আমি আমার প্যানে গ্রিজ করার সময় আমি আমার মাখনের উপর কালো ফলকগুলি পাই


12

আমি সম্প্রতি একটি টিফ্লন-প্রলিপ্ত প্যানটি কিনেছি এবং উদ্বেগের কারণ ছাড়াই এটি ব্যবহার করছি, তবে আজ রাতে এটিকে গ্রিজ করার সময় আমি দেখতে পেয়েছি যে বাটার স্টিকটি আমি ব্যবহার করেছি ধূসর ফলকস / অবশিষ্টাংশ নিয়ে চলে এসেছি।

আমি সাধারণত এটি হ্যান্ডওয়াশ করি তবে পুড়ে যাওয়া খাবার দ্রুত বের করতে আমি অতীতে ইস্পাত উলের ব্যবহারও করেছি। আমি কি কোনওভাবে লেপ মুছে ফেলেছি? এই প্যানটি ব্যবহার করা কি নিরাপদ?


29
আমি সত্যিই দুঃখিত তবে ... প্যানটি নিয়ে আসা নির্দেশাবলী আপনি পড়েন না? বেশিরভাগ টেফলন প্যানগুলি বিশেষত তাদের উপর ধাতব সরঞ্জাম ব্যবহার না করার জন্য বলে থাকে।
কটিজা

5
আমি এখানে প্রত্যেককে স্বাস্থ্য বিষয়গুলির আলোচনার বিষয়বস্তু বলে জবাব দেওয়া প্রত্যেককে মনে করিয়ে দিতে চাই। যতক্ষণ না তারা খাদ্য সুরক্ষার নিয়মগুলির সাথে সম্পর্কিত তবে আমরা কেবল "এটি নিরাপদ" প্রশ্নগুলিই গ্রহণ করি। সুতরাং "এক্সএক্সের জারি করা গাইডলাইন রয়েছে যা এতে বলেছে যে স্ক্র্যাচড টেলফোন প্যানগুলি ব্যবহারযোগ্য [গ্রহণযোগ্য | একটি স্বাস্থ্য ঝুঁকি]" বা "স্ক্র্যাচড টেলফোন সম্পর্কিত কোনও গাইডলাইন নেই" বিষয়বস্তু সম্পর্কিত এবং উত্তর বা মন্তব্যে যুক্ত করা উচিত নয় ।
রমটস্কো

উত্তর:


40

টিফ্লন-প্রলিপ্ত প্যানগুলিতে ইস্পাত উলের ব্যবহার কখনও করবেন না !!!

আপনি অবশ্যই টিফ্লোনটি স্ক্র্যাচ এবং ক্ষতিগ্রস্থ করেছেন এবং এর কিছু অংশ প্যান থেকে নেমে এসেছে।

আমি এটিকে ফেলে দেব।


7

অবশিষ্টাংশগুলি ননস্টিক লেপ, বা খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি যে প্যানটি আটকে থাকে (নন-স্টক যদি আপনি করেন তবে) যেখানে এটি ননস্টিক ছিল না, বা খাবার / ক্লিনার এবং বেস ধাতু (অরক্ষিত অ্যালুমিনিয়াম) এর মধ্যে কিছু প্রতিক্রিয়ার ফলাফল হতে পারে আক্রমণাত্মক খাবার বা ডিশওয়াশার ডিটারজেন্টের সাথে যোগাযোগ করার সময় কালো রঙের অবশিষ্টাংশ তৈরি করার ঝোঁক থাকে ...)।

যাই হোক না কেন, এই প্যানটি, ইস্পাত উলের সাথে दुर्व्यवहार হওয়ার পরে (যা আগে বলা হয়েছে, একটি ধাতব সরঞ্জাম), এখন ননস্টিক প্যান হিসাবে পুরোপুরি কার্যকর হয় না।

সুরক্ষার দিকটি সম্ভবত আমার কালো সস্তা প্যানটি নীচে শেষ হয়ে গেছে এবং আমি এখন নীচের ধাতুটি দেখতে পাচ্ছি যেখানে খাবার যেতে পারে। সেই প্যানটি কি আর ব্যবহার করা নিরাপদ?


অ্যালুমিনিয়াম এমন কয়েকটি ধাতবগুলির মধ্যে একটি যা অ্যাসিড এবং ক্ষার উভয়ের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়। বাতাসের সংস্পর্শে এলে এটি গুঁড়ো অক্সাইড গঠন করে যা সাদা বা ধূসর দেখায়। অ্যালুমিনিয়াম সাধারণত ডিশ ওয়াশার নিরাপদ হয় না কারণ ডিটারজেন্ট ক্ষারযুক্ত হয়। অ্যাসিডের চেয়ে ক্ষারযুক্ত অক্সাইডগুলি একটু বেশি প্রতিক্রিয়াশীল। অনেক বেকিং টিনস এবং ছাঁচগুলি আনকোটেড অ্যালুমিনিয়াম থেকে তৈরি করা হয়, এমন কোনও কারণ আছে যে কোনও স্ক্র্যাচড নন-স্টিক আল প্যান এই টিনগুলি নয়, তবে এটি অনিরাপদ হতে পারে?
ব্যবহারকারী 110084

পিটিএফইর তাপীয় পচা প্রকৃতপক্ষে একটি বিপদ, তবে উভয়ই একই রান্নার তাপমাত্রায় চুলা দিয়ে উত্তপ্ত হলে সেই বিষয়ে একটি অক্ষত আবরণ এবং পিটিএফইয়ের ফ্লেকের মধ্যে কোনও পার্থক্য নেই।
ব্যবহারকারী 110084

মোডগুলির মতো শব্দ করার চেষ্টা করছেন না, তবে ক্ষতিগ্রস্থ ননস্টিকের সুরক্ষা / অদক্ষতা সম্পর্কে কোনও অতিরিক্ত আলোচনা সম্ভবত লিঙ্কযুক্ত প্রশ্নের সাথে সবচেয়ে ভাল সংযুক্ত?
রেক্যান্ডবোনম্যান 22'17

0

বলা হয়েছে তবে জোর দিয়ে বলা দরকার। আপনি যদি আপনার নন স্টিক প্যানে স্টিলের উল ব্যবহার করেন তবে আপনি এটি পুনরায় চালু করেছেন। এটি আপনি যে খাবারের বিটগুলি দেখছেন তা হতে পারে তবে আমি বলব এটি ব্যবহার করা নিরাপদ নয় এবং আপনাকে এতে রান্না করা কিছু খাওয়া উচিত নয়।


0

এখানে কয়েকটি অসঙ্গতি রয়েছে।

উদ্ভাসিত অ্যালুমিনিয়াম: খালি অ্যালুমিনিয়াম বেকিং টিন এবং ছাঁচগুলি সাধারণ এবং খালি অ্যালুমিনিয়াম সসপ্যানগুলিও বিদ্যমান। ক্ষতিগ্রস্ত নন-স্টিক প্যানে আংশিকভাবে উদ্ভাসিত অ্যালুমিনিয়ামের মধ্যে পার্থক্য কী?

পিটিএফই: উত্পাদনকারী এবং রসায়নবিদরা তাপ পচনের (পিএফআইবি) বিষাক্ত পণ্য সম্পর্কে সতর্ক করেছেন। যদি সাধারণ রান্নার তাপমাত্রায় পিটিএফইর সম্পূর্ণ আবরণ নিরাপদ থাকে তবে একই তাপমাত্রায় পিটিএফইয়ের আলগা ফ্লাকগুলি অনিরাপদ হওয়া উচিত কেন? যদি আলগা ফ্লাকগুলি গ্যাস বার্নারের শিখায় বা হটপ্লেট বা হিটিং কোয়েলে পড়ে যায় তবে আমি সমস্যা দেখতে পাচ্ছি, তবে প্যানের ভিতরে এবং খাবারের সাথে মিশে যেতে পারি? অবশ্যই সেই পরিস্থিতিতে, প্যান / খাবারের ফ্লেক্সগুলি সম্পর্কে অনিরাপদ যে কোনও কিছুই অক্ষত আবরণের জন্যও অনিরাপদ।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.