আমি ঘরে তৈরি পাস্তাটির সংসারটি ঘুরে দেখছি।
আমার প্রথম পরীক্ষা-নিরীক্ষা, একটি ছুরি ব্যবহার করে ফিতেগুলিতে ময়দা কাটা এবং ফুটন্ত পানিতে ফিতেগুলি নিক্ষেপ করা - খাওয়া যায় তবে এর পরিবর্তে মোটা ফলাফল এবং খুব জটিল প্রক্রিয়া! - প্রদর্শনী যে আপনি যদি একটি ঘন ভিত্তিতে এই কাজ করতে চান, আপনি প্রয়োজন সরঞ্জাম ।
আমি এখানে দুটি সাধারণ ধরণের সরঞ্জাম দেখতে পাচ্ছি। এক, আমার স্থানীয় দক্ষিণ জার্মানি বিখ্যাত স্পাতজল তৈরির জন্য বেশ ব্যবহৃত , চালনিভিত্তিক , খুব পাতলা ময়দার থ্রেডগুলি সরাসরি ফুটন্ত জলের সাথে একটি কেটলে বিতরণ করার চাপ ব্যবহার করে।
অন্যান্য সিস্টেম, যা প্রায়শই ইতালি থেকে আমদানি করা হয়, এটি বেশ জনপ্রিয়, অনেকগুলি ব্যারেলের উপর ভিত্তি করে যেটি আপনি ময়দার সমতল টুকরো টুকরো খাওয়ান। সিস্টেমটি একটি নিয়মিত আকারে ময়দা কাটা হবে, ফুটন্ত জন্য প্রস্তুত। (আমি নিশ্চিত যে এর জন্য একটি সাধারণ ইংরেজী শব্দ আছে তবে আমি এটি জানি না example উদাহরণস্বরূপ, আপনি স্প্যাগেটিটিকে এইভাবে তৈরি করেন))
আমি উভয় ক্ষেত্র থেকে পাস্তা তৈরির জন্য সাধারণ সরঞ্জামের প্রস্তাবনাগুলি সন্ধান করছি। আমি মূলত লিংগাইন এবং স্প্যাগেটি তৈরি করতে চাইছি, প্রতিক্রিয়াটি সমস্ত রকমের পাস্তার জন্য স্বাগত। সরঞ্জামগুলি ঘন ঘন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত হতে হবে।
এই মুহুর্তে আমার খুব বেশি বাজেট নেই, তাই বিশেষত সাশ্রয়ী মূল্যের সমাধানের জন্য বোনাস পয়েন্টগুলি যা আমাকে নিজের দ্বারা সুস্বাদু স্প্যাগেটি তৈরি করতে দেয়!