কোন কফি ফিল্টার দিয়ে কফি বানাবেন?


15

আমি আজ সকালে ঘুম থেকে উঠি আমাদের কফি প্রস্তুতকারকের জন্য কোনও ফিল্টার। আমরা স্ট্যান্ডার্ড আকারের ঝুড়ি ধরণের ফিল্টার ব্যবহার করি:

এখানে চিত্র বর্ণনা লিখুন

ফিল্টার প্রতিস্থাপনের জন্য কী ব্যবহার করা যেতে পারে তার কোনও ধারণা? আমি গরম জলে looseিলে .ালা ভিত্তিগুলি কাটাতে অবলম্বন করতে পারি, তবে এই অনাকাঙ্ক্ষিত গ্রিটি কফি আমি যা খুঁজছি তা নয়। আমি ক্রিম / চিনি ব্যবহার করার সাথে সাথে আমি পুরো কাপটি উপভোগ করার সময় আলোড়ন ফেলেছি তাই পানির / কফির অভ্যন্তরে উত্তেজিত হয়ে উঠবে, এটি পান করার পক্ষে কম রাখে। আমি ঝুড়ি দিয়ে জল ফোঁটা সঙ্গে স্বয়ংক্রিয় নির্মাতাকে ব্যবহার করতে পছন্দ করি।


5
যদিও এটি আপনার তাত্ক্ষণিক প্রয়োজনে ভবিষ্যতের জন্য সহায়তা না করে, আপনি কাগজের ফিল্টারগুলি প্রতিস্থাপনের জন্য পুনরায় ব্যবহারযোগ্য ধাতব জাল ফিল্টারটি সন্ধান করতে সক্ষম হবেন , তবে আপনি কখনই ফিল্টারগুলি শেষ করতে পারবেন না। আমি যখন আমার ফিল্টারটি ধাতব দ্বারা প্রতিস্থাপন করেছি তখন আমি খুব বেশি পার্থক্য লক্ষ্য করিনি, তবে কিছু লোক বলে এটি এটি কফির স্বাদ পরিবর্তন করে।
জনি

একটি চালনি ব্যবহার করুন, এবং উপরে একটি কাগজের তোয়ালে যুক্ত করুন। আমার জন্য কাজ কর!
জেসি ক্যালডারন

1
যদি আপনি অপেক্ষা করেন তবে ভিত্তিগুলি নীচে স্থির হয়ে যায়। ফিল্টারিং ছাড়াই এগুলি তৈরি করা আসলে একটি আরবীয় Arabicতিহ্য।

উত্তর:


15

আমি একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে অনুরূপ ফিল্টার ডিভাইস তৈরি করার চেষ্টা করেছি এবং এটি পুরোপুরি কার্যকর হয়েছিল।

আমি যা করেছি তা এখানে:

  • প্রথমে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার কাছে কাগজের তোয়ালে রয়েছে ... উল্লেখ করা বোকামি বলে মনে হচ্ছে তবে ওহে ... এটি সত্য!
  • আপনার হাতের সাথে আপনার ঝুড়ির আকারের আনুমানিক আকার এবং কাগজের তোয়ালে থেকে একটি বৃত্ত ছিঁড়ে টুকরোটির আকারের চেয়ে এক ইঞ্চি (+/- 2 সেমি) বিস্তৃত করুন।
  • ঝুড়িতে কাগজটি রাখুন এবং নীচেটি স্পর্শ করতে কেন্দ্রটিকে নীচে টানুন।
  • "বকলেড" প্রান্তটি পরে এ্যাকর্ডিয়নে ভাঁজ করা উচিত (সাধারণ ফিল্টারের আকারের অনুরূপ) - এটি জলের এবং ময়দানগুলির জন্য "প্রাচীর" বজায় রাখতে সহায়তা করবে যাতে তারা পানীয়টিতে উপচে না যায়।
  • কফি গ্রাউন্ডিকে একটি সাধারণ ফ্যাশন এবং মিশ্রণে ঝুড়ির মধ্যে রাখুন।

আর কোনও কাজের দরকার নেই। কাগজের তোয়ালে ঘন হওয়ার কারণে আপনি যা ব্যবহার করছেন তার থেকে কফির শক্তি কিছুটা আলাদা হতে পারে তবে সকাল am টায় কিছু কফি কোনও কফির চেয়ে ভাল !


6
ব্রাউন পেপার তোয়ালে ব্যবহার করবেন না! শুধুমাত্র সাদা ব্যবহার করুন। যদি না হয় তবে কফি কোনও পেপার তোয়ালের মতো স্বাদ পাবে।
subjectivist

5
আমি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করতাম না। এগুলি হ্যান্ড ব্যবহারের জন্য তৈরি এবং এজে দিয়ে যে কোনও রাসায়নিক সূচনা থাকতে পারে। আপনি চাইলে ব্লিচ স্প্রিংস বা ক্লিমে মনে রাখবেন। আমি জানি না নন ব্লিচড তোয়ালেগুলিতে কী কী অতিরিক্ত রাসায়নিকগুলি রয়েছে তবে আমি অনুমান করব এটি ব্লিচযুক্তগুলির চেয়ে কম is সম্ভবত আরও ছত্রাকনাশক বা ক্লিটটি প্রতিস্থাপন করার জন্য কী নয়। (আমি নিশ্চিতভাবে জানি না, আমি এখানে কেবল উচ্চস্বরে চিন্তা করছি thinking)
লসম্যানোস

@ লসমানোস এটি একটি ভাল বিষয়, আপনি জানেন না যে সেখানে থাকতে পারে। আপনি কিছু কাঠের কণা পান করার সর্বোত্তম কেস দৃশ্যের ...
21

যোগ করতে ভুলে গেছেন - কাপড় ভাল হওয়া উচিত। ভাল ব্যবহৃত, ভাল কাপড় ধুয়ে। নতুন যখন তুলা রাসায়নিকগুলি পূর্ণ হয় এবং আমি জানি না ধোয়া পরে কত অবশিষ্ট আছে। এছাড়াও; কাপড়টি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে (একই ধারণার কারণে - যে ওয়াশিং পাউডার হজমের জন্য তৈরি হয় না)
লসম্যানোস

15

পাশাপাশি কাগজের তোয়ালে যেমন ফুলিউম উল্লেখ করেছে, সেখানে আরও কয়েকটি উপাদান রয়েছে যা একটি কফি ফিল্টারের জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে:

কাপড়
আপনি একটি পরিষ্কার রুমাল ব্যবহার করতে পারেন বা একটি পরিষ্কার চা-তোয়ালে থেকে এক বর্গাকার কাপড় কেটে আপনার ফিল্টার ঝুড়িতে রেখে দিতে পারেন - কোনও অতিরিক্ত কেটে ফেলুন এবং ক্ষেত্রগুলিকে 'ফিল্টার'-এ রাখুন এবং আপনি যেমন ছিলেন তেমন চালিয়ে যেতে পারেন।

মোজা বা অনুরূপ
যদি কাপড় বা কাগজ আপনার পছন্দ অনুসারে না হয় তবে আপনি একটি পরিষ্কার মোজা, স্টকিং বা টাইটের জোড় ব্যবহার করতে পারেন । গোড়ালিটির কাছাকাছি কেবল কাটা এবং আগে উল্লিখিত হিসাবে ফিল্টার ঝুড়ি মধ্যে ধাক্কা। আবারও, স্থলগুলি স্থাপন করুন এবং স্বাভাবিক হিসাবে চালিয়ে যান।
(নাইলন আঁটসাঁট পোশাক / স্টকিংস সম্পর্কে সতর্ক থাকুন কারণ মেশিন থেকে গরম জল তাদের গলে যেতে পারে যা আদর্শের চেয়ে কম হবে!)


5
হ্যাঁ ... দয়া করে ...
ক্লিন

3
@ ফ্লিউম আপনি একটি নোংরা মোজা ব্যবহার করতে পারেন - আপনার
স্বাদগুলি

4
ডার্টি? বা বিশেষভাবে স্বাদযুক্ত! "এটির যে নির্দিষ্ট স্বাদটি আপনি কেবল একটি আঙ্গুল রাখতে পারবেন না ..."
কর্সিকা

(পরিষ্কার) আন্ডারওয়্যারটিও কাজ করা উচিত, তবে যখন কোনও তারিখ গভীর রাতে কফির জন্য আসে তখন এটি যদি জরুরি অবস্থা হয় তবে নির্দিষ্ট পরিমাণ বিচক্ষণতার জন্য বলা যেতে পারে।
স্পিহ্রো পেফানি

5

আপনি পূর্বে ব্যবহৃত ফাইলগুলি ফেলে দিলে খুব বেশি সহায়তা হয় না তবে আপনি আসলে কাগজ কফি ফিল্টারগুলি ধুয়ে ফেলতে পারেন, শুকনো এবং সেগুলি পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন। কিছু কফি প্রেস (উদাহরণস্বরূপ, এয়ারোপ্রেস) একটি ড্রিপ কফি প্রস্তুতকারকের তুলনায় ফিল্টারটিকে কিছুটা চাপের মধ্যে ফেলেছিল তবে তারা কয়েকটি শটের জন্য খুব ভালভাবে টিকে থাকতে পারে বলে মনে হয়।

আপনি ড্রেনের নিচে জমিগুলি ফেলে দিতে পারেন, এবং এটি শীতল জলের নীচে ফিল্টারটি ধুয়ে ফেলার উপযুক্ত সুযোগ (এটি কম কফি রঙিন করার জন্য এটি কিছুটা ঘষুন) তারপরে শুকনো।


আপনি একই ফিল্টারটিতে পুরানো কফির উপরে নতুন কফি ফেলতে পারেন। যদিও সম্ভবত কয়েকবার কাজ করবে।
subjectivist

@ সুজেক্টিভিস্ট এই প্রশ্নের (এবং এই সাইট) ক্ষেত্রের বাইরে কিছুটা হলেও, কিন্তু পুরানো কফির ভিত্তিতে তাজা মিশ্রিত রেখে / পুনরায় ব্যবহার করা মিশ্রণের মানকে উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ করবে rate
রবার্ট কার্টেইনো

সত্য না. সাইটটি বিকল্পের জন্য। একই ফিল্টারে পুরানো কফির উপরে টাটকা কফি নিক্ষেপ করা একটি বিকল্প। আমি নিজে এটি বেশ কয়েকবার করেছি এবং এর স্বাদও ঠিক একই রকম।
সাবজেক্টিভিস্ট

4

পোলিশ স্টাইলের কফি তৈরি করুন (উইকিপিডিয়া অনুসারে "মুড কফি")। একটি কাপ কফির নীচে এক কাপ মূল্যবান কফি গ্রাউন্ড রাখুন। ফুটন্ত জলে .ালা। কফির ভিত্তি কিছুটা নাড়ুন এবং সেগুলি স্থির করুন। একবার স্থলগুলি স্থগিত হয়ে গেলে, এক বা দুই মিনিটের পরে, আপনি কাপের নীচে না আসা পর্যন্ত কফি কৌতুকযুক্ত না হয়ে পানের উচিত। আপনি যদি আপনার কফিতে দুধ পান করেন তবে ভিত্তি স্থিতি শুরু হওয়ার পরে এটি যুক্ত করা উচিত।

সম্পাদনা: এটি কোনও ফিল্টারের অভাবের জন্য সমাধান তবে এটি ওপি-র সমাধান নয়। ভিত্তি স্থির হয়ে যাওয়ার পরে (দুধ / চিনি যুক্ত বাদ দিয়ে) এই কফিটি নাড়াচাড়া করা উচিত নয় কারণ এটি চটকদার করে তুলবে।


-1 আমার মূল পোস্টটি স্পষ্টতই জানায় আমি জানি আমি এটি করতে পারব কিন্তু না চাই না ... তবে আমি কৌতুকপূর্ণ কফি খুঁজছি না। আমি ক্রিম / চিনি পান করি তাই নীচে অ দ্রবীভূত চিনিটি চালানোর জন্য আমি প্রায়শই আলোড়ন করি।
ফ্লুম

@ ফ্লুম আপনি প্রশ্নটিতে প্রায়শই আলোড়ন দেওয়ার কথা উল্লেখ করেননি। এই একমাত্র জিনিসটিই এই কফিকে তীব্র করে তোলে।
এরিক

বোধগম্য ... এটিকে সম্বোধন করার জন্য সম্পাদনা করা হয়েছিল।
ফ্লুম

@ ফ্লুম যদি আপনার একটি ছোট, সূক্ষ্ম স্ট্রেনার হয় (তবে এটির মতো ) আপনি কফি + গ্রাউন্ডগুলি through ালতে পারতেন স্টিপিংয়ের পরে তরল কফি থেকে ভিত্তি আলাদা করতে।
ট্রিশ লিং

@ ট্রিশলিং দুর্ভাগ্যক্রমে এই ধরণের স্ট্রেনার এখনও যথেষ্ট পরিমাণে ভিত্তিগুলি পেরিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেয়। এটিকে আরও ভাল বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করার জন্য আমাদের আরও সূক্ষ্ম জাল গণনা প্রয়োজন।
ফ্লেউম

3

আপনার মোজাটি খুলে ফিল্টারের মতো বিনের উপর দিয়ে প্রসারিত করুন, কফি দিয়ে ভরাট করুন, উপভোগ করুন। শব্দটি মোটামুটি, তবে আমি এখানে কাউকে চ্যালেঞ্জ জানাই সোক কফি এবং ফোলগারদের মধ্যে একটি অন্ধ স্বাদ পরীক্ষা করতে।


1

আমি অতীতে কাগজের কাপ সহ একটি মসলিন কাপড় ব্যবহার করেছি। প্রথমে কাপটি নীচের অংশটি কেটে নিন, তারপরে কাপের অভ্যন্তরে মসলিন দিয়ে লাইন করুন এবং আপনি চলে যাবেন। কোনওভাবেই একটি নিখুঁত সমাধান নয় তবে ঠিক হয়ে গেছে


1

কাপকেক কাপ। এখনই চেষ্টা করে দেখছি। এটি গুগলে টাইপ করা হয়েছে এবং আমি কাগজের তোয়ালে থেকে বাইরে এসেছি এবং দুটি ভিন্ন স্টাইলে কিছু কাপকেক কাপ পেয়েছি। সরল সাদা এবং ডিজনির হিমায়িত এলসা স্টাইলযুক্ত কাপ। আমি অবশ্যই প্লেইন হোয়াইট অবশ্যই বেছে নিলাম। এই সমস্ত অতিরিক্ত ছোপানো দরকার নেই। কোনও কফি পানকারী নয়, তবে আমি একটি শীট কেক তৈরি করি যা এটির জন্য কল করে।


0

আমি সস্তার সস্তা বেকিং কাপগুলি ব্যবহার করেছি এবং এটি আশ্চর্যরকম কিছুটা কৌতুক সহ বেরিয়েছে।


-1

আপনি একটি পুরানো মোজা কাটাতে চেষ্টা করতে পারেন যার looseিলেaveালা বুনা রয়েছে (আপনার ঠাকুরমা আপনাকে যে ধরণের দেয় যা কোনওভাবেই মানায় না)। এটি একটি রাবার ব্যান্ড বা চুলের স্ক্যানিসের সাথে বেঁধে রাখুন, তারপরে এটিকে নীচে নামিয়ে কফি ট্রেতে আকার দিন। মূলত এটি একটি বিশাল চা ব্যাগ তৈরি করবে। এটি আমার পক্ষে দুর্দান্ত কাজ করেছে।


1
লাইফহ্যাকস এসই তে স্বাগতম! আমরা কৃতজ্ঞ যে আপনি আমাদের একটি প্রশ্নের উত্তর দিতে আপনার সময় নিচ্ছেন তবে আপনার উত্তরটি কিছুটা অগোছালো হয়ে উঠেছে। আমরা উত্তরগুলিতে এমন একটি সমাধান ধারণ করতে উত্সাহিত করি যা ইতিমধ্যে অন্যান্য উত্তরে উল্লেখ করা হয়নি। আপনার উত্তর এখানে কিছুটা মন্তব্য, এবং কিছুটা অন্য উত্তরগুলির পুনরাবৃত্তি। কীভাবে ভাল উত্তর সরবরাহ করতে যায় সে সম্পর্কে দয়া করে ট্যুরটি এবং সহায়তা বিভাগগুলি পড়ুন।
holroy
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.