কোশার হওয়ার জন্য কোনও ডিশের প্রয়োজনীয়তা কী? [বন্ধ]


9

আমি প্রচুর রেস্তোঁরা ও মুদি দোকানে বিজ্ঞাপন কোশার খাবার দেখতে পাচ্ছি। কোশার থালাটির যোগ্যতা কী?



আমি এই প্রশ্নটিকে অফ-টপিক হিসাবে বন্ধ করতে ভোট দিচ্ছি কারণ এটি ধর্মীয় বিধি সম্পর্কে
রামটস্কো

উত্তর:


8

জড়িত বেশ কয়েকটি নিয়ম আছে। সংক্ষিপ্ত সংস্করণ:

  • পশুদের অবশ্যই নির্দিষ্ট উপায়ে জবাই করতে হবে, রক্ত ​​ঝরাতে হবে এবং একজন রাব্বিকে অবশ্যই তদারকি করতে হবে
  • দুগ্ধ এবং মাংস (মাছ মাংস হিসাবে গণনা করা হয় না, সাধারণত) একই থালাতে পরিবেশিত হতে পারে না। পর্যবেক্ষণের স্তরের উপর নির্ভর করে দুধের জন্য এবং মাংসের জন্য আলাদা আলাদা খাবারের খাবার, কাটারি, সিঙ্ক, ফ্রিজ ইত্যাদি রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। কম গোঁড়া ইহুদীরা একই খাবারে মাংস এবং দুগ্ধ পরিবেশন করবে, তবে একই প্রস্তাবে নয়।
  • শেলফিশ নেই; মাছের কোশার হতে উভয় পাখনা এবং স্কেল থাকতে হবে
  • কোন শুকরের মাংস নেই
  • কেবল ক্লোভেন-খুরানো প্রাণী যা চুদা চিবিয়ে দেয়
  • অ-ইহুদিদের দ্বারা প্রস্তুত হওয়ার সময় একজন রাব্বিকে অবশ্যই খাদ্য প্রস্তুতের তদারকি করতে হবে

এটা বেসিক। কোশের খাবার এবং কাশরথ সম্পর্কিত উইকিপিডিয়া নিবন্ধগুলি আরও ব্যাখ্যা করবে। সংস্কার ও পুনর্গঠনকারী ইহুদীরা কিছু বা সমস্ত অনুশীলন অনুসরণ করতে পারে বা নাও করতে পারে।


ডলফিন কোশার কি?
ব্রেন্ডন লং

6
@ ব্রেন্ডন: নং ডলফিনস, যদি মাছ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেমন তাদের কাছে তখন থাকতে পারে - কোনও স্কেল নেই। যদি একটি স্তন্যপায়ী প্রাণী হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তারা চুদা চিবিয়ে না বা ক্লোভেন খড়কগুলি না থাকে।
hobodave

1
বিঙ্গো। একইভাবে তিমি, হাঙ্গর, সমস্ত এনসেফালোপডস, ক্রাস্টেসিয়ানস এবং মল্লাস্কস, ওটারস, পোলার বিয়ারের জন্য ...

ওথো, ডলফিনফিশ হলেন কোশার (উত্স: সিআরসি )।
জে.সি. সালমন omon ই

1
ভবিষ্যতের দর্শকদের জন্য নোট: আরও অনেক বিশদ রয়েছে। এখানে তালিকাভুক্ত সমস্ত পয়েন্ট পূরণের জন্য কোশার হিসাবে বিবেচনা করা যথেষ্ট নয়
ড্যানিয়েল

6

মাংসের জন্য, উত্তরটি মূলত: প্রাণীটির অবশ্যই ক্লোভেন খোঁচা থাকতে হবে এবং চুদা চিবানো উচিত। এটি অবশ্যই সঠিকভাবে জবাই করতে হবে, এবং রক্ত ​​অপসারণের জন্য মাংস লবণাক্ত হতে হবে। এটির জন্য বিভিন্ন ধরণের আকর্ষণীয় প্রান্তের মামলা রয়েছে, যেমন জিরাফ, যা তাত্ত্বিকভাবে কোশের প্রাণী, তবে কেউ তাদের সঠিকভাবে জবাই করার উপায় জানে না। এছাড়াও, মাছ (যা অবশ্যই স্কেল এবং ডানা থাকতে পারে, আমি মনে করি) এই উদ্দেশ্যে মাংস নয়, তবে হাঁস-মুরগি।

আপনি একই সেট প্যানে মাংসের পণ্য এবং দুগ্ধজাত খাবার রান্না করতে পারবেন না বা একই থালাগুলিতে পরিবেশন করতে পারবেন না। এটির জন্য সব ধরণের নক-অন এফেক্ট রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু traditionalতিহ্যবাহী চিজ রেনেট দিয়ে তৈরি করা হয়, এটি একটি বাছুরের পেট থেকে বের হয়, যার অর্থ তারা "মাংস" এবং "দুধ" মিশ্রিত করেছে এবং তাই তারা অবারিত।

এটিতে কোনও পোকামাকড় নেই তা নিশ্চিত করার জন্য কোনও শাকযুক্ত পাতা অবশ্যই পরীক্ষা করা উচিত। যাতে অখাদ্য কোনও কিছুই দুর্ঘটনাক্রমে অন্তর্ভুক্ত না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য শস্য ও শিকাগুলি বাছাই করা দরকার।

সপ্তম বছরে যিহূদার জমিতে জন্মেছিল, যদি জমি বিশ্রামে থাকে তবে কোনও ফল বা শাকসব্জী অপ্রয়োজনীয়। এই বিধিটি অ-ইহুদি দেশগুলির জন্য প্রযোজ্য নয়।

উত্থিত যে কোনও খাবারের দশমাংশ অবশ্যই দান করতে হবে বা পচে যেতে হবে। এটি সাধারণত উত্পাদকদের দ্বারা করা হয়, এবং তারা যদি ইহুদি না হয় তবে এটি সাধারণত কিছু যায় আসে না।

ইস্রায়েলি নৌবাহিনীতে আমার সময় থেকে এটাই আমি মনে করতে পারি।

এই মাধ্যমের জন্য অনেকগুলি অন্যান্য বিশদ রয়েছে। নিস্তারপর্বের সাথে বিশেষত প্রচুর কাজ করার জন্যও রয়েছে যা সম্পর্কে সম্ভবত আপনার আলাদা প্রশ্নে জিজ্ঞাসা করা উচিত।


1
মাংস সম্পর্কে সুনির্দিষ্ট হওয়ার জন্য, ক্লোভেন hooves এবং চুদা চিবানো স্তন্যপায়ী প্রাণীদের জন্য। পাখিদের জন্য, বাইবেলে আসলে একটি তালিকা রয়েছে ( oukosher.org/index.php/articles/single_print/10264 )। এটি নেমে আসে যে কোশার পাখি সাধারণত শিকার বা বেয়াদব পাখি হয় না। সাঁতার কাটা প্রাণীদের জন্য তাদের অবশ্যই ডানা এবং আঁশ থাকতে হবে। (এখানে কিছু প্রান্তিক মামলা রয়েছে যেমন স্যান্ডারফিশের মতো, যা তরুণ প্রাণীর মতো আঁশযুক্ত, তবে বয়স বাড়ার সাথে সাথে সেগুলি হারাবে))
মার্থা এফ।

1
আপনার শমিতা এবং মাশারের নিয়মগুলি কিছুটা বিভ্রান্ত হয়েছে।
ডাবল এএ
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.