চুলা পরিবর্তে চুলা ব্যবহার করার কোনও সুবিধা আছে কি? বিজ্ঞানের মহিলা হিসাবে, এটি এমন একটি প্রশ্ন যা আমার দীর্ঘদিন ধরে নোগগিনে স্থির ছিল।
আমি উত্তরগুলির জন্য প্রধান পয়েন্টগুলি দেখতে চাই:
যদি সম্ভব হয় তবে দাবি করা কোনও সুবিধা প্রমাণ করার জন্য তথ্য এবং উদাহরণ সরবরাহ করুন। উত্তরগুলি যদি আমি সম্পাদন করতে পারি এমন পরীক্ষাগুলি হিসাবে সরবরাহ না করা পছন্দ করি, কারণ আমার কাজের ব্যস্ততার একটি খুব সময়সূচি রয়েছে।
উত্তর:
আপনি তাপের বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করছেন। কন্ডাকশন বনাম কনভেশন বনাম রেডিয়েশন
কিছু গরম করলে কি হয়? বেশ কয়েকটি জিনিস।
আপনি কীভাবে এটি রান্না করেন তার উপর নির্ভর করে আপনি বিভিন্ন হারে তাদের প্রত্যেকের বিভিন্ন রূপ পেতে চলেছেন। চুলাতে, আপনি খুব তাড়াতাড়ি রান্না করে আপনার খাবারটি ছেড়ে যাওয়া থেকে খুব বেশি আর্দ্রতা এবং চর্বি এড়াতে পারবেন (আলোড়ন ভাজায়)। । আপনি একটি চুলায় কিছু সন্ধান করতে পারবেন না এবং আপনি চুলাতে কিছু ভাজাতে পারবেন না। দুটি কেবল একই নয়, কারণ মৌলিকভাবে দুটি একই নয়, আপনি একই ফলাফল পাবেন না। এটি সত্যিই হিসাবে সহজ। আপনি দুটি সম্পূর্ণ পদ্ধতি গ্রহণ করতে পারেন না এবং তর্ক করতে পারেন যে আপনি একই ফলাফল পেয়েছেন।
চুলার শীর্ষ:
প্রচলিত চুলা:
তাই সাধারণভাবে: আপনার ধীরে ধীরে এমনকি রান্না করা বা খাবার শুকিয়ে নিতে চাইলে চুলাটি ব্যবহার করুন। সিয়ারিং, দ্রুত রান্না করার জন্য বা উত্তাপের উপর যদি আপনার সঠিক নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন হয় (যেমন, চিনি, কড়া নাড়ানো, ভাজা ইত্যাদি) এর জন্য চুলা ব্যবহার করুন।
সক্রিয় পর্যবেক্ষণ এবং রক্ষণাবেক্ষণ:
যেহেতু এটি দৃশ্যমান এবং কোনও চুলাতে লুকানো নয় (দৃষ্টিশক্তি / শব্দ / গন্ধ রোধ করা) আপনি আরও সহজেই এটি নিরীক্ষণ করতে পারেন এবং মাঝে মাঝে উদ্দীপনা জাগাতে পারেন ইত্যাদি কারণে, আপনি আরও নিরাপদে জিনিসগুলিকে উচ্চ তাপের মধ্যে রাখতে পারেন, যেমন আপনি ' কেবল এটি বসতে দিচ্ছেন না, তবে জিনিসগুলি চারপাশে সরিয়ে নিতে পারেন যাতে বাইরের জিনিস পুড়ে যায় না।