উত্তর:
আমি মনে করি আপনার এফেক্টটি পেতে আপনার আরও কিছু ডিহাইড্রেট করা দরকার। আমি ধরে নিয়েছি গ্রানোলা এবং মুয়েসিলি শুকনো কিসমিস ব্যবহার করার ঝোঁক রাখেন কারণ তারা বেশি দিন রাখবে, এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতার সাথে বাকী সিরিয়ালগুলিকে প্রভাবিত করবে না। কিসমিসে রেখে যাওয়া আর্দ্রতার পরিমাণ পরিবর্তনশীল হতে পারে, এটি কীভাবে তৈরি করা হয় এবং কী উদ্দেশ্যে তা নির্ভর করে - শ্যাওলাগুলি আরও অ্যাক্সেসযোগ্য, ড্রায়ার বেশি রাখে - এ কারণেই কিছু অন্যের চেয়ে নরম হয়।
আপনার কিসমিস শুকানোর জন্য, আপনি এগুলি রোদ শুকনো করতে পারেন, বা কোনও ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করতে পারেন, বা অতিরিক্ত আর্দ্রতার তাড়া করার জন্য একটি উষ্ণ চুলায় রেখে দিতে পারেন। আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর পরে আপনাকে তা পরীক্ষা করে দেখতে হবে। আপনি এগুলি এমনকি উচ্চতর তাপমাত্রা এবং দ্রুত সময়ের জন্য টোস্ট করার চেষ্টা করতে পারেন - যদিও আমি নিশ্চিত নই যে উচ্চ তাপের স্বাদগুলি বদলে যাবে বা পরিবর্তনগুলি কোনও ভাল হবে কিনা ... আমি টোস্টেড কিসমিসের মতো শুনিনি একটি উপাদান।
আমার মনে হয় কিসমিস রান্না করা কৌশল। মাঝারি আঁচে তেলে কিশমিশ সেঁকে দেওয়ার চেষ্টা করুন, ঘনঘন নাড়ুন যতক্ষণ না সে এলোমেলো এবং গোলাকার হয়। এগুলিকে শীতল হতে দিন এবং আপনাকে গ্রানোলা বারে রাখার মতো অতিরিক্ত অতিরিক্ত চিউই কিশমিশ রেখে দেওয়া হবে।