আমি কীভাবে কোনও জলদি ছাড়াই পাস্তাটির সসপ্যান থেকে জল ফেলে দিতে পারি?


11

আমি মাঝে মাঝে নিজেকে কোনও কল্যান্ড ছাড়াই পাস্তা রান্না করতে দেখি। যখন এটি রান্না করা হয় এবং আমি জল থেকে মুক্তি পেতে চাই, আমি সাধারণত প্যানের উপরে drainাকনাটি সামান্য খোলার সাথে পানি বের করে আনার জন্য ডুব দিয়ে রাখি, তবে এটি সমস্ত থেকে মুক্তি পায় না this জল এবং আমি পাশাপাশি কিছু পাস্তা হারাতে ঝোঁক। আমি আরও ভাল পদ্ধতি খুঁজছি আদর্শভাবে, এমন একটি যাতে অতিরিক্ত সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না।


আপনি অন্য পাত্রে কিছু টিউল ব্যবহার করতে পারেন। এটাকে টিউলি
পাপাকিয়াস

বাম জলের বাষ্পীভবনে সাহায্য করতে আমি সাধারণত কয়েক বার প্যানটি টস করি।
sh1

এটিকে ঘিরে ধরে আবার টিপুন again
বিগবাডমাউস 15 '17

উত্তর:


9

কিছু অনুশীলনের সাথে, প্যানের উপরে drainাকনাটি ধরে পানি বের করার জন্য সামান্য খোলার জন্য আমার পক্ষে ভাল কাজ করে। কৌশলটি হ'ল noাকনাটি খোলার বিষয়টি একটি নুডলের আকারের চেয়ে ছোট এবং আস্তে আস্তে pourালাই তা নিশ্চিত করা।

বাড়ির চারপাশে থাকা কয়েকটি জিনিস থেকে আপনি নিজের মুঠোফোন তৈরি করতে পারেন। পাস্তা খুব উত্তপ্ত নয় এমন ক্ষেত্রে, কয়েকটি ছোট গর্তযুক্ত একটি প্লাস্টিকের জিপলক ব্যাগ দুর্দান্ত কাজ করবে।

যদি নুডলস এটির জন্য খুব গরম হয় তবে আপনি আপনার কাছে থাকা প্লাস্টিকের বাটিতে ছোট গর্তগুলি ড্রিল করতে পারেন (বা আপনার কাছে সরঞ্জাম রয়েছে কিনা তা দেখে নিতে পারেন) এমনকি যদি আপনার কাছে এটি ডিসপোজেবলও থাকে। তবে এটি বেশ ভাল কাজ হতে পারে এবং কিছুটা পরিকল্পনার দরকার পড়ে।

আপনার যদি কোনও ফ্রাইং প্যান কভার বা আশেপাশের কিছু অনুরূপ থাকে তবে আপনি সেটিকে নুডলসের জন্য ফিল্টার হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।

একটি ভাল উপায় হ'ল ডিশওয়ালা ব্যবহার করা, আপনি এটি খুব যত্ন সহকারে ধরে রেখেছেন যাতে আপনার হাত পুড়ে না যায় তবে তোয়ালে জল দিয়ে নুডলস ingেলে যাতে জল যেতে পারে তবে নুডলসটি ধরা পড়ে তোয়ালে নোট করুন যে এটি কেবল অবৈতনিক নুডলসের সাথেই কাজ করে।

বিকল্পভাবে আপনি নুডলগুলি সঠিকভাবে করার জন্য উপযুক্ত সরঞ্জামগুলি, যেমন একটি স্প্যাগেটি স্কুপার বা একটি স্লটেড চামচ , ইত্যাদির সাহায্যে ম্যানুয়ালি স্কুপ করতে পারেন, এগুলি বিকল্প পাত্রে বা সরাসরি কোনও প্লেট বা বাটিতে নিয়ে যেতে পারেন।


ছোট নুডলস খোলা স্প্যাগেটির সাথে মুশকিল, একটি পাত্রে গর্তের ছিদ্র করা ভয়ঙ্কর কাজ (আমি একবার চেষ্টা করেছিলাম, ভাল কাজ করে না)।
অ্যাঞ্জেলো ফুকস

@ অ্যাঞ্জেলোফুচস "ছোট ছোট নুডলস খুলছে" - এর অর্থ কী? ড্রিল গর্ত হিসাবে, এটি পুরো উত্তরের সামান্য অংশ
Zach Sauceer

দুঃখিত, সেই শুরুটি ভেঙে গেছে; আমি বোঝাতে চাইছিলাম: spাকনাটি খোলার পক্ষে যথেষ্ট স্প্যাগেটি থাকা এখনও যথেষ্ট ছোট।
অ্যাঞ্জেলো ফুকস

1
এটি আমাকে ধারণা দিয়েছে: সম্ভবত কোনও সাধারণ ক্যারিয়ার ব্যাগ একটি অস্থায়ী কল্যান্ডার হতে পারে, যেহেতু তাদের মধ্যে ইতিমধ্যে ছিদ্র রয়েছে?
ফ্লাউন্ডিয়ারার

2
ভাত রান্না করার পরে অতিরিক্ত জল ছড়িয়ে দেওয়ার সময় ভারতের লোকেরা একই জাতীয় কৌশল ব্যবহার করে। এটি পাত্রের উপরে একটি idাকনা রাখার এবং পরে খুব অল্প অংশ খোলার পরে ধীরে ধীরে জলটি শুকানোর মতো (মনে রাখবেন এটি ভাত) এবং জল আস্তে আস্তে বেরিয়ে আসুন। প্রক্রিয়াটি নিখুঁত হতে সময় প্রয়োজন তবে এটি এখানকার অনেক লোক ব্যবহার করে।
তন্ময়

4

পাত্র এবং ডগা উপর চীনবিহীন চিটচিটে। আমি যখন ক্যাম্পিং করতে যাই তখন আমি যা করি… খুব কম জায়গা লাগে।


চিয়েসক্লোথের পাতাগুলি দিয়ে আপনি কী করবেন? আপনি প্রতিবার পাস্তা বানানোর সময় কি চিজস্লোথ ব্যবহার করেন এবং বাতিল করেন? প্রতিবার পাস্তা বানানোর সময় কি আপনাকে চিজক্লথ ধুতে হবে? আপনি ব্যবহারের পরে গরম ভিজা পাতলা চেইসক্লথ কোথায় রাখবেন?
স্ট্যান

@ স্ট্যান: স্লাইম? যদি আপনার নুডলগুলি ক্ষিপ্ত হয় তবে আমি মনে করি তারা বেশি রান্না করেছে। আমি কল্পনা করি যে পনিরটি ধুয়ে ফেলা এবং জল বের করে আউট করা যথেষ্ট।

3
  1. আপনি আপনার idাকনাটিতে একটি ডিশ তোয়ালে যুক্ত করতে পারেন। এইভাবে আপনি পাস্তাটি notিলা করবেন না, তবে জল বেরিয়ে যাবে। তবে আপনার ব্যবহারের পরে সেই তোয়ালেটি ধুয়ে ফেলতে হবে।
  2. আপনি পাস্তার সাথে পরিবেশন করতে চলেছেন সসের উপর নির্ভর করে এটি নিজের জন্য খুব শুকনো করা এবং তারপরে পাস্তা দিয়ে পাত্রের মধ্যে রেখে দেওয়া সম্ভব। এইভাবে আপনি পাস্তা পাত্রের ছোট্ট অবশিষ্ট জলটি তার সুস্বাদু হওয়া পর্যন্ত খুব ঘন-সসকে পাতলা করতে ব্যবহার করেন।
  3. জলের প্রবাহের সময় আপনি যদি পাত্রটিকে কিছুটা মোচড় দেন তবে আপনি পাস্তা কেটে যাওয়া থেকে রোধ করতে পারেন, তবে এইভাবে জল pourালা হতে আরও বেশি সময় লাগে এবং যদি অনিশ্চিতভাবে এটি করা হয় তবে এটি আপনার হাতের উপর ফুটন্ত গরম জল মিশে যেতে পারে। যদিও এটি সম্ভব এটির পুনরুদ্ধারযোগ্য নয়।
  4. Idাকনাটি খোলার ক্ষেত্রে একটি টুথপিক রাখুন, যেভাবে বেশিরভাগ নুডলস এটি পেরিয়ে যাওয়ার জন্য খোলার পক্ষে যথেষ্ট বড় নয়।

2
আপনি পাস্তাটিকে অন্য বাটি বা প্যানে চামচ (বা নখর) চামচ করতে পারেন। তারপরে জল ingালাই জল ingালার মতোই সহজ। এটি কোনও বাটি এবং বাসনপত্র "অতিরিক্ত সরঞ্জাম" বিবেচনা করে কিনা তার উপর নির্ভর করে। আমি না, যেহেতু আপনি পরে সেগুলি ব্যবহার করতে পারেন use
টিআইও

2

আমি যখন বেশিরভাগ উত্তরগুলিকে "প্লেট ব্যবহার করতে" বলি দেখি, তবে কাটিং বোর্ডটি ব্যবহার করা আমার পক্ষে সবসময় সহজ easier যেহেতু কাটিয়া বোর্ড সমতল এবং সোজা, এটি পাত্রের প্রান্তের সাথে আরও ভাল সিলের অনুমতি দেয়। কেবল পাত্রের শীর্ষের সাথে কাটিয়া বোর্ডটি ফ্লাশ ধরে রাখুন, কাটিয়া বোর্ড এবং পাত্রের প্রান্তের মধ্যে একটি ছোট ফাঁক দিয়ে পানিকে ছাড়ানোর অনুমতি দিন তবে পাস্তা নয়, এবং আস্তে আস্তে পাত্রটি জল pourালতে দিন ilt এটি প্লেট বা পাত্রের idাকনা ব্যবহারের মত একই ধারণা, আমার মতে আরও সহজ।


আমি মনে করি যে আপনি ব্যবহৃত বস্তুটি না নিয়ে পরীক্ষা নিরীক্ষা করার কারণে অসুবিধাটি পেলোডের অংশটি হ্রাস না করে অনুকূল ফাঁক সন্ধান করছে। ওপি পাত্রের idাকনাটি ব্যবহার করা বেছে নিয়েছে তবে নুডলস হারাতে বা পানি এখনও বাকী থাকার চেয়ে সমাধানের চেয়ে ভাল সমাধান চাইছিল। প্লেট, বোর্ড, idাকনা ইত্যাদির… এই সমস্ত কিছু নুডল আকারের অনুকূল গ্যাপের উপর নির্ভর করে some কিছু হ্যাক ব্যবহার করে।
স্ট্যান

এই কারণেই আমি কাটিং বোর্ডটি পছন্দ করি। প্রান্তটি সোজা হওয়ায় একটি ছোট ফাঁক তৈরি করা খুব সহজ।
Justlieb

0

আমার স্ট্রেনার আছে তবে আমি একটি সহজ পদ্ধতি পছন্দ করি যা আপনার প্যান থেকে পাস্তা সরিয়ে দেওয়ার প্রয়োজন হয় না।

আপনার যদি এমন প্লেট থাকে যা পাত্রের উপরে ফিট করে তবে এটি পুরোপুরি উপরে রাখুন।

  • হ্যান্ডলগুলি যেখানে রয়েছে সেখানে একসাথে গ্রিপ পট এবং প্লেট করুন।
  • আপনার হাতে ingালাও জল .ালা
  • জল একবার প্রবাহিত বন্ধ হয়ে গেছে। নীচে সেট করুন এবং পুনরাবৃত্তি করুন।

কীভাবে জল বের হয়? পাত্রের ভিতরে পাস্তা রাখতে আপনি যে প্লেটটি রেখেছেন তাজা সিদ্ধ জল উত্তপ্ত হওয়ার সাথে সাথে আপনি কীভাবে আপনার থাম্বগুলি পোড়া থেকে আটকাবেন? প্লেট এবং পাত্রের মধ্যে স্লাইডিং থেকে পাস্তা কীভাবে রাখবেন?
স্ট্যান

0

আপনি আমার কল্যান্ড করতে পারেন আমি একটি লাইফহ্যাক পেয়েছি এবং এখন আমার দরকার নেই।

আমি জলটি নিষ্কাশন করতে সাহায্য করার জন্য একটি প্লেট ব্যবহার করি; তবে, আসল হ্যাকটি

কেমন হয়

আমি পাস্তার পাত্রের মধ্যে একটি সালাদ প্লেট রাখি । এটি সস প্যানের চেয়ে প্রায় 10 মিমি ব্যাসের চেয়ে সামান্য ছোট। পাত্রটি শুকানোর জন্য টিপ দেওয়ার আগে এটি পাস্তার উপরে চেপে রাখুন। দু'পাশে প্লেট পেরিয়ে জল প্রবাহিত হওয়ায় ছোট প্লেটটি সেই জায়গায় পাস্তা ধরে রাখবে। এক হাতে পাত্রের হ্যান্ডেলটি ধরে রাখুন এবং সস প্যানটি থেকে পানি বের করার জন্য পাত্রটি টিপ দেওয়ার সাথে সাথে গরম প্লেটটি বাইরে বেরিয়ে আসার জন্য আপনার অন্য হাতের idাকনাটির প্রান্তটি ব্যবহার করুন।

কোনও কল্যান্ড ব্যবহারের চেয়ে এই হ্যাকটি কেবল দ্রুতই নয় , কোনও প্লেট পরিষ্কার করা সহজ কারণ এটিতে কোনও কুল, ক্র্যানি এবং গর্ত নেই। (আপনি কি বলতে পারেন যে আমি কয়েক মিনিট আগে এটি করেছি?) এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করার ফলে একটি নুডল না হারিয়ে আপনি যতটা ইচ্ছা জল pourালতে পারবেন। আপনি একবার এটি করার পরে, আপনি কী করছেন তাও আপনাকে দেখতে হবে না। এটা পদার্থবিজ্ঞান। এটি স্বয়ংক্রিয় স্প্রে সংযুক্তি দিয়ে শাকসব্জী ধোয়ার চেয়ে আমি এখন আমার কোলান্ডার ব্যবহার করি না।

এটি একটি কল্যান্ডের চেয়েও দক্ষ । আপনি যখন এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করেন, আপনি প্লেটটি সরিয়ে দেওয়ার পরে সম্পূর্ণ সরিয়ে যাওয়া পাস্তা আপনার সস, তেল এবং মশলা যোগ করার জন্য প্রস্তুত সস প্যানে বসে থাকে এবং আপনি চাইলে সরাসরি চুলাতে ফিরে যান।

একটি কল্যান্ড ছাড়া একটি পদক্ষেপে একটি নুডল না হারিয়ে সমস্ত নিখুঁতভাবে সম্পন্ন। একবার চেষ্টা করে দেখুন আপনি আর কখনও এটি করবেন না।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.