আইসক্রিম / শরবেট দ্রুত ডিফ্রোস্ট করার সর্বোত্তম উপায় কী?


8

আমি উইকএন্ডে কিছু শরবত তৈরি করেছিলাম এবং ঠিক বুঝতে পেরেছিলাম যে আমরা যখন পরিবেশন করতে যাচ্ছিলাম তখন আমি নরম হয়ে যাওয়ার জন্য এটি ফ্রিজের বাইরে নিতে ভুলে গিয়েছিলাম, এবং তাই এটি শক্ত ছিল।

এটি ব্যবহারযোগ্য তাপমাত্রায় দ্রুত আনার সর্বোত্তম উপায় কী? আমরা এটিকে মাইক্রোওয়েভে রেখেছি এবং তারপরে স্প্যাটুলা দিয়ে এটি হ্যাক করেছি, তবে অনেকগুলি অংশ এখনও খুব হিমশীতল হওয়ায় এক গলদা টেক্সচার দিয়ে শেষ করেছি। ভবিষ্যতে পুনরাবৃত্তি এড়াতে যে কোনও ধারণা প্রশংসিত হবে।

উত্তর:


6

সেরা উপায়? আরও ভাল পরিকল্পনা। :)

মাইক্রোওয়েভ খুব কমই দ্রুত ডিফ্রোস্টিংয়ের জন্য ভাল পরিকল্পনা, যেমনটি আপনি জেনে গেছেন। আমি ধারকটি গরম থেকে গরম প্রবাহিত ট্যাপ জলের মধ্যে রাখার পরামর্শ দেব।

উষ্ণতম জলটি তত দ্রুত গলে যাবে, তবে এটি আরও অসময়ে গলে যাবে - যদিও মাইক্রোওয়েভের মতো কিছুই নেই। গুরুত্বপূর্ণ অংশটি হ'ল জল চলমান, এবং কমপক্ষে ঘরের তাপমাত্রা।

এটি মাইক্রোওয়েভের মতো দ্রুত হতে চলেছে না তবে এটি বসার চেয়ে দ্রুত হবে be

সম্পাদন করা

আমি এটি কখনও চেষ্টা করে দেখিনি, তবে আমি কল্পনা করেছি যে একটি হেয়ার ড্রায়ার খুব ভাল কাজ করতে পারে। এটি কেবল গোলমাল হবে :) ধারণাটি একই, জলের পরিবর্তে কেবল বায়ু সঞ্চারিত।


2
এটা বরং কমনীয়। তিনি আরও ভাল পরিকল্পনা করতে জানেন। তবে এটি এমন একটি ফোরাম যেখানে অন্যরা পূর্ববর্তী প্রশ্ন এবং উত্তরগুলি পড়ে উপকৃত হবে। যদি অন্য কেউ ভুলে যায়, আপনি যদি বন্ধুদের সাথে মজা পান তবে এটি করা সহজ যা স্যাম এই প্রশ্নটি যুক্ত করার পরে তারা সহজেই এই সাইটটি পরীক্ষা করতে পারে।
কিয়রা

5
দরজা কাইরাতে আপনার সংবেদনশীলতাটি পরীক্ষা করা উচিত। আমি এটি ঘনীভূত করার ইচ্ছা করি না। ঘটনাটি হ'ল, এটিই সেরা উপায়। যাইহোক, স্যাম কোনও ভুল করলে এই ইভেন্টে আমি তার প্রশ্নের একটি সমাধান এবং উত্তর সরবরাহ করেছি। আমি প্রস্তাব দিইনি যে এটি একটি খারাপ প্রশ্ন বা স্যাম কারওর চেয়ে নিম্নমানের। আমরা সবাই ভুল করি. পিএস ইন্টারনেটে আপনাকে স্বাগতম। (এখন এটি
সংক্ষেপণ

চলমান জল কেন? আমাকে এর আগে কোনও টবকে ডিফ্রোস্ট করতে হয়নি, তবে আমার অন্ত্র প্রবৃত্তি আমাকে বলেছে যে গরম পানির বৃহত্তর পাত্রে পুরো পাত্রে নিমজ্জনকারী এটি আরও সমানভাবে এবং প্রায় দ্রুত গলে যাবে। আপনি সম্ভবত একটি টর্চ ব্যবহার করতে পারেন - কেবলমাত্র যদি প্লাস্টিকের কোনও জিনিস থাকে তবে ধারকটিকে আগুনে না দেওয়ার বিষয়ে সতর্ক হন। ;)
হারুনট

অ্যারোনট @ জল পাত্রে উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে পানির তাপমাত্রা হ্রাস করার বিপরীতে গরম জলের একটি ধারাবাহিক প্রবাহকে নিশ্চিত করার জন্য সম্ভবত। একটি টর্চ যদিও বেশ আকর্ষণীয় বলে মনে হচ্ছে :)
ক্রিপটিক

2
@ অ্যারোনট: বিজ্ঞান! আপনি যদি কেবল স্থির জলে টবটি সেট করেন তবে যা ঘটে তা হল তার সংস্পর্শে থাকা জলটি আইসক্রিমটিকে গরম করে দেয়, সেই জলকে শীতল করে তোলে। আপনি আইসক্রিমের চারপাশে সত্যিই শীতল জলের একটি ছোট্ট অঞ্চলটি শেষ করুন। স্পষ্টতই এটি পুরো জলে জুড়ে, তবে কেবল অপেক্ষাকৃত ধীর তাপবিদ্যুৎ প্রক্রিয়া দ্বারা। এছাড়াও, জল তাপমাত্রা কমে যায় যেমন অগ্রগতি (স্পষ্টত) এবং এটা কিছু হারায় umph । চলমান জল দিয়ে, আপনি নিয়মিত এবং দ্রুত ধারকটির সংস্পর্শে তাজা গরম জল আনছেন। এটি দ্রুত ডিফ্রোস্টিংয়ের অনুমতি দেয়।
হোবডেভ

7

না। আইসক্রিম শক্ত। এটি ধীরে ধীরে গলে যায়। পরিবর্তে, স্কুপিং উপর ফোকাস।

আপনার কাছে সবচেয়ে বড় চামচ বা আদর্শভাবে একটি আইসক্রিম স্কুপ পান। ফুটন্ত পানি দিয়ে এক কাপ পূরণ করুন, বা আপনার কলটি যত তাড়াতাড়ি গরম তা পান। পানিতে চামচ / স্কুপ করুন। Scoop। ডিপ। Scoop। যেতে যেতে অতিরিক্ত জল ঝেড়ে ফেলুন।

আইসক্রিমের মাধ্যমে গরম চামচের মতো।


2

হাহ। আমি আসলে সবসময় মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করেছি এবং সত্যই কখনও কোনও সমস্যা হয়নি। গোপনীয় বিষয় হল এটি 20-30 সেকেন্ডের জন্য স্থির রাখা এবং তারপরে কেবল দূরে চলে যাওয়া এবং এক বা দুই মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া leave প্রান্তটি দৃming় করার সময় অভ্যন্তরটি কিছুটা গলবে।

মনে মনে, আমরা এখানে কোয়ার্ট এবং পিন্টের কথা বলছি। Knowsশ্বর জানেন আপনি কীভাবে একটি গ্যালন ডিফ্রোস্ট করেন।


1

আপনি যদি টবটির কেন্দ্রস্থলে তাপ না পান তবে যা ঘটে চলেছে তা হ'ল আপনার শরবত (বা আইসক্রিম) কেবল বাহিরের চারপাশে গলে যাচ্ছে।

কেন কেবল অন্য পানীয় পান করবেন না, আনন্দদায়ক সংস্থা এবং উদ্দীপক কথোপকথন উপভোগ করুন এবং শরবেটকে তার নিজের সময়ে নরম হতে দিন :)


যদি কেবল, দুর্ভাগ্যক্রমে যখন 32 জন লোক খাবারের জন্য অপেক্ষা করার জন্য অপেক্ষা করছে এবং আপনি ইতিমধ্যে 10 মিনিট দেরী করছেন, তখন আরও 25 মিনিট বা তার অপেক্ষা করার সম্ভাবনাটি সবার কাছে আবেদনকারী নয়।
স্যাম হোল্ডার

0

কেভ উত্তরে ইঙ্গিত করলেন - টবের মাঝখানে গরম করুন:

কয়েকটি ধাতব টেবিল ছুরি (সম্পূর্ণ ধাতু, প্লাস্টিক বা কাঠের হাতল দিয়ে নয়) নিন, তাদের সামান্য গরম করুন (উদাহরণস্বরূপ, উত্তপ্ত পানিতে ডুবিয়ে রাখুন, তারপর সেগুলি শুকিয়ে নিন) এবং তারপরে এগুলি ব্লকের মধ্যে চাপুন। এটি হিমায়িত ভরগুলির মাঝখানে ছুরিগুলির মাধ্যমে চালনের অনুমতি দেয়।

(যদিও, আমি স্বীকার করি, আমি কখনই এটি করিনি ... আমি কেবল ওসাসির পদ্ধতিটি ব্যবহার করি , কারণ আমি যখনই এটির কাছ থেকে সার্ভিস নেওয়ার সময় প্রতিবারই এটি আবার জমাট করতে চাই না)


-1

আপনি যখন আপনার আইসক্রিম পেতে রান্নাঘরে যান, অতিথিদের আপনি কী করছেন তা বলবেন না। আপনি এটি বের করার পরে, রাতের খাবারের ঘোষণা করুন। এইভাবে, আইসক্রিমটি ডিফ্রোস করার সময় আপনি রাতের খাবার খেতে পারেন। সবাই শেষ হয়ে গেলে এটিকে পরীক্ষা করে দেখুন, তারপরে আপনার কাছে মিষ্টান্ন রয়েছে বলে দিন। এখন আপনি তাদের আইসক্রিম দিতে পারেন।


1
যদিও এটি কিছুটা দূরদৃষ্টির সাথে কাজ করতে পারে, আমি জানি না যে এটি প্রশ্নের "দ্রুত" দিকটিকে সম্বোধন করে।
SourDoh
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.