আমি আমার ডায়েট থেকে পরিশ্রুত চিনি কেটে ফেলতে এবং আমি Celiac রোগ আছে তাই কোন gluten একটি আবশ্যক। এই দুটি জিনিস একটি চ্যালেঞ্জ বেকিং করতে। আমি নারকেল পাম চিনি এবং বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ মিশ্রণ ব্যবহার করে আসছি এবং উভয় গন্ধ এবং ফলাফল পছন্দ করছি।
সুতরাং, আমি একটি কুমড়া ওটামেইল কুকি রেসিপি খুঁজে পেতে এবং এটি কোন ডিম আছে বুঝতে আগে এটি তৈরি পেতে। ফলে কুকি ঠিক আছে, সত্যিই খারাপ না, কিন্তু কমপক্ষে "কুকি টেক্সচার" নয়। কাঠামো এবং চিবুক যোগ করার জন্য পরের বার আমি একটি ডিম যোগ করতে চাই কিন্তু যেহেতু পিঠা ইতিমধ্যেই বেশ ভিজা, আমি কি যোগ করবো (আরো আটা? আরো oats?) যাতে কুকুরের মালকড়ি একটি গামছা জমে না?
1 কাপ দ্রুত রান্না (জিএফ) oats, 3/4 কাপ আটা (জিএফ) 1/4 চা চামচ সমুদ্র লবণ, 1 চা চামচ দারুচিনি, 1/4 চা চামচ জায়ফল, 1/4 চা চামচ আদা, 1-1 / 2 টি চামচ বেকিং পাউডার, 3/4 কাপ কুমড়া পুষ্টি, 1/2 কাপ ম্যাপেল সিরাপ, 3 পাউরুটি নারকেল তেল (গলিত এবং ঠান্ডা) 1 চা চামচ ভ্যানিলা
আলাদাভাবে শুষ্ক উপাদান এবং ভিজা উপাদান মিশ্রিত করুন, তারপর একত্রিত করা।
একটি pre-heated, 11-15 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রী চুলা উপর বেকিং। প্যান স্টিকিং কুকিজ এড়াতে চর্ম কাগজ ব্যবহার করুন।
দ্রষ্টব্য: আমি সঠিক পরিমাপের প্রয়োজন নেই - আমি আমার সারা জীবন বেকড করেছি। কি বৃদ্ধি, যোগ বা বিয়োগ একটি ধারণা।