চুলা আর কতক্ষণ গরম করা যায়?

Question

এটি একটি নির্বোধ প্রশ্ন, তবে আমার স্ত্রী যখন স্টাফ প্রস্তুত করেন তখন প্রান গরম করার জন্য চুলাটি চালু করবেন, তবে কখনও কখনও চুলায় জিনিস রাখার আগে তার 15 মিনিট থেকে 45 মিনিট সময় লাগে।

সাধারণত, ওভেনটি পছন্দসই টেম্পল হওয়ার আগে কতক্ষণ আগে থেকে গরম করা দরকার? আমি জানি যে এটি সহজেই থার্মোমিটারের সাহায্যে সমাধান করা যেতে পারে, তবে আমাদের একটি নেই।

Comments

আপনার চুলা বৈদ্যুতিক, গ্যাস বা শক্ত জ্বালানী?

— অর্বলিং

আমি যখন "180 ডিগ্রি 10 মিনিটের জন্য চুলা প্রিহিট করি" তখন আমি 360 ডিগ্রিতে 2-3 মিনিটের জন্য প্রিহিট করি। আমি যেভাবেই বাকী রেসিপিটি অনুসরণ করছি তা এমন নয় ...: পি

— ক্যামিলো মার্টিন

Answer 1

এটি অনেক কিছুর উপর নির্ভর করে।

প্রিহিটিংয়ের ধারণাটি হ'ল আপনি নিজের চুলার অভ্যন্তরের সমস্ত পৃষ্ঠতল (দেয়াল, মেঝে, দরজা, র‌্যাক) কাঙ্ক্ষিত রান্নার তাপমাত্রা পর্যন্ত পেতে চান। এটি চুলা জুড়ে আরও বেশি তাপমাত্রা তৈরি করে এবং কিছুটা তাপের ভর দেয় যাতে আপনি কয়েক সেকেন্ডের জন্য দরজা খোলার সময় বা সেখানে শীতল কিছু রাখার সময় আপনার সমস্ত তাপ হারাবেন না।

তারপরে আপনি ওভেনে কী রাখছেন তা নিয়ে প্রশ্ন রয়েছে। এতে কয়েকটি ঘরের তাপমাত্রার কুকিজযুক্ত অ্যালুমিনিয়াম শীট চুলাতে তাপমাত্রা 25 পাউন্ড টার্কির মতো নিচে টানবে না যা ভিতরে 40 এফ / 5 সি থাকে। আপনি যদি আপনার প্রারম্ভিক উত্তাপটি প্রচুর পরিমাণে ভিজিয়ে রাখছেন তবে আপনি একটি সম্পূর্ণ প্রিহিট করতে আরও যত্নবান হতে চান।

আমাদের চুলা, যা নীচে সর্বদা একটি বড় বেকিং পাথর থাকে, তাপমাত্রা সমানভাবে পেতে বেশ খানিকটা সময় নেয়, চুলা বলার পরেও এটি প্রিহিটেড হয়, কারণ পাথরটি অন্যান্য পৃষ্ঠতলগুলির তত দ্রুত গতিতে থাকে না doesn't । "আমি পুরোপুরি উত্তপ্ত হয়ে উঠছি" বীপটি পাথরটি পুরোপুরি টান দেওয়ার আগে কমপক্ষে 20 মিনিট সময় নেয়। আমরা বেশ কিছুক্ষণ প্রিহিট না করা জিনিসগুলিকে খারাপভাবে বেক করতে সমস্যা হয়, তবে উল্টোদিকে, যদি আমরা একটি ঠান্ডা রোস্ট রাখি বা দরজাটি অনেকটা খুলি, তবে চুলাটির তাপমাত্রা বেশ উঁচু থাকে।

যদি আপনার ওভেনটি হালকা ওজনের হয়, ঝাপটায় বা খসড়া হয় তবে প্রাক-হিট সতর্কতা বন্ধ হওয়ার মুহুর্তটি এটি যতটা উত্তপ্ত হতে পারে তত উত্তপ্ত হতে পারে।

45 মিনিট সম্ভবত আপনার যে কোনও ক্ষেত্রে প্রয়োজনের তুলনায় অনেক বেশি প্রাক-উত্তপ্ত is কিছু ক্ষেত্রে এমনকি 15 মিনিট আপনার প্রয়োজনের চেয়ে বেশি হয়। এটি সত্যই আপনার চুলা এবং আপনি কী লাগাচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে।

Comments

একেবারে সঠিক. প্রিহিট বিপারটি যখন বায়ুটি অস্থির হয়ে পৌঁছে যায় তখন চুলাটির দরজা খোলার সাথে সাথে এটি মারা যাবে। যত বেশি তাপীয় ভর (বেকিং স্টোন, ইট, আমি এমনকি একটি সম্পূর্ণ কাদামাটি ওভেন লাইনার দেখেছি (এটি হ্যাথথেকচেন.কম ) পাওয়া গেছে ) আপনি যতক্ষণ তাপ গরম করতে বেশি সময় নেবেন, তবে আপনি খাবার রাখলে তাপমাত্রায় কম ওঠানামা হবে এটা।

— ডগ জনসন-কুকলুজ

এতে যোগ করুন ... ধ্রুবক তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য আপনার যে ডিগ্রী দরকার তা বিবেচনা করুন । রুটি বেক করার সময়, আপনি অনুচিত প্রিহিটিং থেকে টেম্পের প্রাথমিক ড্রপটি চান না (তাই প্রিহিট দীর্ঘতর)। তবে আপনি যদি গতকালের কাসেরোল গরম করে রাখেন তবে কে যত্ন করে?

— রবার্ট কার্টেইনো

প্রিহিটিংয়ের জন্য আপনি কি কনভেকশন ফ্যানটি চালু করেন? বা আপনি যখন খাবারটি ভিতরে রাখেন তখন আপনি এটি চালু করেন? কারণ প্রাক চুলা দেওয়ার সময় আমার চুলা নিজেই বন্ধ হয়ে যায়, আমি মনে করি এটি অনুরাগী হতে পারে।

— শায়ান

Answer 2

আমি ব্যবহার করেছি বেশিরভাগ ওভেনগুলি 180 সি (350 এফ) এ যেতে 15 থেকে 20 মিনিট সময় নেয়। অনেক ওভেনের একটি সূচক আলো থাকে যা তাপমাত্রার নীচে থাকাকালীন জ্বলজ্বল করে (যেমন উপাদানগুলি চালু থাকে) তাই বাইরে বেরোনোর ​​জন্য কেবল নজর রাখুন এবং আপনার পছন্দসই তাপমাত্রায় রয়েছে

মূল কথাটি হ'ল বেশিরভাগ আধুনিক ওভেনগুলি ভালভাবে উত্তাপিত হয় এবং তাপমাত্রায় একবারে এবং আরও উত্তাপের সাথে অন্য কিছু ব্যবহার করে খুব বেশি শক্তি ব্যবহার করে না, তাই কিছুটা বেশি সময় নেওয়া কোনও বড় শক্তি অপচয়কারী নয়

আপনি যদি শক্তি সঞ্চয় করতে চান তবে একের পর এক বেক করার জন্য জিনিসগুলির একটি সারি রয়েছে, যদি তাপমাত্রা পর্যন্ত চুলাটি পাওয়া যায় তবে তা উল্লেখযোগ্য পরিমাণ শক্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বৈদ্যুতিক ওভেনগুলি 3000 থেকে 5000 ওয়াট পর্যন্ত, তাই প্রতিটি উষ্ণতর চক্রটি প্রায় এক কিলোওয়াট ঘন্টা ব্যবহার করে (ধরে নেওয়া হয় 15-20 মিনিট)

Answer 3

আমার বৈদ্যুতিক চুলা 350 ফিতে পৌঁছাতে 25-30 মিনিট সময় নেয়

যদিও আপনি নিজের অন-বোর্ড থার্মোস্টেটটিতে বিশ্বাস করতে চান না। আমি সম্প্রতি একটি নতুন ওভেন থার্মোমিটার পেয়েছি এবং ওভেনটি বীপ দেওয়ার পরে তাপমাত্রা পরীক্ষা করে বলেছিল যে এটি 350 ডিগ্রি পৌঁছেছে তবে থার্মোমিটারটি কেবল 250 টি পড়ে।

Comments

আমার চুলা ডি এর মতোই কাজ করে। আমি একটি থার্মোমিটার কিনেছি এবং যখন প্রিহিটিং সতর্কতাটি শোনায় তখন থার্মোমিটার চুলা 100 ডিগ্রি কম দেখায়।

Answer 4

আমার শ্যালকের চুলা 350 ডিগ্রি পর্যন্ত উত্তাপে 20 মিনিট সময় নেয়। আমি গতরাতে আমাদের চুলাটি সময়बद्ध করেছিলাম এবং এটি 7-1 / 2 মিনিট সময় নেয়। আমি এত তাড়াতাড়ি উত্তপ্ত হয়ে অবাক হয়েছি।

Answer 5

এটি আপনার বাড়ির ভোল্টেজ কী এবং চুলাটি কী জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল তা নির্ভর করে। আপনি যদি খুঁজে পান যে আপনার চুলা গরম করতে দীর্ঘ সময় নিচ্ছে আপনি সম্ভবত দেখতে পাবেন যে আপনি একটি 208 ভোল্ট পরিষেবা পেয়ে যাচ্ছেন (উত্তর আমেরিকাতে সাধারণ), বিশেষত একাধিক পারিবারিক বিল্ডিংগুলিতে। ওভেনটি যদি 220-240 এর জন্য ডিজাইন করা হয় - আপনি একটি উল্লেখযোগ্য ধীর গতিতে সময় লক্ষ্য করবেন। উত্তর আমেরিকার তৈরি পণ্যগুলি সাধারণত দুটি ভোল্ট সরবরাহের ধরণের সাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়। আমার ওভেনের জন্য আমার ম্যানুয়াল (ফিশার এবং পাইকেল ডিসিএস - নিউজিল্যান্ড থেকে) জানায় যে 15 মিনিটে চুলাটি 225 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে উত্তপ্ত হয়ে যায় - এটি আসলে 39 মিনিট সময় নেয় ... দুর্দান্ত বিরক্তিকর।

Answer 6

আমি আমার বৈদ্যুতিক চুলাটি একটি পরীক্ষামূলক রান দিয়েছি, এটি 350 মিনিটে পৌঁছাতে 9 মিনিট সময় নিয়েছে।

Comments

এই উত্তরের সমস্যাটি (এবং সম্ভবত এটি কেন কম করা হয়েছে) সমস্যাটি হ'ল এটি কেবল চুলার অভ্যন্তরের বায়ু তাপমাত্রাকে বিবেচনা করে। উর্ধ্বমুখী উত্তরগুলি পড়া থেকে যেমন পরিষ্কার হয়ে যায়, এর চেয়ে আরও অনেক কিছু রয়েছে।

— জোলেনেলাস্কা