গ্রীস স্প্ল্যাটার এড়ানোর কোনও উপায় আছে কি?

Question

আমি প্রায়শই স্কাইলেটে ফ্রাই রান্না করি। আমি প্রায় 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল একটি বৃহত স্কিললেট এবং উচ্চ উপর গরম মধ্যে রাখুন, তারপর আমি কিছু হিমায়িত ফ্রাই টস।

আমি এগুলি টস করার সাথে সাথেই গ্রীসের বিস্ফোরণ ঘটে যা একটি বিশাল গোলযোগ তৈরি করে। যদিও এটি নিচে নামার পরে, আমি আর গ্রীস ছাড়াই ফ্রাই রান্না করতে পারি।

প্রাথমিক কোলাহল এড়াতে কি যাইহোক আছে?

Comments

দুর্ভাগ্যক্রমে, একটি ভাল উচ্চ তাপমাত্রা রান্না এবং স্বাদ যোগ করে এমন ব্রাউনিং পেতে, স্প্ল্যাটারটি অনিবার্য। স্ক্রিন সহ নীচে ভাল পরামর্শ এবং বিভিন্ন ধরণের রয়েছে। কেবল এটি গ্রহণ করুন এবং সুন্দর বাদামী খাবার উপভোগ করুন।

— মার্সজার্সগুইটার্স-এন-চরস

Answer 1

একটি গভীর থালা ব্যবহার করুন। ভাজা ভাজা ভাজা করা উচিত নয়। একটি 4+ কোয়ার্ট প্যান ব্যবহার করুন। তারপরে স্প্ল্যাটারটি কমাতে ধাতব পর্দা দিয়ে coverেকে দিন

Answer 2

অন্যান্য বিবেচ্য বিষয়:

1) আপনি একটি স্প্ল্যাটার ieldাল কিনতে পারেন - এটি একটি দীর্ঘ হ্যান্ডেলটিতে খুব সূক্ষ্ম তারের জাল। এটি খুব ভাল কাজ করে।

২) জল ছিটানোর কারণগুলির মধ্যে অন্যতম হ'ল যখন জল বা বরফ তেলটি হিট করে - আপনার ভাজা themোকানোর আগে যতটা সম্ভব শুকনো তা নিশ্চিত করুন।

Comments

আহা হা, আমি কি বোবা অনুভব করি? আমি কেবল "স্প্ল্যাটারের ঝাল" দেখলাম এবং আমি এগুলি বহুবার আগে দেখেছি তবে আমি সর্বদা ভেবেছিলাম তারা ড্রেনার ছিল were আমি ভাবলাম কীভাবে তারা ফ্ল্যাট হয়ে কাজ করেছিল ।

— জেডি আইজ্যাকস

সিলিকন স্প্ল্যাটার শিল্ডগুলিও রয়েছে, যা তারের চেয়ে বেশি সাশ্রয়ী এবং সহজেই পরিষ্কার করা যায় (ওয়াইএমএমভি অবশ্যই)।

— হারুনট

আমরা এত কমই ভাজি রাখি যে তারটি কেবল সূক্ষ্মভাবে কাজ করে। আমার প্রায় 10 বছর ধরে একই রকম ছিল। এটি মারা গেলে আমি সম্ভবত সিলিকন দিয়ে প্রতিস্থাপন করব।

— মার্থা এফ।

Answer 3

আপনার প্যানে ফ্রাইগুলি 'টসিং' করা উচিত নয়। ট্রে বা স্লটেড চামচ ব্যবহার করে ধীরে ধীরে এগুলিতে রাখুন। কনটেইনারে তেল ভরা অর্ধেকের বেশি না থাকার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। আমি এই ক্যাফেটেরিয়ায় কাজ করা শক্তভাবে শিখেছি, ফলাফলগুলি অগোছালো এবং বেদনাদায়ক হতে পারে :(

Comments

রাজি - ধীরে ধীরে এগুলিকে হ্রাস করার অর্থ হ'ল যদি কোনও তলদেশের জল অবশিষ্ট থাকে তবে এটি কেবল পাত্রের নীচে গভীর থেকে তেল দিয়ে অল্প দূরত্বে চলে যায় ... যা চুলা নষ্ট করে গ্রাইস আগুনের দিকে নিয়ে যায় ying , ইত্যাদি

— জো

Answer 4

এটি বেকন বা সসেজের মতো রান্নার জিনিসগুলির একটি বরং অনিবার্য অংশ। আমি a াকনাটির বিরুদ্ধে পরামর্শ দেব এবং পরিবর্তে একটি স্প্ল্যাটার স্ক্রিন ব্যবহার করব ।

.াকনাটি ছড়িয়ে ছিটিয়ে রাখবে তবে এটি রান্নার সময় এবং আপনার খাবারের পদ্ধতিও বদলে দেবে। Lাকনা লাগানো কার্যকরভাবে আপনার সসেজের বাষ্প শুরু করতে পারে, যা পছন্দসই নয়। স্প্ল্যাটার স্ক্রিনটি বাষ্পকে পালাতে দিবে তবে অল্প অল্প গ্রিজ পপগুলি ধরা পড়বে যা অনিবার্য।

Answer 5

হিমশীতল ফ্রাইগুলি প্রায়শই পৃষ্ঠের উপরে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে, এ কারণেই রেস্তোঁরাগুলি হিমায়িত থেকে ফ্রাইগুলি পরিবেশন করা হয় প্রায়শই তাদের ফ্রায়ারে নামানোর আগে 10-20 মিনিটের জন্য বসে থাকতে দেয়। এটি দুটি কাজ করে:

• পৃষ্ঠের বরফ গলে এবং বাষ্প হতে দেয়
• তাদের তাপমাত্রা উপরে এনে দেয়

Comments

এটি পূর্ব হিমশীতল জন্য দুর্দান্ত পয়েন্ট ... তারা কি প্যাকেজটিতে এটি করে না বা বায়ু সঞ্চালন এবং বাষ্পীভবনের উন্নতি করতে এগুলি ছড়িয়ে দেয়?

— জো

তারা এটি সাধারণত ভাজি ঝুড়িতে (খোলা বাতাস) করে। ফ্রাইগুলি ব্যাগের মধ্যে সুগন্ধযুক্ত হবে (আমি ধরে নিই)।

— ব্রুস অলডারসন

টাটকা আলুর জন্য, তাদের শুকনো থাপ্পড়ানো খুব বেশি সহায়তা করে। আমি বাকী খাবারটি তৈরি করার সময় প্রায়শই আমাকে বাইরে বসতে দিতাম, এগুলি টস করে এবং পিঠে চাপিয়ে দেই যতক্ষণ না তারা সত্যই পৃষ্ঠে শুকিয়ে যায়।

— ব্রুস অলডারসন

আমরা আমাদের ফ্রাইগুলি কয়েক ঘন্টা ব্যাগের মধ্যে বসে থাকতে পারি। তারা সেভাবে প্রায় 10 সেকেন্ড দ্রুত রান্না করে এবং বরফ গলে যায় যাতে এটি ভয়াবহ বিস্ফোরক শব্দ করে না। তবে সত্যই, কোনও পার্থক্য নেই - আমরা ফ্রাইগুলি বসতে দেয়ার একমাত্র কারণ হ'ল ক্রমাগত ফ্রিজারে পৌঁছানো আরও সুবিধাজনক।

— Configurator

Answer 6

আপনার প্যানে idাকনা দিন। এটা আসলে পদার্থবিজ্ঞান। খারাপ দিকটি হ'ল আপনি একটি lাকনা দিয়ে শেষ করবেন যা ধোয়া দরকার।

Comments

-1 কারণ আচ্ছাদন প্যানের তাপের প্রোফাইল পরিবর্তন করবে, পুরো অঞ্চলকে আরও গরম করবে, বাষ্পকে উত্সাহিত করবে। সমস্ত জিনিস যা আপনার রান্না করার পদ্ধতি পরিবর্তন করবে। একটি স্প্ল্যাটার পর্দা এটি করবে না।

— ইয়াসোরিয়ান

কোন চিন্তা করো না. আমি timeাকনা দিয়ে কাস্ট লোহা প্যানে কম আঁচে সসেজ রান্না করি। আমি সেভাবে তাদের পছন্দ করি। নিম্ন ভোট দ্বারা বিচার, আমি একমাত্র যারা। আপনার দিনটি শুভ হোক.

— গ্রেনেড