আমি গ্লুটেন অসহিষ্ণু হিসাবে নির্ণয় করা হয়েছিল কিন্তু তারা বলেন আমি পোলিশ গহ্বর ব্যবহার করতে পারে। আমি অবাক হয়ে ভাবছিলাম কেউ যদি জানতো আমি আমেরিকায় কেন এটা কিনতে পারব?
1
মনে হচ্ছে এটি আমদানি করা হতে পারে - hort.purdue.edu/newcrop/Crops/Wheat.html : "পোলিশ গম, ত্রিটিকাম পোলোনমিকুম এল। পোলিশ গম জাতের লম্বা দাগযুক্ত বসন্তের ভেতর রয়েছে। স্পাইসগুলি বড়, খোলা বা ঘন, চাঁদযুক্ত, এবং বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার। ক্রেনগুলি খুব দীর্ঘ, সংকীর্ণ এবং কঠিন। তারা থ্রেশ গ্রীষ্মমুক্ত দেশ। ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে ব্যাপকভাবে বেড়ে ওঠার সময়, পোলিশ গম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রুটি বা ম্যাকারোনি পণ্যের জন্য ফল এবং মানের উভয় ক্ষেত্রেই কম প্রমাণিত হয়েছে। এই কারণে এটি বাণিজ্যিক উত্পাদনে যথেষ্ট পরিমাণে অদৃশ্য হয়ে গেছে। "
—
Joe
জো, তথ্য জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আমার মনে হয় আমাকে চালের আটা দিয়ে যেতে হবে এবং ভাল রুটি ছেড়ে দিতে হবে।
—
KarenM.