রান্নার সময় আমি কীভাবে রান্নাঘরের তাপমাত্রা হ্রাস করব?

Question

আমি রান্না করার সময় আমার রান্নাঘরটি গ্রীষ্মের সময় খুব গরম হয়ে যায়। আমি রান্নাঘরে এক্সস্ট এক্স ফ্যান ইনস্টল করেছি, তবে এটি সত্যিই সহায়তা করছে না। আমার চারটি প্রশ্ন রয়েছে:

1. আমি কি রান্নাঘরের তাপমাত্রা হ্রাস করতে পারে এমন অন্য কোনও উপায় আছে?

2. রান্নাঘরের চিমনি কি রান্নাঘরের তাপমাত্রা হ্রাস করতে সাহায্য করে? আমি পড়েছি একটি নালী রান্নাঘর চিমনি 15 এক্সস্ট এক্স ফ্যানের মতো শক্তিশালী। তবে আমি আরও পড়লাম যে রান্নাঘরের চিমনি মূলত গন্ধ, তেল ইত্যাদির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে তবে তাপমাত্রা নয়। আমার বন্ধু বলেছিল রান্নাঘরের চিমনি ব্যবহার করলে অবশ্যই কিছুটা স্বস্তি পাওয়া যাবে। আমি সত্যিই কিছু বিশেষজ্ঞ / অভিজ্ঞ পরামর্শ চাই, এটি কি সত্যিই কমপক্ষে কিছু ডিগ্রি দ্বারা রান্নাঘরের তাপমাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করবে?

3. এয়ার পিউরিফায়ার, আর্দ্রতা নিয়ামক এর মতো অন্যান্য যন্ত্রপাতি কি এই সমস্যাটি সমাধান করতে পারে?

4. রান্নাঘরের প্রয়োজনীয়তাটি কি রান্নাঘরের তাপমাত্রা হ্রাস করার চেষ্টা করা উচিত? (তবে, আমি সত্যিই নিজেরাই রান্না করা খাবার চাই: '()

Comments

আপনি কিচেন চিমনি বলতে কী বোঝাতে চেয়েছেন?

— রবিন বেটস

রান্নাঘরে উচ্চ তাপমাত্রার উপকারিতা: আপনার নারকেল তেল তরল হবে, আপনার খামিরের ময়দা উঠবে এবং আপনার আচারগুলি দ্রুত গাঁজবে, আপনি রান্না করার জন্য আসলে কম শক্তি ব্যবহার করবেন। অসুবিধাগুলি: সঞ্চিত সমস্ত কিছুই দ্রুত / হ্রাস / বাসি হয়ে যাবে, আপনার ফ্রিজ আরও বেশি শক্তি ব্যবহার করবে এবং চর্বি গলে যাওয়ার সাথে সাথে প্যাস্ট্রি একটি ব্যথা হবে।

— রেক্যান্ডবোনম্যান

ফ্রিজের দরজা খোলা রেখে দিন। খালি মজা করছি, অসুস্থ নিজেকে দেখিয়ে দাও। প্রাকৃতিক বায়ুচলাচল সেরা হবে। ক্রস বায়ুচলাচল পেতে আপনি কি বাড়ির বিপরীত দিকে উইন্ডো খুলতে পারেন?

— ডুয়ার্টে ফাররাজোটা রামোস

@ ডুয়ার্টফরাজাজোটারোমোস সম্মত .. একটি মাধ্যমে খসড়া (সবচেয়ে ভাল দিকের দিকে) সবচেয়ে ভাল উপায় .. সম্ভবত কোনও 'রান্নাঘরের চিমনি' এটি সরবরাহ করে।

— রবিন বেটস

কোনও উত্তর নয় তবে, একটি ডিহমিডিফায়ার সাহায্য করতে পারে। এটি সম্ভবত আপনার স্থানের তাপমাত্রা কমবে না তবে আর্দ্রতা হ্রাস করে এটি আরও আরামদায়ক হওয়া উচিত।

— সিন্ডি

Answer 1

হুড ("চিমনি") ব্যবহার করে রান্নাঘর থেকে গরম বাতাস চুষানো ঘরটি শীতল করবে, যদিও গরমের দিনে খুব বেশি সম্ভব নয়। টাটকা বাতাসে প্রবেশ করতে একটি দুর্দান্ত বড় উন্মুক্ত উইন্ডো এই প্রভাবটিকে সর্বাধিক বাড়িয়ে তুলবে। এমনকি গরমের দিনেও ফণাটি খসড়া তৈরির কারণ হয়ে দাঁড়ায় এবং নিম্ন আর্দ্রতা, রান্না করার সময় আপনার উপর থেকে সামান্য শীতল বায়ু প্রবাহিত হওয়া আরও আরামদায়ক হবে।

খুব বিরল ক্ষেত্রে যেখানে বাইরের তাপমাত্রা অভ্যন্তরের তাপমাত্রার উপরে থাকে (traditionalতিহ্যবাহী বিল্ডিংগুলি যা রাতে শীতল করতে এবং দিনের বেলা যতটা সম্ভব ধীরে ধীরে গরম করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে) আপনি খুব সামান্যই করতে পারেন। এ জাতীয় ভবনগুলি শীতাতপ নিয়ন্ত্রণের জন্য ব্যবহারের জন্য সত্যই ডিজাইন করা হয়নি (এবং এগুলি প্রায়শই বাইরের রান্নার সাথে জড়িত একটি traditionতিহ্য থেকে আসে)

আপনি করতে পারেন এমন আরও কিছু জিনিস যা কমপক্ষে তত পার্থক্য সৃষ্টি করে:

• রান্না করার সময় থালা বাসন Coverেকে রাখুন এবং আচে নামিয়ে দিন (হ্যাঁ, এটি প্রচলিত না হলেও)। এই বাষ্প অস্বস্তি অবদান হিসাবে ফুটন্ত / আঁচড়ানো যখন বিশেষত দরকারী।
• কিছু খাবার রান্না চালিয়ে যাওয়ার জন্য উত্তাপের স্থানটিতে আনা যায়।
• হিটওয়েভে আমি লম্বা এক্সটেনশন সীসা এবং বৈদ্যুতিক হটপ্লেট পেতে এবং বাইরে রান্না করার জন্য পরিচিত (সম্ভবত কোনও অ্যাপার্টমেন্টে কোনও বিকল্প নয় যা আপনার বারান্দা রাখে)।

Comments

বাইরের তাপমাত্রা প্রায় কখনও অভ্যন্তরের তাপমাত্রার উপরে থাকে না। আমার বাড়ি লেআউটের মত কিছু এই । উত্তপ্ত বাতাস বের করতে আমি এক্সস্টোস্ট চিমনি ইনস্টল করতে পারি। এখন আমি অনুমান করছিলাম যে আমি উত্তপ্ত বাতাস প্রতিস্থাপনের জন্য ইনপুট এয়ার স্রোত তৈরির জন্য রান্নাঘরের মুখোমুখি ( এ্যাডমোনে সুপার রেটিং রয়েছে) বা মাঝারি প্যাসেজ (যেখানে সমস্ত দরজা খোলা আছে) এর ছোট সংস্করণগুলির মতো এই এয়ার সার্কুলারগুলির মতো কিছু রাখতে পারি কিনা । এটা বোঝা যায় না?

— মহা

উইন্ডোটি খোলা থাকলে এক্সট্রাক্টর একটি মাধ্যমে খসড়া তৈরি করবে তবে একই দিকের দিকে এগিয়ে যাওয়া একটি ফ্যান সাহায্য করবে এবং রান্নাঘরটিকে আরও আরামদায়ক করতে পারে। আপনার অবশ্যই নিশ্চিত হওয়া দরকার যে হুডটি আসলে বাইরের পৃথিবীতে উত্তোলন করতে পারে (একটি পুনরুদ্ধারকারী নয়, তারা আবর্জনা)

— ক্রিস এইচ

হ্যাঁ আমি মূল প্রশ্নে "রান্নাঘরের চিমনি নষ্ট" বলেছিলাম। Recirculating বেশী অনাল ।

— মহা

এক দৃষ্টিকোণ দৃষ্টিকোণ থেকে, নালীটির অপর প্রান্তটি কোথায় রয়েছে সে সম্পর্কে ড্যাক্টিং কোনও দিনই আসে না, তাই আমি এই বিষয়টিকে আরও শক্তিশালী করতে চেয়েছিলাম

— ক্রিস এইচ

Answer 2

আপনার 'রান্নাঘরের চিমনি' স্পষ্ট করার জন্য ধন্যবাদ। এই এসই এর অনেক পাঠক এমন জায়গা থেকে এসেছেন যেখানে একে 'এক্সট্র্যাক্টর হুড' বলা হত।

আমার অভিজ্ঞতার সাথে, একটি ঘরোয়া এক্সট্র্যাক্টর ফণা যা ভবনের বাইরের দিকে বাতাস এনে দেয় তা বাষ্প এবং তৈলাক্ত বাষ্প / মাঝারি ধোঁয়াটিকে স্রাইং, গ্রিলিং এবং ফ্রাইং থেকে সরাতে সহায়তা করে। তাদের প্রভাব হব থেকে বেশিরভাগ স্থানীয় হতে পারে; আপনার রান্নাঘরটি কীভাবে সাজানো হয়েছে তার উপর নির্ভর করে তারা আশ্চর্যরকমভাবে খুব কম প্রভাব ফেলতে পারেন। একটি পৃথক চুলা ঘরের আশেপাশে তৈলাক্ত আমানত হ্রাস করে তারা কোনও রান্নাঘর পরিষ্কার রাখতে সত্যই সহায়তা করতে পারে।

তবে আমি মনে করি ঘরের তাপমাত্রার উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে তাদের খুব বেশি পরিমাণে বায়ু (আরও একটি শিল্প এক্সট্রাক্টরের মতো) স্থানান্তরিত করতে হবে। এছাড়াও, একটি বাছাই করার আগে, পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের সাথে জড়িত পদক্ষেপগুলি সাবধানতার সাথে কল্পনা করুন, যাতে আপনি নিশ্চিত হন যে আপনার কাছে যা পাওয়া যায় তার উপযুক্ত।

আপনার রান্নাঘর শীতল করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল একটি খসড়া তৈরির মাধ্যমে একটি শীতল জায়গা থেকে, রান্নাঘরের মধ্য দিয়ে এবং আবার বাইরে বেরিয়ে আসা draft আপনি লক্ষ করেছেন যে কখনও কখনও কোনও ঘর শীতল করার জন্য এটিতে একটি উইন্ডো খোলার পক্ষে যথেষ্ট নয় - আপনাকে অবশ্যই বিল্ডিংয়ের অপর পাশের অন্য একটি উইন্ডোও খুলতে হবে। নিশ্চিত কোথাও বায়ু আঁকা হয় - তুমি তুমি বলছ শুধুমাত্র একটি জানালা আছে নিষ্কাশন ভক্ত লাগানো আছে, থেকে হয়তো খোলা / অন্যত্র দরজা-জানালা venting দ্বারা প্রতিরোধের ছাড়া।

শীতাতপ নিয়ন্ত্রণের আগের দিনগুলিতে, গরম জায়গাগুলির traditionalতিহ্যবাহী বিল্ডিংগুলি এখনকার তুলনায় এই প্রাকৃতিক ঘটনার সুবিধা নিয়েছিল, শীতল বাতাসের প্রবাহ তৈরি করতে হালকা এবং ছায়া, জল-শীতল মধ্যস্থ স্থান এবং চিমনি ব্যবহার করে। আপনি যদি অনুকরণ করতে পারেন এমন কোনও উপায় থাকে তবে আমি এ / সি অবলম্বন করার আগে এটি ব্যবহার করে দেখব।

Answer 3

সস ভিডি রান্না করা এবং আনয়ন বার্নার ব্যবহার উভয়ই রান্নাঘরের তাপ হ্রাস করে।

Comments

প্রেসার কুকার বর্জ্য তাপ হ্রাস করতে খুব ভাল

— আগোগোস

Answer 4

আমি যে শব্দটির সাথে বেশি পরিচিত তার নাম হ'ল এক্সোস্ট হুড (এছাড়াও পুনরায় আবরণকারী হুড রয়েছে)। কখনও কখনও তারা শব্দগুলি ducted এবং ductless ব্যবহার করে।

একটি শক্তিশালী নিষ্কাশন হুড প্রায় 1000 সিএফএম। একটি ছোট রান্নাঘর 10x8x8 = 640 So সুতরাং এটি 1 মিনিটেরও কম সময়ে বাতাসের দিকে ঘুরে যাবে। কিছু তাপ টানতে এটি যথেষ্ট। এটি কি কয়েক ডিগ্রি বেশি বলা শক্ত হবে।

আর্দ্রতা নিয়ামককে আর্দ্রতা বাদ দিতে হবে তবে এটি তাপ উত্পাদন করে।

আপনার ফ্রিজ তাপ উত্পাদন করে সুসংহত থাকুন এবং আপনার প্রয়োজনীয় সমস্তগুলি একটি ঝাড়ুতে টানুন।

বাইরে থালা - বাসনগুলি শীতল হতে দিন (যদি আপনার এটি শীতল করার প্রয়োজন হয়)।

একটি বহিরঙ্গন বিবিকিউ তাপ রান্নাঘর থেকে দূরে রাখে।

সম্ভব হলে idsাকনা দিয়ে রান্না করুন। আঁচ বন্ধ করুন এবং এটি শীতল হওয়ার সাথে সাথে রান্না চালিয়ে যেতে দিন।

উচ্চ প্রান্তের অত্যন্ত পরিবাহী কুকওয়ারের তাপ কম হ্রাস পাবে।

একটি ক্রক পাত্র সম্ভবত প্রায় একই পরিমাণ তাপের ব্যবহার করে তবে এটি যদি 4+ ঘন্টা ধরে ছড়িয়ে থাকে তবে এটির তাপমাত্রায় কম প্রভাব ফেলতে হবে।

Comments

আমার বাড়ির পরিকল্পিত ভালো কিছু দেখায় এই । (আমি জানি যে চিত্রটি দেখতে কোনও কিছুই বিচার করা প্রায় অসম্ভব)) কেবলমাত্র শয়নকক্ষ এবং হলের জানালা রাস্তার পাশে খোলা থাকে এবং আগত বায়ু প্রবাহ পেতে পারে। অন্যান্য উইন্ডো অ্যাপার্টমেন্টের ভিতরে খোলা। রান্নাঘরে খুব কম বায়ু আগমন হলে তাপমাত্রা হ্রাস করতে কতটা এক্সগাস্ট হুড হবে?

— মাহা

উইন্ডো ছাড়া উইন্ডো অনেক বেশি।

— পাপারাজ্জো

Answer 5

গ্রীষ্মের সময় আপনি আপনার রান্নাঘরের পরিবেশের তাপমাত্রা হ্রাস করার একমাত্র উপায় হ'ল শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা। হ্যাঁ, আমি জানি এটি আপনি যে উত্তরটি পড়তে চেয়েছিলেন তা নয়, তবে এটি বাস্তবতা।

'রান্নাঘরের চিম্নি' দিয়ে আপনি কী বলছেন তা আমার কোনও ধারণা নেই, তবে এটি যদি কিছুটা নির্গমন হয় তবে আপনি রান্নাঘর থেকে কোথাও থেকে বের হওয়া বাতাসটি মেকআপ করতে পারেন। সেই 'কোথাও' কোথাও কি সেই বায়ু গরম বা আরও গরম?

এয়ার কন্ডিশনার ছাড়া অন্য যে কোনও সরঞ্জাম আপনি মনে করেন এমন শক্তি গ্রহণ করতে চলেছে যা আরও বেশি তাপকে ইওউয়াল করে।

Comments

আমি মনে করি "রান্নাঘরের চিমনি" মানে একটি এক্সট্রাক্টর হুড। বাতাসকে কোথাও গরমকে উড়িয়ে দেওয়ার কোনও সমস্যা হবে না - তবে, আপনি যদি কোনও ঘর থেকে

— বাতাসটি চুষছেন তবে

আপনার মতো এয়ার কন্ডিশনার বা ঘরে বায়ু চলাচলের জন্য উপযুক্ত বায়ুচলাচল।

— জেড সো

@ রেক্যান্ডবোনম্যান আমি রান্নাঘরের চিমনি সম্পর্কে কথা বলছিলাম । রান্নাঘরের চিমনিগুলির আরও কয়েকটি চিত্র । আপনি অবশ্যই এটি সম্পর্কে সচেতন হতে হবে? আসলে আমি পৃথক প্রশ্ন তৈরি করে জিজ্ঞাসা করছিলাম যে এই জাতীয় রান্নাঘরের চিমনি আসলেই রান্নাঘরের তাপমাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে, বা এটি ধূমপান এবং গন্ধ কমাতে কেবল সক্ষম capable

— মহা

@ জ্যাডসো এয়ার কন্ডিশনার ?

— মহা

আপনি ভুল বলে ভুল বলে আমার কাছ থেকে একটি বিরল ডাউনভোট। শীতল বাতাসের সাথে উত্তপ্ত বাতাসের প্রতিস্থাপন ঘরের তাপমাত্রা সর্বদা হ্রাস করবে। কেবলমাত্র পরিস্থিতি যেখানে আপনি সঠিক হতে পারতেন তা হ'ল যদি বাহিরটি অভ্যন্তরের চেয়ে বেশি গরম ছিল এবং কোনও এয়ার কন্ডিশনার ছাড়া রান্নাঘরে অত্যন্ত সম্ভাবনা নেই

— ক্রিস এইচ