আমার কাছে সঠিক খাবার প্রসেসর নেই, কেবলমাত্র একটি ছোট্ট বাচ্চা-খাবারের আকারের, তাই আমি আগে যখন অ্যালটন ব্রাউনয়ের অল-ওট ওটমিল কুকি রেসিপি তৈরি করলাম, তখন আমি অর্ধেক ওট ময়দা এবং অর্ধেক ঘূর্ণিত ওট ব্যবহার করেছি। তারা নিখুঁত ছিল, তাই আমি সিলিয়াক রোগের সাথে আমার বন্ধুর জন্য তাদের পুনরাবৃত্তি করতে চাই। আমি গ্লুটেন মুক্ত রোলড ওট পেয়েছি, তবে আমি দেখতে পাচ্ছি কেবল ওট ময়দার লেবেলযুক্ত "গমের চিহ্ন থাকতে পারে।" খাবারের প্রসেসর ব্যতীত অন্য কোনও কিছু দিয়ে আমি কীভাবে রোলড ওটসকে ময়দা তৈরি করতে পারি?
1
আপনি আপনার বন্ধুকে জিজ্ঞাসা করেছেন কিনা তা নিশ্চিত নয় তবে এর সম্ভাব্য "গমের চিহ্ন" আসলে কোনও সমস্যা নয়, এটি যদি কেবল আপনার সমস্যাটি হ'ত যদি আপনার কাছে আসলে নন-ট্রেস পরিমাণ গম থাকে। (এর মতো স্বাস্থ্য সংক্রান্ত প্রশ্নগুলি আমাদের দক্ষতার বাইরে)।
—
ডার্বোবার্ট
কিছু লোক আছে যাদের জন্য এমনকি গমের পরিমাণ মতো গ্লুটেন সনাক্ত করা একটি গুরুতর সমস্যা, তাই এটি পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ।
—
pjc50
@ডারবার্ট: আমার বন্ধুটি এক বছর আগেও ধরা পড়েছিল, তাই তিনি এখনও জিনিসগুলি বের করতে পেরেছেন, তবে সর্বাধিক সাম্প্রতিক রক্ত পরীক্ষায় নিম্ন স্তরের গ্লোটেনের বহিঃপ্রকাশ দেখা গেছে, এখনই, এমনকি "গমের চিহ্ন" মেনু থেকে বন্ধ রয়েছে।
—
জেপিমিউউ