আমি যখন একই পানিতে 2 হাঁড়ি পাস্তা সিদ্ধ করি তখন কী হয়?

Question

আমার পাস্তা দুটি পিছু পিছু করতে হয়েছিল। আমি যথারীতি একটি স্প্যাগেটির পাত্র করেছি। আমি সর্বদা একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করি, লবণ, এবং আমি পানিতে প্রায় 5 মরিচজাতীয় বীজ ফেলে ফোঁড়াতে আনি, তারপরে বক্সযুক্ত শুকনো পাস্তা যুক্ত করুন।

ঠিক আছে, এবার হয়ে গেলে, আমি ফুটন্ত জল থেকে স্প্যাগেটি বের করে নিলাম (টোংস এবং একটি চালনী দিয়ে It এটি নিখুঁত। আরও নুন চিমটি, এবং এটি রান্না করুন। যখন আমি ভেবেছিলাম এটি সম্পন্ন করা হবে, তখন এটি কিছুটা অদ্ভুত ছিল Maybe সম্ভবত চিবিয়ে? আমি জানি না আমি কেবল প্যারানয়েড আছি এবং এটি আরও রান্না করা উচিত।

আমি কি একটি বড় পাস্তা ভুল প্যাস করেছি?

Comments

আপনার কাছে রান্না করা পাস্তা মূল্যবান দুটি পাত্র থাকবে :) বর্ণিত প্রভাবটি ইতিমধ্যে খালি ন্যূনতম জলের জন্য যাওয়া এবং প্রথম ব্যাচ থেকে স্টার্চে খুব সমৃদ্ধ হওয়া থেকে হতে পারে - পাস্তা রান্নায়, জল ব্যবহারের কারণ রয়েছে যেন আপনি এটি ব্যবহারের জন্য লিটার দিয়ে অর্থ পেয়েছেন!

— রেক্যান্ডবোনম্যান

লল @ রেক্যান্ডবোনম্যান আপনি 2 টি হাঁড়ি সম্পর্কে ঠিকই বলেছেন। আমার প্রচুর জল ছিল - আমি কেবল বেহায়া ছিলাম। এটি স্বাভাবিকের চেয়ে কিছুটা বেশি ছিল। আল দান্তে যাচ্ছিলাম কারণ আমি জানি না আমার অতিথিরা আসলে কখন আসবেন, এবং দ্রুত উত্তাপের জন্য ফুটন্ত জলের মধ্য দিয়ে পাস্তাটি আবার ফ্ল্যাশ করে পরিবেশন করার প্রত্যাশা করছিলেন। সব কাজ!

— মিডলএজডিজার

Answer 1

এটি করার সাথে কোনও সমস্যা নেই, রেস্তোঁরাগুলি প্রায়শই এটি করে; কেবল যেটি ঘটবে তা হ'ল আপনি একই পাত্রে আরও পাস্তা রান্না করার সাথে সাথে পানিতে আরও পাস্তা স্টার্চ থাকবে। স্পষ্টতই, বেসিক খাদ্য সুরক্ষা বিধিগুলি এখানে প্রয়োগ হয় - আপনার জলকে "বিপদ অঞ্চল" থেকে দূরে রাখতে হবে, তবে অন্যথায় এটি কোনও সমস্যা হওয়া উচিত নয়।

পাস্তা সসকে বাঁধতে সহায়তা করার মতো এটি একটি ভাল জিনিস হতে পারে তবে আপনি যদি এখনই সস না করেন তবে পাস্তাটিকে আরও কিছুটা স্টিকি করে তুলবেন।