উত্তর:
সময় শেষ হওয়ার আগেই ডিশটি একত্রিত করা ভাল, যতক্ষণ না আপনি এটি শেষ করে ভালভাবে রান্না করা হয়।
ঝুঁকিটি এটি নিশ্চিত হয়ে উঠবে যেহেতু এটি ঠাণ্ডা থেকে শুরু হবে, তবে আপনি যদি পরীক্ষা করেন (গরুর মাংসটি রান্না করা হয়েছে কিনা তা দৃশ্যত বলা সহজ) এবং দেখুন মাংসটি বাদামি হয়ে গেছে এবং প্যানে রক্তাক্ত রস নেই, তাহলে আপনি ভাল থাকবেন।
মনে রাখবেন, অনেক লোক বিরল বা মাঝারি বিরল হ্যামবার্গার এবং স্টিকের অর্ডার দেয়। যদি মাংস টাটকা থাকে, এবং একত্রিত খাবারটি ফ্রিজ করা হয়, তবে উদ্বিগ্ন হওয়ার কিছু নেই।
পাস্তা বাদে সবকিছু রান্না করা সবচেয়ে নিরাপদ। ডিশ একত্রিত করুন, শীতল করুন, কভার করুন এবং রাতারাতি ফ্রিজ করুন। বেকিংয়ের আগে ডিশটি ঘরে টেম্পারে পৌঁছে দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। তাপ / তাপমাত্রার শক থেকে আপনার ডিশটি ফেটে যাওয়া রোধ করতে এটি 30 মিনিট সময় নেয়।
দ্রষ্টব্য: পাস্তা রাতারাতি আর্দ্রতা শোষণ করবে এবং সমাপ্ত থালাটি "আল ডেন্টে" হবে।