আপনি আপনার পা দিয়ে তক্তাটি কাঁটা দিয়ে শুরু করবেন - আমি মনে করি তারা সাধারণত নিচু হয়ে থাকবেন যাতে ফলকটি আরামদায়ক ব্যবহারের জন্য সীমার মধ্যে ছিল তবে আপনি বসে থাকতে বা হাঁটু গেড়ে এইভাবে তক্তাকে ধনুক করতে পারেন। মোদ্দা কথাটি হ'ল আপনার ওজনকে একেবারে দৃ .়তার সাথে লাগাতে হবে, সুতরাং আপনি যখন ব্লেডের উপর চাপ প্রয়োগ করছেন তখনও এটি স্থানান্তরিত হবে না বা সরবে না। একবার এটি ভালভাবে ব্রেস করা হয়ে গেলে, ছুরিটি স্থির করে দেওয়া হয় - এটি কোনওভাবেই কাঁপবে বা পড়ে যাবে না বা সরবে না। ছুরিটি সরল না, তাই এটি দুর্ঘটনাক্রমে আপনাকে আঘাত করবে না। এটি তক্তার সাথে সংশোধন করা হয়েছে এবং আপনার শরীরের সাথে এটি সংশোধন করা হয়েছে, যাতে আপনি এটির মধ্যে ছিটকে যাবেন না। নিজেকে কেটে ফেলার একমাত্র উপায় হ'ল অসতর্ক হওয়া, রুক্ষ বা বিড়বিড় গতি ব্যবহার করা, এরকম কিছু something
আপনি একটি নির্দিষ্ট ব্লেড দিয়ে কাটতে গতি বা গতি ব্যবহার করবেন না, এটি সেখানে আপনার কল্পনা করা দুর্ঘটনা ঘটছে। আপনি মৃদু, নিয়ন্ত্রিত গতিবিধি দিয়ে চাপতে বা স্লাইস করতে পারেন। তাদের পিছনে বেশি বল ছাড়াই নাজুক কাটগুলি ব্যবহার করুন, পরিবর্তে ফলকের তীক্ষ্ণতার উপর নির্ভর করুন এবং একটি সূক্ষ্ম গ্রিপ দিয়ে খাবার নিয়ন্ত্রণ করুন (যা আপনাকে আপনার আঙ্গুলগুলি ব্লেড থেকে দূরে রাখতে দেবে)। যদি আপনি ধীর হয়ে যান এবং নিয়ন্ত্রিত গতিগুলি ব্যবহার করেন তবে এটি আপনাকে যেভাবেই হোক নিজেকে কেটে নেওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে দেবে। আপনার হাতের কোনও ছাঁকনি ছুরি দিয়ে কোনও ফল ছোলার বিষয়ে চিন্তা করুন, আপনার থাম্বের দিকে ফলকটি টানতে বা আপনার হাতের তালুতে একটি নরম ফলকে কাটানোর মাধ্যমে কাটা কাটা ব্লকের উপর দিয়ে কাটানোর জন্য আপনার নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন এমন কিছু টুকরো টুকরো করুন - এটি মৃদু চাপ, মসৃণ চলাচল, শরীর সচেতনতা এবং নিয়ন্ত্রণ রয়েছে। শারীরিকভাবে আপনি জানেন যে আপনার আঙ্গুলগুলি এবং আপনার হাতগুলি কোথায় রয়েছে তাই আপনি জানেন যে কখন আপনাকে চাপটি ছেড়ে দেওয়া উচিত, বা কখন মৃদু হওয়া উচিত এবং যতক্ষণ আপনি মসৃণ চলাচল করে ছুরিটি নিয়ন্ত্রণ করেন ততক্ষণ আপনি সম্ভবত চালনা করবেন না তোমার লক্ষ্য.
আপনার দুটি হাত মুক্ত আছে (আপনার পা বা পা দিয়ে কাঁধানোর বিন্দু), যাতে আপনি উভয় পক্ষের সাথে কিছু আঁকড়ে ধরে রাখতে পারেন এবং ব্লেডটি তাদের মাঝে নিরাপদে পাস করতে পারেন। এটি কাটাতে আপনি ফলকটির বিরুদ্ধে কিছু রোল করতে পারেন। আপনি একদিকে খাবারের টুকরোটি ধরে রাখতে পারেন, অন্য প্রান্তটি ব্লেডের বিপরীতে সরিয়ে নিতে পারেন, এবং খাবারটি স্থিতিশীল রাখতে ব্লেডের সুদূর পাশে আপনার হাতের সাহায্যে ব্যবহার করতে পারেন - ফলকটি আপনার হাতের মধ্যে রয়েছে। আপনার হাত বা আঙ্গুলগুলি উভয় পাশ দিয়ে ফলকের দৈর্ঘ্যের সাথে আপনি কিছু স্লাইড করতে পারেন যাতে সেগুলি কাটা যায় না। আপনি কোনও কিছুর মধ্য দিয়ে অর্ধেক বা তিন চতুর্থাংশ কাটাতে পারেন এবং এটিকে পাশাপাশি ঘুরিয়ে আবার কাটতে পারেন, এবং আরও এক বা দুটি বার (এটি কতটা শক্ত তার উপর নির্ভর করে) যাতে আপনি যখন কাটাটি বেশিরভাগ সময় করছেন তখন আপনার হাতের পিছনে সবচেয়ে শক্তি রয়েছে, শেষ অবিচ্ছিন্ন বিভাগটি সুরক্ষা মার্জিন হিসাবে কাজ করে - এবং আপনি যখন শেষ বিটটি কাটছেন, এটি একটি পাতলা পর্যাপ্ত অংশ যা আপনি এটি কাটা যখন মৃদু এবং ধীর হতে পারে। আপনি, যদি আপনি নরম কিছু কাটছেন, তবে ধীরে ধীরে, ব্লেডটি এর মধ্য দিয়ে চাপানো না হওয়া পর্যন্ত কেবল ব্লেডের বিপরীতে টিপুন - পর্যাপ্ত চাপ ব্যবহার না করা এবং পাশের গতিতে নিজেকে কাটাতে না দেওয়া।
যদি মনে রাখা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল নিয়ন্ত্রিত আন্দোলনগুলি ব্যবহার করা হয় তবে দ্বিতীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি মনে রাখতে হবে শান্ত হওয়া, এবং ভূল হওয়া আপনার ভুল না করা। কাটিংটি গতি বা গতি, বল বা চাপ, বা তীক্ষ্ণতা এবং পাশের ধারে, গতি স্লাইডিং লাগে - ফলকটি কেবল নিজের দ্বারা কাটবে না, এটি কিছুটা অভিপ্রায় নেয় ... এবং আপনি যদি ঝাঁকুনি দিচ্ছেন তবে আপনার কাটা পড়ার সম্ভাবনা বেশি হাত চারপাশে বা বিভ্রান্ত হওয়া বা দ্বিধাগ্রস্ত হওয়ার কারণে আপনি কাটতে ভয় পাচ্ছেন কারণ আপনি শান্ত হন, সাবধানে আপনার চলাচল নিয়ন্ত্রণ করছেন এবং জিনিসগুলি কাটাতে সঠিক পরিমাণে শক্তি প্রয়োগ করছেন। আপনি যদি সাবধান হন তবে আপনি আপনার হাতটি একটি ধারালো ছুরির চারপাশে দৃly়ভাবে জড়িয়ে রাখতে পারেন এবং বেশ কিছুটা জোর দিয়ে আপনার হাতে ধারালো ব্লেড টিপতে পারেন এবং যতক্ষণ না ফলকটি পাশের পাশের দিকে না সরানো থাকে ততক্ষণ আপনি কাটাবেন না you বা কাটা। এইভাবে আপনি নিজের থাম্বটি ব্লেড থামাতে ব্যবহার করতে পারেন, বা আপনার হাতের তালুতে একটি ফল কেটে নিতে পারেন - আপনার হাতটি পরে খাবার কেটে নিতে আরও অনেক বেশি শক্তি লাগে এবং আপনি দুর্ঘটনার কারণে এতটা শক্তি ব্যবহার করবেন না কারণ আপনি আপনার হাতের বিরুদ্ধে ফলক অনুভব করবেন। অন্যদিকে, যদি আপনি কোনও ব্লেডটি lyিলে aroundালাভাবে জড়িয়ে রাখেন এবং আদাতে ধরে রাখেন তবে আপনার নিজেকে কেটে ফেলার সম্ভাবনা অনেক বেশি, যেহেতু ব্লেডটির পাশের পাশে ঝাঁকুনির ঘর রয়েছে, কাটা গতি। এটি দৃ firm়ভাবে ধরে রাখা নিরাপদ, যেমনটি মনে হয় ততটা পাল্টা-স্বজ্ঞাত, যেহেতু এর অর্থ হল ফলকটি চারদিকে ঘুরতে পারে না। আক্ষরিক অর্থে আপনার আরভুমনাইয়ের চারপাশে আপনার হাত গুছানোর দরকার নেই, তবে একই নীতিগুলি প্রয়োগ করা হয় - আপনি যদি শান্ত এবং যত্নবান হন তবে আপনি নিজেকে কুঁচকে ও নার্ভাস হয়ে যাওয়ার চেয়ে নিজেকে কেটে নেওয়ার সম্ভাবনা অনেক কম। কাটাতে পর্যাপ্ত চাপ ব্যবহার করা আপনাকে মসৃণ, নিয়ন্ত্রিত কাট দেবে - খুব অল্প চাপ ব্যবহার করার সময় (যা আপনি সম্ভবত খুব বেশি শক্তি নিয়ে কোনও সময়ে অতিরিক্ত পরিমাণে ক্ষতিপূরণ করবেন) ঝাঁকুনির কাটগুলি আরও দুশ্চিন্তা হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে are এটি নিরাপদ, অনেক বেশি সুরক্ষিত, ভ্রান্তি হবেন না যে আপনি ভুল করেন।
আপনি যে উপায়টি কাটছেন তার বেশিরভাগ অংশের ফলক দুটি হাতের দিকে বেরিয়ে যাবে of শেষ বিটস বা খুব নরম খাবারের সাথে এই কয়েকটি অনুষ্ঠানে, আপনি এগুলি ব্লেডের বিরুদ্ধে সরাসরি চাপতে পারেন - আপনি নিজেকে আঘাত করার জন্য কেবল কঠোর চাপ দেবেন না, আপনি নিজেকে কাটানোর অনেক আগেই ব্লেডের তীক্ষ্ণতা অনুভব করতে পারবেন একা চাপ সহ - ফলকটি আপনার হাতে একটি ইনডেন্টেশন চাপবে, এটি ত্বক নষ্ট হওয়ার অনেক আগে। যতক্ষণ না স্লাইস করার জন্য কোনও পাশের পায়ে চলাচল না হয়, ততক্ষণ এটি অনেক বেশি লাগেনিজেকে কাটাতে বাধ্য করা এবং স্থির ফলকটি আপনার চারপাশে স্খলিত হবে না, সুতরাং আপনার হাতটি কোথায় রয়েছে এবং কীভাবে তারা কাটা কাটা এড়াতে চলছেন তা সম্পর্কে আপনার সচেতন হওয়া দরকার। আপনি যা কাটতে চাইছেন তাতে ঝাঁকুনি বা আঘাত না করার বিষয়ে আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, বা কাটাটি আরও দ্রুততর করার জন্য গতি বা গতি ব্যবহার করার চেষ্টা করতে হবে, এগুলি এমন পরিস্থিতিতে পরিচালিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি যেখানে আপনি যা কিছু কাটা শেষ করতে পারেন will ব্লেডের পথে, আপনি বোঝাচ্ছেন বা না করুন।
সত্যি বলতে কী, আপনি কী কাটছেন তা ভাবতে পারছি না যে আঙুলটি looseিলা করার জন্য বা হাতে তুলে দেওয়ার জন্য আপনার যথেষ্ট শক্তি প্রয়োজন এবং আপনাকে কেবল এমন খাবারটি কাটানোর পরিবর্তে অতিরিক্ত বাহিনী আপনার হাত বা আঙুলের কাছে পৌঁছাতে হবে hold (এই ধরণের ফলকটি সাধারণত শাকসবজি কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়), যেহেতু আপনার যথাযথ চাপ এবং কাটা গতিগুলি ব্যবহার করা উচিত যা সাবধানে নিয়ন্ত্রণ করা যায়। তবে যদি আপনি মনে করেন যে কোনও জিনিস কাটতে আপনার এতো শক্তি প্রয়োজন, ব্লেডটি যেখানে হবে তার দুপাশে খাবারটি আঁকড়ে ধরুন, এবং চাপ প্রয়োগ করুন, বা আপনার হাতের মধ্যে খোলা বাতাসের দিকে ব্লেড রেখে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার জন্য রোল লাগান, যাতে আপনি আপনার কাটিয়া কাটাটি কাটিয়ে ওঠার পরেও নিরাপদ হন। বা আপনি যদি নিরাপদে কাটতে পারেন এমন কোনও জায়গায় বাকী বেধটি যতটা না ঝরিয়ে দেন ততক্ষণ প্রতিটি একের মধ্যে ঘুরতে কয়েকটি কাট ব্যবহার করুন।
আপনি এই ধরনের একটি টুল ব্যবহার করতে আগ্রহী থাকেন, তবে প্রথম জিনিস আপনি কি করতে প্রয়োজন খুব ভাল ফ্ল্যাট, বক্রবন্ধনী তক্তা বসতে, এবং ধীরে ধীরে যেতে । গতি এবং নির্ভুলতা এবং দক্ষতা আসতে পারে যখন আপনার চাপ সম্পর্কে আপনার সচেতনতা, আপনার হাত এবং জিনিসগুলি কাটাতে কতটা জোর লাগে তা বিচার করার ক্ষেত্রে আপনার দক্ষতা উন্নত হয়েছে। এটি যতটা কঠিন আপনি ভাবেন ঠিক ততটা শক্ত নয়, এটি কেবল একটি ছুরি দিয়ে কাটা এবং বোর্ড কাটার মতো নয় - সম্ভবত আরও বেশি কিছু ব্যান্ড শো, স্ক্রোল কর্নার মতো ব্যবহার - যেমন একটি নির্দিষ্ট ব্লেড, যখন আপনি কী প্রয়োজন তা চালিত করেন কাছাকাছি কাটা। যুক্ত বোনাসের সাহায্যে আরুওয়ামনাই স্থির করাতের তুলনায় খুব কম বিপজ্জনক , যেহেতু এটি কেবল আপনাকে স্পর্শ করলেই এটি আপনাকে কাটবে না, এবং আপনি কাঠের চেয়ে কাজগুলি আরও নরম এবং সহজ করে তুলছেন।
