সুরক্ষা সম্পর্কে বাড়িতে মাংস পিষে কি কোনও উপকার হয়? আমার বোধগম্যতা থেকে, মাংসের কাটা কাটা বিরল রান্না করার কারণটি হ'ল বাইরের, যা দূষিত হতে পারে, পুরোপুরি রান্না হয়। যদিও মাটির মাংসের সাথে কোনও "বাহিরের" থাকে না, তাই সর্বদা 160 এ রান্না করা বাঞ্ছনীয় meat E.Coli এবং অন্যান্য দূষণের ক্ষেত্রে কিছু গরুর মাংস কাটা (সম্ভবত অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি থেকে দূরে) কম ঝুঁকি হিসাবে বিবেচিত?
উত্তর:
আমি একটি সাধারণ কারণে অন্য উত্তরগুলির সাথে একমত হব না - মাসিক যত কম পদক্ষেপ নিয়েছে তত ঝুঁকি তত কম।
এখন অবশ্যই এটি ধরে নেওয়া হয়েছে যে আপনি আপনার পেষকদন্ত সঠিকভাবে পরিষ্কার করছেন, তবে আপনি কেবল এক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দূষিত হওয়া মাত্র।
বৃহত্তর ক্রিয়াকলাপের জন্য, পেষকদন্ত সর্বশেষ ভালভাবে পরিষ্কার করার পরে মাংসের প্রতিটি টুকরোগুলি সম্ভবত আপনার ক্রয় করা মাটির মাংসকে দূষিত করতে পারে।
এটি অবশ্যই ধরে নিয়েছে যে কসাই বা অন্য কোনও প্রসেসিং পদক্ষেপের কারণে মাংসের বৃহত কাটা ইতিমধ্যে সংক্রামিত হয়নি। (যেমন যদি অনেক কসাইয়ের পরে একক পেষকদন্ত খাওয়ানো হয়)।
এখন, ঝুঁকির পরিবর্তনটি কি উদ্বিগ্ন হওয়ার জন্য যথেষ্ট? সম্ভবত না, তবে এটি বিদ্যমান, তবে সামান্য। আপনি যদি সত্যিই ভৌতিক হতে চান , একটি রোস্টের বাইরের দিকে অনুসন্ধান করুন, তারপরে এগুলি ছাঁটাই করুন, তারপরে যা বাকী রয়েছে তা পিষুন। তবে অবশ্যই, যদি আপনার পেষকদন্ত জীবাণুমুক্ত না হয় তবে আপনি কেবল নিজের পায়ে শুটিং করছেন।
না, কে মাটির মাংস তৈরি করে তা বিবেচ্য নয়। পূর্ববর্তী "বাইরের" গ্রাইন্ডারের সমস্ত উন্মুক্ত পৃষ্ঠকে সংশ্লেষ করে। সুতরাং আপনি নিজেই এটি নাকাল করার জন্য কোনও "বিনামূল্যে পাস" পান না।
এটি গরুর মাংস কাটার সাথেও সম্পর্কিত নয়। তারা সকলেই কসাইয়ের দোকানে একই পরিবেশের সংস্পর্শে আসে, একই পানিতে কাটা ইত্যাদি ইত্যাদি, এবং তারা সমস্ত একই দূষণের স্তরে।
এবং একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, খাদ্য সুরক্ষা নিয়মগুলি খুব আক্ষরিক অর্থে অনুসরণ করা বোঝানো হয়। যদি কিছু পরিস্থিতিতে নিয়মটি প্রয়োগ না হয় তবে তারা আপনাকে নিয়মের তালিকায় সঠিকভাবে এটি বলবে। যখন তারা কিছু না বলে, আপনাকে এটিকে "কোনও ব্যতিক্রম নয়" হিসাবে দেখতে হবে।
তারা জাপানে মুরগির শশিমি খায়! আপনি যদি বিরল বার্গারের সন্ধান করেন তবে দেখবেন যে যুক্তরাজ্যের খাদ্য মানদণ্ডের এজেন্সি ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের জন্য রেট প্রকাশ করেছে রেট বার্গারগুলি পরিবেশন করার জন্য কিছু।
চাবিটি এমন একটি খামার থেকে উত্সাহ দেওয়া যা বিশেষত কাঁচা বা বিরল ব্যবহারের জন্য মাংস সরবরাহ করে। যেমন স্টেক টার্টার বা গরুর মাংসের কার্প্যাকসিও।
আপনার অন্ত্রে ই কোলির সাথে একেবারে টিম করছে তাই এটি অনভিজ্ঞ যে আপনি সাধারণ স্ট্রেনগুলি থেকে অসুস্থ হয়ে পড়বেন। O157 / shiga এর মতো স্ট্রেন টক্সিনের মতো কিডনিতে ব্যর্থতার কারণ হতে পারে এটি অন্য বিষয় matter ঝুঁকি হ্রাস করতে গবাদি পশুদের জন্য এটি পরীক্ষা করা যেতে পারে।
Your gut is absolutely teaming with E.coli