাটা কাঁচা গাজরের জীবন দীর্ঘায়িত করতে দেখেন তবে এটি সিলড পাত্রে থাকলে আপনি এটি হিমশীতল করতে সক্ষম হতে পারেন তবে আমি ব্যক্তিগতভাবে এমন কাউকে করতে দেখিনি বা অনলাইনে কোনও প্রস্তাবও পাচ্ছি না এটি ভালই কাজ করে. যদিও পরীক্ষাটি মূল্যবান হতে পারে।

Comments

আমার ছোট গাজরের কিউবগুলি কয়েক মাস ধরে ফ্রিজে থাকে। যদিও তারা আলাদা টেক্সচার পায় DO যেহেতু আমি যাইহোক, সসের সাদাগুলির জন্য ভেজি-বেস হিসাবে তাদের ভাজাই, এটি আমার পক্ষে ঠিক আছে। সালাদ জন্য কাটা সঙ্গে, আপনি পরীক্ষা করতে হবে :)।

— লায়না

@ লায়না ওহ জেনে ভাল। আমার সত্যিকার অর্থে সব কিছুতে ডেট লেবেল লাগানো শুরু করা উচিত।

— নিখোলস মার্ক এএমস