আমরা খাওয়ানোর পদ্ধতির ক্ষেত্রে দায়বদ্ধতার স্যাটার বিভাগ অনুসরণ করি ।
কিশোরদের মাধ্যমে বাচ্চাদের জন্য দায়বদ্ধতা বিভাগ
- কী, কখন, কোথায়, তার জন্য বাবা-মা দায়বদ্ধ।
- শিশুটি কতটুকু এবং তার জন্য দায়বদ্ধ।
পিতামাতার কাজের মূল বিষয়গুলি বাবা-মায়েরা যা সরবরাহ করেন তা থেকে কত এবং কী খাবেন তা নির্ধারণ করতে বাচ্চাদের বিশ্বাস করা। যখন অভিভাবকরা তাদের কাজ খাওয়ানোর সাথে করেন, বাচ্চারা তাদের কাজ খাওয়ার সাথে করে।
"আমি কী পরিবেশন করব তা বেছে নেব, আপনি এটি খাবেন কিনা তা আপনি বেছে নেবেন" বলা সহজবোধ্য হলেও বাস্তবে এটি কখনও কখনও কিছুটা জটিল হয়। আপনি নোট করেছেন যে আপনি একটি নির্দিষ্ট খাবারে শিশুদের পছন্দ মতো কোনও কিছু অন্তর্ভুক্ত করতে সক্ষম নন; এটি বিশেষত নতুন খাবারগুলির সাথে সত্য, বা কিছু কিছু তারা না খেয়েছে (সময়ের সাথে সাথে স্বাদ পরিবর্তন হয়!)।
এখনও পুষ্টিগত প্রয়োজনীয় চাহিদা পূরণের জন্য, আমি বাচ্চাদের পরিবেশিত হ'ল সমস্ত কিছু পছন্দ না করে যদি তারা "বিকল্প" খাবার তৈরি করতে দেয় । গো-টু বিকল্পটি হল চিনাবাদাম মাখনের স্যান্ডউইচ: মারাত্মক আকর্ষণীয় নয়, তবে যুক্তিযুক্ত পুষ্টিকর এবং তারা সহজেই / দ্রুত নিজেরাই তৈরি করতে পারে।
প্রধান প্রয়োজন যে আগে তারা একটি ব্যাকআপ স্যান্ডউইচ করতে পারেন মানতে হবে যে, তারা আছে অন্তত একটি কামড় লীঢ় এর প্লেটের উপর সবকিছু । কেবলমাত্র একটি নতুন রেসিপিটির দিকে ঝলকানি দেওয়া এবং "রক্ত" ঘোষণা করা কেবল "আপনাকে না খাওয়ার জন্য স্বাগত জানাই" - এ ডিফল্ট হয়ে যাবে - আমি তাদের প্লেট পরিষ্কার করতে বাধ্য করব না এমনকি এমন একক কামড়ও নিতে পারছি না।
সরবরাহিত খাবারের প্রত্যাখ্যান হ্রাস করার জন্য আমরা বেশ কয়েকটি স্পর্শকাতরভাবে সম্পর্কিত জিনিসগুলি করি, যা আমি উল্লেখ করতে চেয়েছিলাম - আপনার প্রশ্নের সরাসরি উত্তর নয়, তবে মন্তব্য এবং অন্যান্য উত্তরের উপর ভিত্তি করে আমি ভেবেছিলাম এটি আমার উত্তরকে প্রসারিত করার মতো।
সর্বাগ্রে খাবার পরিকল্পনা : প্রতিটি সাপ্তাহিক ছুটিতে আমরা পাঁচজন বসে থাকি এবং কখন কী পরিবেশিত হবে তা স্থির করে। আমার স্ত্রী এবং আমার এই সপ্তাহে কেনাকাটা করা দরকার, তবে বাচ্চাদের অন্তর্ভুক্ত করাও এটি গুরুত্বপূর্ণ - তাদের মা-বাবাকে একেবারে ঘৃণা করার ঘোষণা দেওয়ার এই সুযোগটি , তাদের পিতামাতাকে স্মরণ করিয়ে দেওয়া যে এটি একটি বাজে পছন্দ be বয়স বাড়ার সাথে সাথে, পারিবারিক খাবার প্রস্তুত করা নিজেরাই খণ্ডনের অংশ হয়ে উঠেছে ("বায় ইন" এর পাশাপাশি মূল্যবান দক্ষতা প্রশিক্ষণ প্রদান করে)।
দ্বিতীয়ত, আমরা কিছুটা বগিযুক্ত সুষম খাবারের পরিকল্পনা করার চেষ্টা করি। একটি "একটি পাত্র" রাতের খাবারটি সহজ হতে পারে, তবে যতক্ষণ না প্রতিটি শিশু এটির প্রতিটি উপাদান পছন্দ করে না, পুরো স্ট্যু কেবল তা খারিজ হয়ে যায় কারণ এতে গাজরের টুকরা রয়েছে। প্রোটিন, স্টার্চ এবং শাকসবজিগুলিকে মাঝারিভাবে পৃথক রাখার অর্থ তারা খাবারের কিছু অংশ প্রত্যাখ্যান করতে পারে তবে বাকী অংশে (এবং পরিপূর্ণ / পুষ্ট হতে পারে) খেতে পারে।
শেষ পর্যন্ত, নতুন রেসিপিগুলি দেখার সময় আমরা কী আপত্তিগুলি মনে করি তা মাথায় রাখার চেষ্টা করি। বিশেষত মশলাদার বা নোনতা খাবারগুলি মাঝারি সন্তানের সাথে অবিশ্বাস্য, সবচেয়ে কনিষ্ঠ সবুজ শাক পছন্দ করেন না, প্রাচীনতম একজন পেসক্যাটারিয়ান এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু - এটি আমাদের সীমাবদ্ধ করে তোলে, কখনও কখনও উল্লেখযোগ্যভাবে, তবে এই বিধিনিষেধগুলি মাথায় রেখে তা হ্রাস করে খাবারের সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান হওয়ার সম্ভাবনা।