আমি আজ এটি করেছি: https://www.youtube.com/watch?v=Y9gncvPpQKA
আমি প্রথমবার এটি তৈরি করার সময় মাশরুম এবং স্টেক দুর্দান্তভাবে বেরিয়ে এসেছিল। প্রথমে স্টেক রান্না করুন, তারপরে মাশরুমকে রান্না করুন (স্টেক জুস + তেল) + উচ্চ আঁচে মাখন + থাইম। মাশরুমগুলি কিছুটা চালিত ছিল এবং মোটা ছিল না। তাদের একটি সুন্দর ক্রাঞ্চি জমিন ছিল।
দ্বিতীয়বার, আমি স্টেক জুস ছাড়াই মাশরুম রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। মাশরুমের পরপরই মাখন এবং থাইমে রাখার পরিবর্তে, আমি প্রথমে উচ্চ আঁচে জলপাই তেলে মাশরুমগুলি ভাজা করে রাখি, তারপরে মাখন এবং থাইমে রেখেছি।
এবার মাশরুমগুলি ঘৃণ্য ছিল ... মাটির ঘরের রস যেমন রান্না করা হয়নি, তেমনি একটি খুব দৃ earth় পার্থিব স্বাদও ছিল ... সমস্যাটি বাদে মাশরুমগুলিও শুকনো হতে শুরু করেছিল, তাই আমি পারলাম না couldn't তাদের আর রান্না করুন।
2 য় বার মাশরুমগুলি এত খারাপ স্বাদ গ্রহণ করেছিল এবং ভবিষ্যতে কীভাবে শুকনো / মাটির-রস মাশরুমগুলি এড়াতে পারি?