হাড়হীন চামড়াহীন মুরগির উরু রান্না করা [বন্ধ]

Question

কোমলতাটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় তুলনামূলকভাবে অস্থির ত্বকবিহীন চিকেনহীন মুরগির উরু রান্না করার জন্য একটি ভাল দৃষ্টিভঙ্গি কী?

আমি কিছু লোককে জানি মুরগির উরু দিয়ে কিছুটা চিবানো জমিন পছন্দ করে তবে আমি যে ব্যক্তির জন্য রান্না করছি সেটি তার পক্ষে বেশ সংবেদনশীল

Comments

আপনি 'তুলনামূলকভাবে দ্রুত' হিসাবে আর কতক্ষণ গ্রহণ করবেন?

— স্প্যাগার্ল

@ স্প্যাগার্ল আমি অনুমান করি একটি সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত 20 মিনিটের পদ্ধতি।

— user2637453

Answer 1

দ্রুত এবং স্নিগ্ধ সাধারণত একসাথে যায় না।

আমি পেয়েছি এটি সত্যিই সরাসরি উত্তর নয় তবে আমি একবারে 4 বা তারও বেশি ধীরে ধীরে রান্না করে ফ্রিজে রাখি। তারপরে প্রয়োজনীয় হিসাবে 30 সেকেন্ডের মতো মাইক্রোওয়েভ করুন। আমি হাড় (সস্তা) দিয়ে ত্বক ব্যবহার করি এবং তারপরে রান্না করার পরে ত্বক এবং হাড়গুলি সরিয়ে ফেলি। চর্বিতে রান্না করা ধীর কুকারে আরও ভাল কাজ করে এবং কোমল করে তোলে। হ্যাঁ মুরগি কিছুটা মেদ শোষণ করে। তবে আপনি পৃষ্ঠের সমস্ত ফ্যাটও গলিয়ে ফেলুন।

সরাসরি রান্নার জন্য আমি রেড ওয়াইন দিয়ে সস করতাম।

আমার কাছে একটি নেই তবে একটি প্রোগ্রামেবল প্রেসার কুকার আপনার সেরা বিকল্প হতে পারে।

Comments

জাং হ'ল প্রচুর সংযোগকারী টিস্যু সহ একটি প্রধান কার্যকরী পেশী। সংশ্লেষিত টিস্যু সহ প্রধান কার্যকারী পেশীগুলির অন্যান্য প্রোটিনগুলি কোমল করার উপায় সাধারণত এই উত্তর, সময় এবং ধৈর্যকে এটিকে ভেঙে ফেলার জন্য নয়, দ্রুত স্থির করা নয়।

— dlb