আমি মনে করি বিভিন্ন ধরণের দুধের মূল্যায়ন করে এই প্রশ্নের সর্বোত্তম জবাব দেওয়া হয়েছে।
জৈব বনাম "নিয়মিত" দুধ
এর মধ্যে দুটিরও অন্যটির চেয়ে ভাল কিনা এর স্পষ্ট প্রমাণ নেই। এই নিবন্ধটি প্রচুর অধ্যয়নের উদ্ধৃতি দেয় না, তবে এটি সম্পর্কিত গবেষণায় আমি যে তথ্য পড়েছি তা সুন্দরভাবে সংক্ষিপ্ত করে তুলেছে।
জৈবিক দুধ এবং জৈব খাবারগুলির সাথে সাধারণভাবে একটি সমস্যা হ'ল আপনি সর্বদা নিশ্চিত হতে পারবেন না যে আপনি সত্যই একটি জৈব পণ্য পাচ্ছেন। এখন প্রচুর জৈব দুগ্ধ বড় সংস্থাগুলি উত্পাদিত হয় যারা তাদের গরুগুলিকে চারণভূমিতে ঘাস খেতে সত্যিই বেশি সময় দিতে না পারে, জন্তুগুলিতে অ-জৈব গরু কিনতে এবং মিশ্রিত করতে পারে এবং অন্যান্য জৈবিক নিয়মকে বাইপাস করতে পারে।
এবং গ্রোথ হরমোন, কীটনাশক অবশিষ্টাংশ বা অ্যান্টিবায়োটিক অবশিষ্টাংশ ক্ষতিকারক বা জৈব দুধ স্বাস্থ্যকর এমন কোনও স্পষ্ট প্রমাণ নেই।
পশুর দুধ বনাম শিশু সূত্র
DrGreene.com 11 মাস বয়সী টডলারের সূত্র বনাম গরুর দুধ খাওয়ানোর বিষয়ে একটি প্রশ্নকে সমাধান করেছে। এই অনুচ্ছেদে জিনিসগুলি ভালভাবে সংযুক্ত করা হয়েছে:
বাচ্চাদের নার্স না থাকলেও অগত্যা সূত্রের প্রয়োজন হয় না। প্রথম জন্মদিনের পরে যেসব শিশু সুষম বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যকর খাবার খাচ্ছেন তাদের খাদ্যতালিকা থেকে সূত্রে পাওয়া অতিরিক্ত ভিটামিন এবং খনিজগুলি পাওয়া যেতে পারে, সম্ভবত একটি মাল্টিভিটামিনের অতিরিক্ত সুরক্ষা জাল দিয়ে। যদি আপনার উদ্বেগ থেকে থাকে যে আপনার শিশু পর্যাপ্ত পরিমাণে সলিউড খাচ্ছে না, তবে তিনি শক্ত খাবারের সাথে পরীক্ষা করার সময় সূত্রটি তার বেশিরভাগ পুষ্টি চাহিদা সরবরাহ করবে।
কাঁচা দুধ বনাম পাসেরাইজড মিল্ক
এই স্কেপটিক্স.এসই উত্তরের আনপাস্টিউরাইজড বনাম পাস্তুরাইজড মিল্ক সম্পর্কিত কিছু দুর্দান্ত তথ্য রয়েছে।
স্বাস্থ্যকর রোগজনিত দৃষ্টিকোণ থেকে কঠোরভাবে বর্তমানে উপলব্ধ সেরা ডেটা ব্যবহার করে কাঁচা দুধ খাওয়ানো পাস্তুরযুক্ত দুধের তুলনায় প্রায় 9.4 গুণ বেশি আপেক্ষিক ঝুঁকি বহন করে। তবে পরম কথায়, উভয় ঝুঁকি অবিশ্বাস্যভাবে সামান্য, কাঁচা দুধের অসুস্থতার সম্ভাবনা 1 / 94,000 (0.001064%) বহন করে এবং প্যাশ্চারাইজড দুধের 1 / 888,000 (0.000113%) অসুস্থতার সম্ভাবনা বহন করে।
ছাগলের দুধ বনাম গরু দুধ
ছাগলের দুধ গরুর দুধের আরও সহজে হজমযোগ্য বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। DrSears.com উভয়ের মধ্যে পার্থক্যগুলি কভার করে এবং এই ইনফোগ্রাফিক তাদের স্বাস্থ্যকরতার তুলনাও করে। সাধারণভাবে, দুজনকে বেশ তুলনাযোগ্য বলে মনে করা হয়।
অ্যানিম্যাল মিল্ক বনাম ব্রেস্ট মিল্ক
পশুর দুধ, যে কোনও ধরণের, একই প্রজাতির প্রাণী ব্যবহার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে! মানুষকে গরু বা ছাগলের দুধ পান করার জন্য নয়, মানুষের দুধ পান করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল! তবে, যেহেতু প্রশ্নটি বিশেষত বুকের দুধ খাওয়ানোর বিকল্পগুলির বিষয়ে, তাই আমি এটিকে আরও কভার করব না।
দুধ এবং ভিটামিন বনাম ভিটামিন সমৃদ্ধ সূত্র
সূত্রের অন্যতম স্পষ্ট সুবিধা হ'ল এটিতে থাকা সমস্ত পরিপূরক এবং খনিজ। যাইহোক, যুবক শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের সহ সকল বয়সের বাচ্চাদের জন্য বাজারে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে।
এই প্রকৃত ডাক্তার বিশেষত ডিএইচএ সম্পর্কিত একটি প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন:
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি খাবার থেকে বা পরিপূরক থেকে নেওয়া কি ভাল?
অবশ্যই খাবারগুলি, যেহেতু ওমেগা -3 ফ্যাটযুক্ত উদ্ভিদ এবং মাছগুলিতে প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো অন্যান্য ভাল পুষ্টি রয়েছে। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ বা অন্যান্য খাবারগুলি খায় না এমন লোকদের প্রতিদিন 500 মিলিগ্রামের ওমেগা 3 পরিপূরক গ্রহণ করা বিবেচনা করা উচিত; ফিশ অয়েল পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে নিরামিষাশীদের পরিপূরকগুলিতে এএলএ রয়েছে। অধ্যয়নগুলি পরামর্শ দেয় যে ইতিমধ্যে হার্ট অ্যাটাক হয়েছে এমন লোকেরা ওমেগা -3 পরিপূরক (মূলত, 500 মিলিগ্রামের দ্বিগুণ) ডোজ উচ্চতর ডোজ থেকে উপকৃত হতে পারে, তাই যদি আপনার হৃদরোগ হয় তবে ওমেগার একটি উচ্চ মাত্রা গ্রহণের বিষয়ে আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে পরামর্শ করুন consult 3 এস আপনার জন্য অর্থবোধ করে।
আমরা যখন শিশুদের সম্পর্কে বিশেষভাবে কথা বলছি, এবং এই ডাক্তার নন, বিজ্ঞানটি একই রকম। পরিপূরক নয়, খাদ্য থেকে এই পুষ্টি গ্রহণ করা ভাল । যখন এই পুষ্টি গ্রহণের জন্য কোনও শিশু ফর্মুলাকে খাওয়ানো বনাম একটি ভিটামিন নেওয়ার কথা আসে, তখন তারা সত্যই একই হয়! সূত্রে, মূলত, কেবলমাত্র পরিপূরক অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে বাচ্চাদের ভিটামিনগুলির থেকে পাওয়া এগুলির চেয়ে কোনও আলাদা নয়।
উপসংহার
আপনার সন্তানের পুষ্টির ক্ষেত্রে, জৈবিক দুধ নিয়মিত দুধের চেয়ে ভাল নয়। গরুর দুধ ছাগলের দুধ বা ফর্মুলার চেয়ে ভাল নয় তবে আপনার শিশু স্বাস্থ্যকর বিভিন্ন জাতীয় খাবার খাচ্ছে provided এক বছর বয়সের পরে, কোনও শিশুর প্রাথমিক পুষ্টির উত্স তরল হওয়া উচিত নয় । যে কোনও প্রকারেরই দুধ বা সূত্রটি কেবলমাত্র নির্দিষ্ট পুষ্টি সরবরাহের জন্য ব্যবহার করা উচিত যা ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস জাতীয় যুবদেহে বেশি পরিমাণে প্রয়োজন।
কোনটি কিনবেন তা মূল্যায়ন করার সময় আপনার প্রাথমিক ফোকাসটি আপনার সন্তানের বাকী ডায়েটে হওয়া উচিত। সূত্রের চেয়ে দুধই ভাল, বা বিপরীত, এমন কোনও সিদ্ধান্ত নেই। পরিবর্তে, বেশিরভাগ পরামর্শ (আমার অন্তর্ভুক্ত), আপনাকে পরামর্শ দেয় যে আপনি যে কোনও ক্ষেত্রেই সবচেয়ে ভাল কাজ করে ।