কীভাবে ফুটন্ত থেকে জল রাখা যায়?
উত্তর:
বেশিরভাগ সময় যখন আপনাকে ফুটন্ত পানির প্রয়োজন হয় তখন আপনাকে এটি ঘূর্ণায়মান ফোড়ায় রাখা উচিত হয় না। আমি খুঁজে পেয়েছি যে জিনিসগুলি সেদ্ধ হতে রাখা থেকে উত্তম উপায় হ'ল তাপকে কিছুটা কমিয়ে আনা, সুতরাং যখন পানি এখনও ফুটন্ত থাকে তবে এটি তেমন জোরালো হয় না।
এটি, বা রান্না করার সময় আপনি আরও বড় পাত্র ব্যবহারের চেষ্টা করতে পারেন।
মাখনের সাথে জড়িত এমন একটি পদ্ধতি এখানে সমস্যাটি সাহায্য করতে পারে:
পাত্রের শীর্ষের চারপাশে কিছুটা মাখন ঘষুন। আপনার প্রায় 1/2 tsp প্রয়োজন হবে, আরও খাবারের ক্ষতি করা উচিত নয়। কিছু লোক এটিকে সরাসরি পাত্রের সাথে যুক্ত করে তবে এটি কোনওভাবেই কাজ করতে পারে।
অতিরিক্ত তথ্য
আমি কীভাবে আমার প্যানগুলি ধরে ফুটন্ত থামাতে পারি? - এই উত্তরে এটি বলে যে আপনি ওলিও, মাখন বা ক্রিসকো ব্যবহার করতে পারেন। এবং কমপক্ষে একটি 1-2 ইঞ্চি রিং থাকতে হবে।
যতক্ষণ না আপনি কমপক্ষে 1/2 ইঞ্চি যোগ করেন ততক্ষণ পার্থক্যগুলি বিবেচনা করা উচিত নয়।
জীবনের সর্বাধিক সাধারণ হ্যাক হ'ল ফুটন্ত পানিতে একটি কাঠের চামচটি ফোটানো থেকে ধরে রাখতে হবে। এটি সেট করুন এবং এটি ভুলে যান!
কয়েকটি টিপস:
- এটি নির্ভর করে আপনি কী সেদ্ধ করছেন (যেমন পাস্তা, স্যুপ) কারণ এটি কেবল সরল জলের পাত্র দিয়ে কাজ করবে না,
- এটি সত্যই চামচ এবং আপনি কত কাঠের পৃষ্ঠের অঞ্চলটি জলে দেবেন তার উপর নির্ভর করে (আরও, আরও ভাল),
- এটি এর উপর চামচ রাখার আগে কোনও পার্থক্য আনতে পারে,
- আপনি যদি পরীক্ষার জন্য ইচ্ছাকৃতভাবে সমস্ত দিকে তাপটি ঘুরিয়ে দেন তবে একটি চামচ এখানে সাহায্য করতে পারে না।
কেন এটি কাজ করে?
এটি কীভাবে কাজ করে তার পিছনে তত্ত্বটি হ'ল কাঠের চামচ বুদবুদগুলির একটি পৃষ্ঠের টান ভেঙে দেয় এবং এটি তাপের খুব ভাল পরিবাহকও নয়, সুতরাং বুদবুদগুলি পৃষ্ঠে পৌঁছালে শীতল হতে সহায়তা করে।
অন্য কথায়, ফেনা বুদবুদ হয়ে গেলে এটি শেষ পর্যন্ত চামচটি পূরণ করবে। ফেনা তাপীয়ভাবে অস্থির, যার অর্থ বুদবুদগুলি চামচ পর্যন্ত পৌঁছে তারা ফেটে যাবে, ফোমের স্তরটি ভেঙে ফেলবে এবং সমস্ত বুদবুদগুলি আবার ভেঙে পড়বে। [ গিজমোডো ]
বিকল্পভাবে আরোহণের জন্য আরও বড় পাত্রগুলি ব্যবহার করুন higher
কাঠের চামচ পদ্ধতিতে প্রদর্শিত কয়েকটি ভিডিও এখানে রয়েছে:
এই মুহূর্তে এটি ফুটতে শুরু করে, এটি উত্তাপ থেকে উত্তোলন করুন। এটি সাধারণত বুয়েলওভার বন্ধ করে দেবে। যদি সম্ভব হয় তবে আপনি আবারও উত্তাপের উপরে আবার সেট করার আগে তাপটি ঘুরিয়ে নিন।
যদি কেবল উত্তোলন এটির কাজ করে না, তবে এটির উপর উড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন কারণ আপনি একটি গরম কাপ কফিতে ফুঁকছেন । এটি হ'ল ফোলাটি থামায় (এবং যতক্ষণ না আপনি এটি চালাবেন ততক্ষণ বন্ধ রাখবেন) আপনাকে পাত্রটি সরাতে, তাপকে নিচে নামাতে, অথবা অন্যথায় সমস্যা মোকাবেলা করার সময় দেয়। আপনি ভাবতে পারেন যে এটি কাজ করবে না তবে পরের বার আপনি একটি ফুটন্ত ওভার পাত্রের মুখোমুখি হবেন, চেষ্টা করে দেখুন!