ফ্ল্যাটব্রেডগুলির সাথে সমস্যার একটি: তার উপর আটা অতিরিক্ত is আমি পরিবর্তে কর্নস্টার্চ এবং ওটস চেষ্টা করেছি। ময়দা ছাড়ানোর জন্য আমার কাছে 3 টি আলাদা ব্রাশ রয়েছে। যারা ভাবছেন তাদের জন্য: এটি টক জাতীয় স্টার্টার + ময়দা প্রায় 550 ডিগ্রি ফারেনহাইটে বেক করা হয়। আমি কীভাবে ফ্ল্যাটব্রেডের বাইরের এত আটা এড়াতে পারি?
আমি ফ্ল্যাটব্রেডটি আদর্শ ধারাবাহিকতায় রোল করি এবং প্রায় 1/4 থেকে 1/8 ইঞ্চি পুরু হয়ে যাই, তারপরে আমার প্রয়োজন মতো ময়দা দিয়ে ধুলাবালি করব। তারপরে আমি এটিকে তাড়াতাড়ি একটি গরম পিজ্জা পাথরে স্থানান্তর করি।
2
আপনি কি বেঞ্চে কম আটা দিয়ে কাজ করতে পারেন? আপনি কি আপনার পদ্ধতি এবং সম্ভবত রেসিপি সম্পর্কে কিছুটা ব্যাখ্যা করতে পারেন? আপনি সর্বদা আপনার পোস্ট সম্পাদনা করতে পারেন ।
—
স্টেফি