ইংরাজীতে আলোচনার মাধ্যমে প্রম্পট করা হয়েছে se আমি মিসেস বিটনের সোডা বিস্কুট রেসিপি তৈরি করতে যাচ্ছি may
সোডা বিস্কুট ।
- উপাদানসমূহ। 1 পাউন্ড ময়দা, 1/2 পাউন্ডযুক্ত রুটি চিনি, তাজা মাখনের 1/4 পাউন্ড, 2 ডিম, সোডা 1 টি ছোট চামচ কার্বনেট ।
মোড। The একটি বেসিনে ময়দা (যা পুরোপুরি শুকনো হওয়া উচিত) রাখুন; মাখনের মধ্যে ঘষুন, চিনি যুক্ত করুন এবং এই উপাদানগুলি একসাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ডিমগুলিকে ঝাঁকুনি দিয়ে মিশ্রণটিতে নাড়ুন এবং সবকিছু ভালভাবে সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত এটিকে ভাল করে বেটান। সোডায় তাড়াতাড়ি নাড়ুন, প্রায় 1/2 ইঞ্চি পুরু না হওয়া পর্যন্ত পেস্টটি রোল আউট করুন, টিন কাটার দিয়ে ছোট গোল কেকগুলিতে কেটে নিন এবং 12 থেকে 18 মিনিট অবধি একটি তন্দুর ওভেনে বেক করুন। পরে সোডা যোগ করা হয়, মহান অভিযান ঘূর্ণায়মান এবং পেস্ট কাটা প্রয়োজনীয়, এবং বিস্কুট চুলা মধ্যে অবিলম্বে নির্বাণ মধ্যে, অথবা তারা ভারী হতে হবে ।
সময় — 12 থেকে 18 মিনিট। গড় খরচ, 1s।
প্রায় 3 ডজন কেক তৈরি যথেষ্ট। যেকোন সময় মরসুম।
[তির্যক খনি]
তিনি কি সোডিয়াম কার্বনেট ব্যবহার করেন এবং সোডিয়াম বাইকার্বনেট ব্যবহার করেন না? আমি জানি আমি পূর্ববর্তীটি তৈরি করতে দ্বিতীয়টি বেক করতে পারি তবে কার্বনেট একটি সাবান স্বাদ ছেড়ে খ্যাতিমান হয়। এটি যুক্ত করার পরে আমরা কী তাড়াহুড়ার প্রয়োজন থেকে তা বলতে পারি (একটি তাত্ক্ষণিক প্রতিক্রিয়া?) যুগটি কি আমাদের একটি ক্লু দেয় (মাঝের 19 তম)?
