দক্ষিণ আফ্রিকাতে, গার্হস্থ্য চুলায় তারের র্যাক এবং শক্ত প্লেট র্যাক রয়েছে। প্রতিটি ধরণের একটি নির্দিষ্ট ফাংশন আছে বা যে কোনও প্রকারে রান্না করা যায়?
দক্ষিণ আফ্রিকাতে, গার্হস্থ্য চুলায় তারের র্যাক এবং শক্ত প্লেট র্যাক রয়েছে। প্রতিটি ধরণের একটি নির্দিষ্ট ফাংশন আছে বা যে কোনও প্রকারে রান্না করা যায়?
উত্তর:
এটি সম্ভবত আপনি ইওরোপীয় স্টাইলের চুলা সম্পর্কে কথা বলছেন বলে মনে হচ্ছে, এতে সাধারণত 2 ধরণের সন্নিবেশ, তারের তাক এবং শক্ত ট্রে থাকে। ওয়্যার তাক ব্যবহার করা হয় যখন আপনি কোনও স্বয়ংসম্পূর্ণ কিছু রান্না করতে চান যেমন একটি ক্যাস্রোল, বেকিং ডিশ, কুকি শীট ইত্যাদি the তারের মধ্যে স্থান বায়ুর নিরবচ্ছিন্ন সঞ্চালনকে অনুমতি দেয় যা একটি ভাল জিনিস।
ট্রগুলি সাধারণত একটি অপসারণযোগ্য তারের র্যাক নিয়ে আসে এবং আপনি বেকিং বা গ্রিল করার সময় ব্যবহার করা হয় (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এটি ব্রয়লিং হিসাবে পরিচিত) মুরগির টুকরোগুলি, বার্গার বা সসেজের মতো কিছু আলগা। ট্রেতে কোনও ড্রিপ ধরা পড়ে এবং তরল ধারন করে যা অন্যথায় আপনার চুলার তলদেশে পড়ে এবং খুব চটচটে এবং জঞ্জাল পরিষ্কার করতে শক্ত করে। ট্রে স্লটগুলি তারের তাকের মতো একই খাঁজে ভাগ করা যায় যাতে আপনি এটি যে কোনও স্তরে রাখতে পারেন।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অনেক ওভেনের ব্রিলিংয়ের জন্য পৃথক ড্রয়ার থাকে যা একটি স্লাইড-ইন ট্রে সহ আসে, এটি একই ধারণা ছাড়া আপনি সাধারণত চুলাতে ট্রে ব্যবহার করতে পারবেন না কারণ আকারগুলি মেলে না।
এখানে ওভেনের ধরণের একটি চিত্র যা আমি বোঝাতে চাইছি, নীচে আপনি ট্রেটি দেখছেন, শীর্ষে তারের তাকটি।