আমি কিনেছি শুকরের মাংসের প্যাকটি ফাঁস হয়ে গেছে এবং কিছু রস ময়দার প্যাকেটে ভিজিয়ে রেখেছিল। আমি ভাবছি আটা রান্না করা এখনও নিরাপদ কিনা।
আমি যা ভাবছি:
ময়দা খাওয়ার আগে বেক করা হবে, যাতে কোনও ব্যাকটেরিয়া মারা যায়।
ময়দা শুকনো, ব্যাকটিরিয়ার জন্য উপযুক্ত পরিবেশ নয়, আমি এমনকি এক বা দুই সপ্তাহের মধ্যে ময়দা ব্যবহার করার আগে সেগুলি মরে যাবে।
অন্যদিকে, আমি 1 € প্যাকের ময়দা দিয়ে অসুস্থ হতে চাই না। আমার এটিকে ফেলে দেওয়া উচিত, না এটি নিরাপদ?
4
আমি সত্যিই মনে করি আপনি নিজের প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন। ময়দার মান ঝুঁকির তুলনায় তুচ্ছ। আপনি যদি ক্ষুধার্ত হয়ে যাওয়ার বা কোনও পর্যাপ্ত সরবরাহ হারাতে দেখছিলেন, তবে প্যাকটির কিছু অংশ সংরক্ষণের উপায়গুলি অনুসন্ধান করা কোনও বিকল্প হতে পারে, তবে বাস্তবে এমনটি হয় না বলে মনে হয়।
—
dlb