ফ্রিজের সাথে নতুনভাবে প্রবর্তিত কিছু ব্যতীত (বা এমন কিছু যা এটিকে কিছুক্ষণের জন্য বের করে আবার ফিরে এনে দেওয়া হয়েছিল) বাদে, ফ্রিজের অভ্যন্তরে যে কোনও কিছু অর্ধ দিন বা তার বেশি সময় ধরে রয়েছে তার একই তাপমাত্রা থাকা উচিত। সবকিছু "অবিচলিত অবস্থায়" পৌঁছানো উচিত। (ঠিক আছে, বেশিরভাগ ফ্রিজগুলি বিভিন্ন অঞ্চলকে কিছুটা আলাদা তাপমাত্রার সাথে নকশাকৃত করা হয় তবে আমরা এই প্রশ্নের জন্য তা উপেক্ষা করতে পারি)। @ লোরেলসি যেমন উল্লেখ করেছেন, এটি নিমজ্জিত ছিল কি না আসলেই কোনও পার্থক্য নেই।
তবে বড় প্রশ্নটি হ'ল যে কোনওভাবে জল গরম হয়ে গেছে এবং আপনার ড্রয়ারের সামগ্রীগুলির তাপমাত্রাটি অনিরাপদ পর্যায়ে বাড়িয়েছে এবং তারপরে আপনার কোনও উদ্বেগ লক্ষ্য করার আগে ফ্রিজে সবকিছু স্বাভাবিক অবস্থায় নিরাপদে রেখে শীতল করতে সক্ষম হয়েছিল তাপমাত্রা।
জল কীভাবে সেখানে পৌঁছেছে, সেই জলের উত্স কী ছিল এবং তা যে একবারে আরও উষ্ণ অনিরাপদ তাপমাত্রায় ছিল কিনা তা না জেনে আপনার খাবার অনিরাপদ তাপমাত্রার সংস্পর্শে ছিল এবং কত দিন ধরে তা বলা অসম্ভব।
আপনার ড্রয়ারটি কত বড় সে সম্পর্কে আমার কোনও ধারণা নেই (সেখানে জল কত ছিল তা নির্ধারণের জন্য প্রয়োজনীয় তিনটি সংখ্যার মধ্যে অর্ধ ইঞ্চি গভীরতা কেবল একটি)। এছাড়াও, আপনি প্যাকেটে কতটা খাবার আছে তা বলেননি। আমি ধরে নিচ্ছি যে আপনার কাছে এক পাউন্ড বা আধা কেজি মাংস ছিল এবং আপনার ফ্রিজটি 3C বা 37F এ সেট করা আছে। আপনার মাংসটি 15 সি বা 59 এফ পৌঁছানোর জন্য, মোটামুটিভাবে বলতে গেলে আপনার 15C / 59F এ 2lbs জল বা 30C / 86F এ 1lb পানির প্রয়োজন হবে। 1 ইঞ্চি গভীরতার পুলের জন্য, আপনার ড্রয়ারে আপনাকে 1lb জল দিতে বা 2lb জলের চেয়ে দ্বিগুণ আকারের 18 "x24" হওয়া দরকার। আপনি কতটা তাপমাত্রার এই পরিসরে একসাথে এত বেশি জল ড্রতে চলে যাবেন? আমি এটিকে পুরোপুরি অস্বীকার করব না কারণ আমি আপনার মামলার বিষয়ে কিছুই জানি না তবে আমি বলব খুব সম্ভবত সম্ভাব্য নয়। এই কারণে,
সুতরাং, আপনার মাংসটিকে অনিরাপদ তাপমাত্রায় গরম করতে কী হবে তা ভেবে দেখার পরে, যদি অসাধারণ কিছু ঘটে না যায় তবে আপনার প্যাকেটটি উন্মুক্ত করা সম্ভব হয়নি।