ওয়েল, এক ইঞ্চি ব্যাসের গোলকের আয়তনের পরিমাণ 1.74 টি চামচ বা 0.58 টেবিল-চামচ রয়েছে ।
দেখে মনে হচ্ছে সংখ্যাযুক্ত মাপগুলি কোয়ার্টের ভগ্নাংশে রয়েছে , তাই আপনি যদি চান কোনও আকার পেতে পারেন তবে এটি # 110 ডিশার হতে পারে । আমি ধরে নিলাম এর অর্থ আপনি সম্ভবত একটি # 100 চাইবেন, যা 0.64 টেবিল চামচ, অবশ্যই কুকিজের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে কাছে রয়েছে। (যে একই লিংক থেকে, এটা দেখে মনে হচ্ছে মাপ নয় যে দিয়ে শুরু করতে সামঞ্জস্যপূর্ণ প্রায়শই উদাহরণ বন্ধ কয়েক শতাংশ যান।)
নোট করুন যে আপনি এই ধারণাটি ভিত্তিতে তৈরি করেছেন যে আপনি ভলিউম সম্পর্কে যত্নবান, অর্থাৎ প্রতি কুকির প্রতি কুকুরের ময়দার পরিমাণ। এটি সঠিক বলে মনে হচ্ছে তবে আপনি যদি কখনও স্কুপের প্রস্থের বিষয়ে যত্নশীল হন (এমন কিছু যা ছড়িয়ে পড়ে না, আমার ধারণা) আপনার আরও বড় স্কুপ দরকার।
কুকিজের জন্য স্কুপগুলিতে সাধারণ পাঠের জন্য, এই কিং আর্থার ব্লগ পোস্টটি ভাল। তারা প্রকৃতপক্ষে ছোট (2 "থেকে 2-1 / 4") কুকিগুলির জন্য একটি # 100 টি প্রস্তাব করে, যেখানে রেসিপিটি "চা চামচ" ময়দার পরামর্শ দেয় - সম্ভবত একটি হিপিং চামচ। "টেবিল চামচ" এর জন্য তারা একটি # 40 (4 চামচ) পরামর্শ দেয়। তারা বড় কুকিগুলির জন্য # 30 এবং # 16 ব্যবহারের কথাও উল্লেখ করে তবে এগুলি সাধারণ রেসিপি নির্দেশিকার সাথে মিল করে না।
(কিং আর্থার স্কুপগুলি আকারের প্রকরণের দুর্দান্ত প্রদর্শনও করে - তারা বলে যে তাদের # 40 টি 4 চামচ, যখন একটি # 40 নামমাত্র 4.8 টেবিল চামচ থাকে))
এর মূল্য কী, তার জন্য আমি স্ট্যান্ডার্ড মাপের একটি তালিকা নিয়েছি এবং উপরের মতো একই গণনাটি করেছি যা আকারের গোলকটি তাদের নামমাত্র পরিমাণের সমান?
Volume Sphere diameter
Tbsp mL in cm
#4 16 236.59 3.02 7.67
#5 12.8 189.27 2.80 7.12
#6 10.7 158.22 2.64 6.70
#8 8 118.29 2.40 6.09
#10 6.4 94.64 2.23 5.65
#12 5.33 78.81 2.09 5.32
#16 4 59.15 1.90 4.83
#20 3.2 47.32 1.77 4.49
#24 2.67 39.48 1.66 4.22
#30 2.13 31.50 1.54 3.92
#40 1.6 23.66 1.40 3.56
#50 1.28 18.93 1.30 3.31
#60 1.07 15.82 1.22 3.11
#70 0.914 13.52 1.16 2.96
#100 0.64 9.46 1.03 2.62
নির্মাতাদের জুড়ে স্কুপ আকারের পরিবর্তনশীলতা এবং আপনি একই স্তরের পুরো স্তরের গোলাকৃতি স্তরের স্তর থেকে স্তরের যে কোনও জায়গা থেকে স্কুপ করতে পারেন তা প্রদত্ত, এটি সম্ভবত একটি সূচনা পয়েন্ট হওয়া উচিত।