কফিতে ক্রিমের জন্য দ্রুত এবং নোংরা বিকল্প?

20

কেউ কি কফিতে ক্রিম / ক্রিমারের স্বচ্ছ বিকল্প খুঁজে পেয়েছেন?

আমি এক কাপ কফি কতবার তৈরি করেছি তা গণনা করতে পারছি না, কেবলমাত্র আমার কোনও ক্রিম / ক্রিম নেই এমন ভয়াবহতায় বুঝতে পারি।

আজ সকালে আমি প্রায় হতাশায় মার্জারিনের দিকে পৌঁছেছিলাম, তবে আমি এখনও এটির কথা ভেবে উদ্রেক করছি।

আমি পরিবর্তে স্কিম দুধ ব্যবহার করে শেষ করেছি, তবে এটি কফিতে একটি অদ্ভুত স্বাদ রেখে গেছে।

মূলত এমন কোনও কিছু যা ব্ল্যাক কফিতে কিছুটা ফ্যাট / গন্ধ যুক্ত করতে রান্নাঘরের আশেপাশে লাথি মারতে পারে।

food

— Carcigenicate
সূত্র

8

আপনি কি সত্যিই আপনার কফিতে নোংরা কিছু চান?

— ইসমাইল মিগুয়েল

5

"গত তের মাস ধরে বাল্ড্রিকের কফি আসলে কাদামাটি থেকে তৈরি হয়েছিল and এটি একটি ধূর্ত চিনির বিকল্প হিসাবে খুশকির সাথে Just তিনি দুধের জন্য কী ব্যবহার করছেন তা জিজ্ঞাসা করবেন না।"

— একাদশ

1

দুটি বিষয় লক্ষণীয় ১) বেশিরভাগ ক্রিমের দুগ্ধজাত সামগ্রী শূন্য থাকে এবং ২) মার্জারিন মাখনের মতো একই জিনিস নয় যা এই ব্যবহারের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক হবে।

— টবি

3

@Carcigenicate: আমার মনে হয় এটা একটা রসিকতা ছিল ...

— Mehrdad

2

@ এলসারড্রোগ লোল, এলোমেলো। কোনও সাইটকে ভঙ্গুর করার জন্য কফি সম্পর্কিত যথেষ্ট প্রশ্ন থাকবে না বলে আমি ভাবব না।

— কারসিজিনিট

35

আইসক্রিম সবসময় একটি ভাল বিকল্প। ভ্যানিলা আইসক্রিম সম্ভবত সবচেয়ে সোজা।

— ব্রেটফ্রমলা
সূত্র

উহু! সেটা ভালই হবে. অভিশাপ, আমাদেরও তা ছিল। বিশ্বাস করতে পারি না আমি এরকম ভাবি নি। ধন্যবাদ।

— কারসিজিনিট

1

আইসক্রিম + এস্প্রেসো অ্যাফোগাটো এবং এটি সুস্বাদু! আমি জানি না আমি এটি প্রাতঃরাশের জন্য চাই কিনা ...

— শোবার্ন

1

নিঃসন্দেহে পরীক্ষা করুন! আকর্ষণীয় যে আপনি এত যোগ করার প্রয়োজন ছিল। জার্গ ডব্লু মিটাগের মন্তব্য অনুসারে, আপনি আরও ভাল জার্মান ভাষায় একটি কফি শপ কল করতে চাইবেন!

— ব্রেটফ্রমলা

1

আইসকাফির দেখতে কেমন লাগে তার উদাহরণের জন্য ফেসবুক / বারক্যাফপোগো / ফটো / দেখুন দেখুন । এবং হ্যাঁ, আপনি এটি জার্মানির সর্বত্রই পেয়েছেন।

— গুন্ট্রাম ব্লহম

1

এটি দেহের পক্ষে সুস্বাদুভাবে বিপজ্জনক বলে মনে হচ্ছে

— zkent

23

দুধ। আপনি কেন কফিতে ক্রিম (বা "ক্রিমার", যাই হোক না কেন) রাখতে চান তা ভাবতেও পারছেন না। আপনার কফির যদি "স্বাদ" দরকার হয় তবে আমি আরও ভাল কফি পাওয়ার পরামর্শ দিই।

— মার্ক মিক্লেফ
সূত্র

2

আপনি যেখান থেকে এসেছেন, কিন্তু কানাডায় আপনার কফিতে ক্রিম লাগানো অত্যন্ত সাধারণ। আমি এমন অনেক লোককে জানি যারা মদ্যপান করে বা কালো করে। এবং আমি বর্তমানে জেনেরিক ব্র্যান্ড, সেভঅনফুডগুলি থেকে প্রাক গ্রাউন্ড কফি পান করছি। অভিনব কিছু না।

— কারসিজেনিকেট

2

@ কারসিজেনিকেট বাড়িতে, আমি সাধারণত ভিটরিয়া বা লাভভাজা দুধের সাথে পান করি। ভাল কফি কেনা একেবারেই মূল্যবান। সস্তা জিনিস হ'ল (সাধারণত) তিক্ত এবং স্বাদহীন (তাই এটি থেকে ক্রপটি মিষ্ট করার প্রয়োজন)।

— মার্ক মিক্লেলেফ

2

কফির গুণমান নির্বিশেষে কফিতে ক্রিম লাগানো অত্যন্ত সাধারণ। এটি কেবল একটি উত্তর আমেরিকান জিনিস নয়: আপনি "ক্যাফে ক্রিম" শুনেছেন, তাই না? "ক্রিমার" মূলত নকল ক্রিম। যাইহোক, +1 কারণ দুধ হ'ল আপনি-এমনকি-জিজ্ঞাসা-এই-প্রশ্ন নো-ব্রেইনার বিকল্প।

— ডেভিড রিচার্বি

@ মার্কিমার্ক: কারণ এটির স্বাদ আরও ভাল , কারণ আপনি কেবল একবার বাঁচেন । আমি আমার কফি কালো পান করি, তবে আমার আইসড কফি অর্ধেক এবং অর্ধেক বা হালকা ক্রিম পায়। এবং আমি ভাল মটরশুটি ব্যবহার করি, সতেজ জমি।

— মার্কস

আমি এখনও একটি কফি খুঁজে পাইনি যে আমার প্যালেটের জন্য ক্রিমারের কোনও ফর্মের প্রয়োজন হয় না। তারপরে আবার আমি বাক্সযুক্ত ওয়াইন পান করি।

— zkent

17

শেল্ফ-স্থিতিশীল দুধ পণ্য এবং দুধের বিকল্পগুলির পুরো বিশ্ব রয়েছে। আপনার টাটকা দুধ ফুরিয়ে যাওয়ার জন্য এক বা দু'জন রাখুন। আপনার স্টকটি ঘোরানোর জন্য নিশ্চিত হন, বেশিরভাগ কয়েক মাস।

ব্যবসায়ী জো'স প্রায় 1.50 ডলারে শেল্ফ-স্থিতিশীল হুইপিং ক্রিম বিক্রি করে । কোনও অদ্ভুত রাসায়নিক নেই, এটি কেবলমাত্র দুধ এবং ক্যারেজেনান (অনেকগুলি ক্রিমের মধ্যে পাওয়া একটি ঘন) যা আল্ট্রা হাই টেম্পারেচার পাসচারাইজড (ইউএইচটি) এবং পরে সিল করে দেওয়া হয়েছে। বেকিংয়ের জন্যও কার্যকর।

হরিজন একসাথে পরিবেশনকারী ইউএইচটি দুধের বাক্সগুলি তৈরি করে, যেমন জুস বক্সগুলি, যা তাক স্থিতিশীল। প্রত্যেকে $ 1 এ তারা মোট ছিঁড়ে গেছে, এবং আমি কেবল তাদের 1% এ দেখেছি, তবে এটি কিছুই না থেকে ভাল। ছোট অংশের আকারের কারণে শিবির স্থাপন করার সময় আমি সেগুলি ব্যবহার করি।

আসলে, ফ্রিজে জাতীয় জৈব দুধের অনেকগুলি ব্র্যান্ড ইউএইচটি। দিগন্ত এক। আপনি আধা গ্যালন ইউএইচটি দুধ কিনতে পারেন এবং এটি তিন মাস ধরে রাখতে পারেন।

যে কোনও শেল্ফ-স্থিতিশীল দুধের বিকল্প কাজ করবে। বাদামের দুধ, নারকেল দুধ, নারকেল ক্রিম, চালের দুধ ইত্যাদি the

বাষ্পীভূত দুধ ক্যানগুলিতে আসে, তাই ঘনীভূত দুধকে মিষ্টি করে তোলে এবং তারা দীর্ঘ সময় ধরে থাকে। তারা বেকিং জন্য সহজ।

মিনি মূসের একটি বাক্স কিনুন , আপনি নৈশভোজে যে স্বতন্ত্র পরিবেশনকারী ক্রেমার রয়েছে।

"বুলেটপ্রুফ কফি" কফিতে মাখন এবং সম্ভবত নারকেল তেল যুক্ত করছে। পুষ্টির দাবিগুলি সম্ভবত হুয়ের একগুচ্ছ , তবে এটি কিছুটা তিক্ততা কেটে ফেলতে পারে।

যদি আপনি তিক্ততা কাটাতে ক্রিম যোগ করেন তবে আরও ভাল কফি তৈরির চেষ্টা করুন। ভাল মটরশুটি কিনুন এবং pourালাও কীভাবে তা শিখুন । আপনি অভিনব সরঞ্জাম কিনতে পারেন, কিন্তু একটি ভাল পেষকদন্ত সঙ্গে আপনি এটা করতে পারেন সস্তা উপর ।

— Schwern
সূত্র

1

সেই বুলেটপ্রুফ কফির লিঙ্কটি ভাল পঠিত ছিল। কিছু লোক কী বিশ্বাস করবে এটি আশ্চর্যজনক। এখনও চেষ্টা করার মতো যথেষ্ট ভাল লাগছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, যদিও আমাদের কাছে বাড়ির চারপাশে বসে থাকা জিনিসগুলির মধ্যে একটিও নেই, তাই আমাকে এগুলি নিতে হবে।

— কারসিজেনিকেট

@ কারসিজিনিট একগুচ্ছ মাখন কিনে ফ্রিজে রাখুন। এটি ভাল হিমশীতল।

— শোওয়ার্ন

ইউএইচটি দুধের একটি ... স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে এবং এটি ইতিমধ্যে তাজা স্কিমযুক্ত দুধের প্রতি আপত্তি জানা ব্যক্তির পক্ষে গ্রহণযোগ্য হবে না।

— ডেভিড রিচার্বি

1

@ ডেভিডরিচার্বি আপনার কফিতে মার্জারিন রাখার চেয়ে ভাল।

— শোওয়ার্ন

@ শ্যাওয়ার্ন দ্যাট, স্যার একটি খুব ভাল বিষয়।

— ডেভিড রিচার্বি

13

এগুলি হ'ল মূলত দুধের বিকল্প যা আমি ভাবতে পারি, ডাব্লু / বোল্ড-এডগুলি আমার প্রিয়:

হুইপড ক্রিম
ক্যানড হুইপড ক্রিম
টক ক্রিম
বেইলির ক্রিম
চকলেট
গুঁড়া / বাষ্পীভূত দুধ
ঘন দুধ
সম্পূর্ন দুধ
বাদাম দুধ
অর্ধেক অর্ধেক
তাত্ক্ষণিক কার্নেশন
নারকেল তেল

এছাড়াও, এক চিমটি লবণের পরিমাণ তিক্ততা হ্রাস করতে পারে, এটি আপনাকে ডাব্লু / ও ক্রিমার, ওয়াইএমএমভি পান করতে দেয়।

— reeeky2001
সূত্র

আমিও টক ক্রিমের কথা ভাবছিলাম, তবে এটি ভাল হবে কিনা তা আমি নিশ্চিত ছিলাম না! আকর্ষণীয় যে এটি আপনার পছন্দের একটি।

— ব্রেটফ্রমলা

2

দেখুন, আমার কফিতে টক ক্রিমের চিন্তাভাবনা আমাকে মার্জারিন ব্যবহার করার চিন্তাকে ততটাই জোর করে তোলে, তবে আমি অনুমান করি যে আমি এটি চেষ্টা করে দেখিনি আমার বিচার করা উচিত নয়।

— কারসিজেনিকেট

11

গরম চকোলেট পাউডার ক্রিমারের ভাল বিকল্প হতে পারে। এটি অবশ্যই আপনার কফিতে কিছু গন্ধ যুক্ত করবে। আমি এটাকে "গরীবের মোচা" বলি।

— কেভিন
সূত্র

3

হ্যাঁ, এবং অনেকগুলি হট চকোলেট পাউডারগুলিতে কিছু ফর্ম গুঁড়ো দুধ বা ক্রিম থাকে।

— অ্যারোনএলএস

1

এটি আসলে আমি ক্রিমারের পরিবর্তে কাজের সময়ে করি , ক্রিমার তারা কফিতে ক্লাম্প করে। একমাত্র নজর রাখার বিষয় হ'ল চর্বি পরিমাণ এবং কী না, যদি প্রতিদিন করা হয় তবে আমি কম ফ্যাট সংস্করণ পাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি।

— সিডনি

@ সিডনি, হ্যাঁ তারা যেখানেই আমি নিখরচায় এটি নিখরচায় রেখেছি এবং আমি এটি দিনে একবার বা দু'বার করতাম। এটি আমার মোটা করে তোলার সাথে সাথে তা কাটাতে হয়েছিল।

— কেভিন

সকালে কাজের সময় আমার প্রথম কাপ কফি হিসাবে আমি এতে আসক্ত হয়ে পড়েছিলাম কারণ তারা গরম কোকো মিক্সগুলি ভালভাবে স্টক করেছিল। আধ প্যাক মিষ্টি, ক্রিমনেস এবং বোনাস কোকো যুক্ত করে।

— zkent

এমনকি আপনি পরিষেবা পরিষেবাগুলিতে এটি করতে পারেন যেখানে কফি বিতরণের কাছে তাদের কাছে হট চকোলেট বিতরণকারী রয়েছে। হাফ হট চকোলেট / হাফ কফি।

— zkent

6

নারকেল তেল না খালি মাখন! নারকেল তেল স্বাদযুক্ত কফি ক্রিমারের মতো, এবং ক্রিম থেকে মাখন তৈরি হয়; বা প্রতিটি এর মধ্যে কিছু রাখার চেষ্টা করুন এবং আপনার কাছে একটি এয়ারস্যাটজ বুলেটপ্রুফ কফি লাগবে!

— ফ্রান্স রোল্যান্ড
সূত্র

1

এটি তাত্পর্যপূর্ণ নয়, যেহেতু অনেক কফি ক্রিমের জন্য নারকেল তেল / চর্বি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

— GolezTrol

5

আপনি যদি বেকিং টাইপ করেন তবে আপনি মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক রাখতে পারেন। এটি একটি খুব মিষ্টি কফি তৈরি করে (চিনির বাদ দিন!) তবে এটি মোটেও খারাপ নয়।

— সিডনি
সূত্র

1

খারাপ না? এই সুস্বাদু!

— গোলেজট্রোল

4

আমি আমার উত্তরটি দেখতে পেলাম না, তাই আমি প্রতিদিন সকালে আমার কফিতে কী রেখেছি সে সম্পর্কে আপনাকে বলতে চাই।

অপরিচ্ছন্ন "মূল" দই অথবা ভ্যানিলা স্বাদযুক্ত হতে পারে।

আমি দুধও ব্যবহার করি তবে আমি আমার কফিতে এক টেবিল চামচ বা দু'টি (বড় রূপোর জিনিস পছন্দ করি) নাড়াচাড়া করি। এটি একটি দুর্দান্ত, ঘন কফি তৈরি করে যা আপনি আইসক্রিমের সাথে পেতে পারেন similar আমার কফি আইসড কফি, এবং আমি সেখানে চকোলেট চালিত এবং প্রায় 4 টি পাম্প টোরানি সিরাপ রাখি। আমি বরফ দিয়ে এটিকে টপ অফ করি এবং তারপরে কাজ শুরু করি।

এটিও আমাকে সহায়তা করে কারণ আমি সেই প্রোবায়োটিকগুলি পাই এবং জেমি লি কার্টিস সর্বদা কথা বলছে। আমি অভিনব গ্রীক দই কিনেছি যেগুলি 100 সেপটিলিয়ন লাইভ সংস্কৃতি থাকার বিষয়ে বা উচ্চতর গণনাটি সাধারণভাবে যা আছে তা নিয়ে কথা বলে, কারণ তারা সবসময় ধনী হয় এবং অন্যান্য জিনিসের সাথে মিশ্রিত হওয়ার সময় আরও স্বচ্ছ স্বাদ থাকে।

বিষয়বস্তু, আমি আমার পোষাক ড্রেসিং এবং আমার আলফ্রেডো সসতে দইও ব্যবহার করি।

— vulpineblazeyt
সূত্র

ভ্যানিলা দই আমাদের অন্য কিছু যা আমি উপেক্ষা করেছি কারণ আমি ভেবেছিলাম এটি স্থূল হবে। আমার ধারণা আমার দিগন্তকে আরও প্রশস্ত করা দরকার।

— কারসিজেনিকেট

3

আমি এত তাড়াতাড়ি মাখনের ধারণাটি ছেড়ে দেব না - এটি সর্বোপরি চর্বিযুক্ত। নিশ্চিত নন যে সল্ট মাখনের লবণের স্বাদটি কীভাবে বদলে যাবে (সম্ভবত এটি আরও ভাল করা যায়?) সর্বোপরি, ফ্রস্টিং সম্ভবত কাজ করবে এবং এটি এক টন চিনি এবং কিছু স্বাদযুক্ত বেত্রাঘাতের চেয়ে কিছুটা বেশি।

— জোসেফ
সূত্র

আমার ধারণা ছিল মার্জারিন। আমার অনেক দিন মাখন হয়নি, তাই পার্থক্যগুলি কী তা আমি মনে করতে পারি না। আমি যদি দুঃসাহসী বোধ করি তবে আমি একদিন চেষ্টা করব।

— কারসিজেনিকেট

2

মার্জারিন হ'ল উদ্ভিদ উত্স থেকে তৈরি "নকল মাখন"। হলুদ বর্ণটি মাখনের সাদৃশ্য তৈরি করতে কৃত্রিমভাবে যুক্ত করা হয়। আপনার যদি এটি না করার পক্ষে যুক্তিসঙ্গত কারণ না থাকে তবে আমি ভাল মানের মাখন (যেমন ঘাস খাওয়ানো) এ স্যুইচ করার পরামর্শ দিচ্ছি এবং সমস্ত শিল্পজাত খাদ্য সৃষ্টি এড়িয়ে চলে।

— ckpwong

@ckpwong আমি আমার বাবা-মাকে একই ভাষণ দিয়েছি। "প্রমাণগুলি এখনও বাতাসে রয়েছে" যেহেতু তারা পরিবর্তন করতে অস্বীকার করেছে। আমি মনে করি না খারাপ হওয়ার আগে আমি নিজের কাছে মাখনের পাত্রে খেতে পারি, তাই আমি মার্জারিনের সাথে আটকে আছি।

— কারসিজেনিকেট

1

@ কারসিজেনিকেট ফ্রিজে মাখনের কাঠিগুলির একটি বাক্স রাখুন এবং একটি লাঠি ফ্রিজে রেখে দিন। এইভাবে আপনার হাতে প্রচুর পরিমাণে মাখন থাকবে এবং এটি একটি দীর্ঘ সময় রাখবে।

— বেনজিওয়েব

@ বেনজিওয়েব ধন্যবাদ সম্ভবত আমি তাদের উপর স্যুইচ করার জন্য চাপটি রাখব। আমার মা প্রতিদিন সকালে এটি তার ডিমগুলিতে ছড়িয়ে দেয়। গন্ধ আমাকে অসুস্থ করে তোলে।

— কারসিজেনিকেট

2

ক্রিমার ইতিমধ্যে দুধের বিকল্প। সুতরাং আপনি যদি ক্রিমার প্রতিস্থাপন করেন তবে এটি দুধের সাথে প্রতিস্থাপন করুন।

আপনি যদি দুধ যোগ করেন তবে এটি কফিকে অনেকটা ঠান্ডা করতে পারে, তাই আপনার প্রথমে গরম করা উচিত। তবে আপনি যদি করেন তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি দুধ সিদ্ধ করবেন না। ফুটন্ত দুধের স্বাদকে খারাপভাবে প্রভাবিত করে। এটিকে একদম হালকা করুন, সুতরাং এটি আপনার কফিটিকে খুব বেশি শীতল করে না, তবে নিশ্চিত করুন যে কোনও বুদবুদ নেই।

তবে অবশ্যই বলতে হবে, আমি সাধারণত কোনও ক্রেমার বা দুধ ছাড়াই আমার কফি পান করি। খানিকটা চিনি হতে পারে, তবে একটি ভাল কফির আর কিছু দরকার হয় না doesn't :)

— GolezTrol
সূত্র

ক্রেমার বেশ কয়েকটি মানদণ্ড পূরণ করেন - কফিটিকে "আলোকিত" এবং বিভিন্ন মুখের অনুভূতির জন্য চর্বি যোগ করে। মার্জারিন সম্ভবত দ্বিতীয় মাপদণ্ড পূরণ করবে, যদিও ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড সহ, এমন কিছু যা আপনি প্রতিস্থাপন বিবেচনা করতে পারেন। আমার খ্যাতি মন্তব্য করতে অপর্যাপ্ত - এখানে ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির জন্য কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি কীভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে তার সরাসরি শিরোনাম আপনি মিস করেছেন এমন ক্ষেত্রে ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড সম্পর্কে একটি ফ্যাক্ট রয়েছে। fsai.ie/faq/trans_fatty_acids.html এবং mayoclinic.org/

— জিএল