আমি এর আগে কখনও শুনিনি, তবে এটির ব্যাক আপ করার জন্য আমি অন্যান্য গবেষণা পেয়েছি। ২০০৫ সালের এই সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ভিনেগার (এবং চিনাবাদাম, যদি আপনি আগ্রহী হন) গ্লাইসেমিক লোড হ্রাস করে (যেমন এটি আপনার সিস্টেমে গ্লুকোজ প্রবেশকে ধীর করে দেয়)। 2005 এর এই অন্য গবেষণায় এই অনুসন্ধানগুলি প্রতিলিপি করা হয়েছিল এবং দেখা গেছে যে ভিনেগার পূর্ণতার অনুভূতি বৃদ্ধি করে। ২০০৯ সালের এই সমীক্ষা এই দুটি আবিষ্কারকে (দারুচিনিতে একইরকম প্রভাব সহ) সমর্থন করে। একটি পুরানো গবেষণা ভিনেগার এর প্রভাবগুলি গ্যাস্ট্রিক শূন্য করতে বিলম্বের সাথে সংযুক্ত করে (অর্থাত্ আপনার পেটে খাবার বেশি দিন বসে থাকে)।
সুতরাং, মনে হচ্ছে ভিনেগার আপনাকে আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ রেখে ওজন হ্রাসকে সমর্থন করে। যেহেতু এটি গ্লাইসেমিক লোড কমায়, এটি সম্ভবত ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো স্থূলতাজনিত রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতেও সহায়তা করতে পারে।