আমার ধীর কুকারের পাশ দিয়ে আটকে থাকা থেকে ওটমিল কীভাবে থামানো যায়?

Question

আমি যখন ওটমিল রান্না করি, তখন আমি সাধারণত রাতারাতি স্লো-কুকারে স্টিল-কাট ওট করি।

এগুলি সুস্বাদু ইত্যাদি হয় তবে সিরামিক স্লো-কুকারের পাত্রের পাশের দেয়ালে অটলভাবে আটকে থাকা / পোড়া ওটের একটি স্তর থাকে।

প্রতিটি পরীক্ষা রাতারাতি কাজ হ'ল, আমি ভাবছি যে অন্য কারওরও এই সমস্যা আছে কিনা, এবং যদি তাই হয় তবে কীভাবে আপনি এটি সমাধান করেছেন?

এটি কি মাখন দিয়ে দিকগুলি গ্রাইসিংয়ের জন্য মূল্যবান হতে পারে - বা এত দিন যা রান্না করে তাতে কিছু স্বাদ আসবে?

অন্যান্য ধারণা?

Comments

মাখনটি ব্যবহার করে দেখুন: মাখন + ওটমিল ভাল খাওয়া, কয়েক দশক আগে একটি সাধারণ শীর্ষ।

— ব্রুস অলডারসন

সকালে কি যথেষ্ট তরল আছে? টিএফডির খুব দীর্ঘ / খুব উত্তপ্ত অনুমান সম্ভবত শোনা যাচ্ছে।

— ক্যাসাবেল

Answer 1

আপনি খুব দীর্ঘ বা খুব গরম রান্না করছেন?

ওটস পোড়া উচিত নয়; আটকে ওট ঠিক ভিজিয়ে রাখা উচিত।

ক্রক পট টিপস:

• প্রায়শই ধীর কুকারের সিরামিক পাত্রটি বেশ রুক্ষ হয়ে যায় এবং গ্লাসে ফাটল থাকতে পারে। সিরামিক পটের ভিতরে একটি ওভেন প্রুফ গ্লাসের পাত্রটি চেষ্টা করুন (বা এটি ঠিকঠাক ফিট থাকলে এর পরিবর্তে)।
• একটি হার্ডওয়ার-স্টোর ড্রিল-স্পিড-কন্ট্রোলার, বা হিটার থার্মোস্ট্যাট / নিয়ামকগুলি, তাদের তাপ কমাতে ধীর কুকারগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, রান্না চক্রকে সময় দেওয়ার জন্য একটি প্লাগইন টাইমার ব্যবহার করা যেতে পারে।

বিভিন্ন পদ্ধতি:

• আপনি ওটগুলিকে ফোঁড়াতে আনতে এবং একটি প্রিহিটেড থার্মাস ফ্লাস্কে pourালতে পারেন (প্রশস্ত খোলার সাহায্যে) এবং রাতারাতি ছেড়ে যেতে পারেন। সন্ধ্যার আগুনে Traতিহ্যবাহী ওট বা অন্যান্য শস্যগুলি ফোঁড়াতে আনা হয়েছিল এবং তারপরে পাত্রটিকে একটি খড়ের বাক্সে * নাস্তা এবং পরের দিন দুপুরের খাবারের জন্য রাখা হয়েছিল
• ব্যক্তিগতভাবে আমি ধীর কুকার ওট এবং তিন মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে ব্লাস্ট করা ওটগুলির পরিবেশনার মধ্যে খুব বেশি পার্থক্য বলতে পারি না। সামান্য অতিরিক্ত দুধ দিয়ে কেবল ক্ষতিপূরণ দিন, এবং পরিবেশন করার পাঁচ মিনিট আগে দাঁড়াতে দিন

* শুকনো খড় বা খড় দিয়ে রেখাযুক্ত বড় কাঠের বাক্স, iddাকনা রন্ধন, পাত্রের জন্য যথেষ্ট বড় গহ্বর সহ। উপরে আরও খড় এবং একটি ভারী lাকনা রাখা (প্রাণীকে দূরে রাখতে)

Comments

রেসিপিটি যেমন এটি হ'ল কম সেটিংয়ের জন্য কল করে যা আমি ব্যবহার করছি। যথেষ্ট তরল আছে বলে মনে হয় (যেমন ওটস শুকানো হয় না)। তারা প্রকৃতপক্ষে ভিজিয়ে রাখে - তাই কোনও বিশাল সমস্যা নয়, কেবল সূক্ষ্ম সুরকরণ। আমি

— মাখনটি

@ এমএফজি সুন্দর সম্পাদনা, দু'বছর দেরিতে হলেও :-)

— টিএফডি

প্রশ্নটি তার সময়ের ঠিক আগে ছিল

— এমএফজি

"ব্যক্তিগতভাবে আমি তিন মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে ব্লাস্ট করা ওটস পরিবেশন করার মধ্যে ধীর কুকার ওটসের মধ্যে খুব বেশি পার্থক্য বলতে পারি না।" টিএফডি স্টিল কাট

— ওটকে

Answer 2

দুটি ধারণা:

1) আমার নিজের অভিজ্ঞতা থেকে, জল / ইস্পাত কাটা ওট রেশিওর সঠিক ফলাফল না পেয়ে সিরামিক পাত্রের সাথে আরও সহজেই আঁকড়ে থাকে। আপনার জল / ওট রেশিও কত? আমি প্রায় 8.5 ঘন্টা ধরে ধীর কুকারে 9/2 করি।

২) সিরামিক ডিশে ওটমিলটি ঠান্ডা করার পরে ফ্রিজে রেখে দিন। এটি পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, ওটমিল বের করে দেওয়ার জন্য একটি প্লাস্টিকের রাইস কুকারের চামচ * ব্যবহার করুন। এটি বেশ পরিষ্কারভাবে বেরিয়ে আসে। যে ছোট্ট ওটমিলটি ভিতরে ভিতরে আটকে থাকে সেগুলি বেশ কয়েক ঘন্টা ভিজানোর পরে পরিষ্কার করা সহজ easy

* প্লাস্টিকের রাইস স্ক্র্যাপার কাজের জন্য উপযুক্ত কারণ এটি আপনার কুকারের প্রলেপের ক্ষতি করবে না, এর নকশাটি রাউন্ড পাত্রে থাকা খাবারগুলি স্ক্র্যাপ করার জন্য উপযুক্ত এবং এটি কোনও ব্রেক ছাড়াই কিছু শক্তি প্রয়োগ করার পক্ষে যথেষ্ট শক্তিশালী।

Answer 3

বেশিরভাগ ক্রক পট রান্নার জন্য আমি এগুলি ব্যবহার করি না, তবে ওটমিলগুলি এই জাতীয় ক্রক পট লাইনারের জন্য দুর্দান্ত প্রার্থী । এগুলি সম্ভবত আপনার স্থানীয় মুদিদের কাছে উপলভ্য। আপনার হয়ে গেলে, আপনি কেবল লাইনারটি বাইরে তুলে ফেলে দিন throw আমি এগুলি কোয়েস্টোর জন্য ব্যবহার করি এবং তারা দুর্দান্তভাবে কাজ করে।