ওয়েল দুটি ধরণের খাবারের ফটোগ্রাফি রয়েছে: পণ্য শট (মেনুগুলির জন্য), এবং ব্লগ, রেসিপি ইত্যাদির জন্য খাদ্য ডকুমেন্টেশন
পণ্য শট সম্পূর্ণ ভিন্ন বল খেলা। প্রায়শই এই "মডেলগুলি" এমন খাবারগুলি ব্যবহার করে তৈরি করা হয় যা খাবারের চেহারা এবং গঠনকে অনুকরণ করে - পণ্য শটগুলির কঠোরতার জন্য দাঁড় করানোর জন্য ডিজাইন করা। উদাহরণস্বরূপ, শটসের জন্য লার্ড টু আইসক্রিম ব্যবহার করা - যেহেতু আইসক্রিম দ্রুত গলে যায়, গরম আলোতে একাধিক শট নেওয়া শক্ত। সুতরাং পরের বার আপনি যখন বার্গার কিংতে এসেছেন এবং আপনি ভেবেছেন যে কেন আপনার হুইপার মেনুতে যা দেখছেন তার মতো কিছুই দেখাচ্ছে না, কারণ তারা টমেটোর পরিবর্তে বিটের মতো কিছু ব্যবহার করেছিল।
অন্য প্রকারটি হ'ল একটি ডকুমেন্টেশন স্টাইল, যাতে আপনি একটি আকর্ষণীয় উপায়ে পরিবেশন করা খাবারগুলি উপস্থাপনের চেষ্টা করেন। আমার কাছে এটি আরও মজাদার (যেহেতু আমি মোট খাদ্যদ্রব্য), তাই খাবারের মতো দেখতে ইমেজ তৈরির বিপরীতে এই টিপসগুলি ফটোগ্রাফারদের জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে যারা খাবার এবং খাবারগুলি নথিভুক্ত করতে চান।
এখানে আমি খাদ্য ফটোগ্রাফির প্রথম চেষ্টা করেছি । একটি 5D2 / ক্যানন 50 মিমি f1.4 দিয়ে শট করা হয়েছে।
এবং এখানে দ্বিতীয় প্রচেষ্টা । একটি 5D2 / ক্যানন 50 মিমি 2.0 ম্যাক্রো দিয়ে শট করা হয়েছে।
কিছু টিপস যা আমার পক্ষে কাজ করেছে:
প্রাকৃতিক আলো ফ্ল্যাশের চেয়ে অনেক ভাল। আপনি যদি নিজের তৈরি শ্যুটিং করছেন, দিনের বেলা উইন্ডোর কাছে টেবিলের উপরে রাখুন এবং সেই সুন্দর আলোতে উঠুন!
থালা বাসন করা হিসাবে ডিশ রান্না করুন। যেহেতু এটি খাদ্য বিজ্ঞানের ধরণের নয়, আপনার খুব বেশি সময় নেই। দ্রুত খাবার অঙ্কুর।
একটি উপরের টেবিলের দৃষ্টিকোণ থেকে অঙ্কুর। যে চিত্রগুলি আমরা প্রতিদিন দেখি তার মতো দেখতে ছবিগুলি দৃষ্টি আকর্ষণীয় নয়, সুতরাং স্যুপের একটি বাটি টপ-ডাউন শটটি টেবিলের ঠিক উপরে থেকে শটকে পৃথক করে দেখায়।
গরিলা পড বা হ্যান্ডহোল্ডিং। যেহেতু 5 ডি 2 এর দুর্দান্ত হাই-আইসো পারফরম্যান্স রয়েছে, তাই আমি হালকা আলোতে শুটিং করতে পারি। যদি আপনার ক্যামেরায় স্টার্লার হাই-ইসো না থাকে, তবে গরিলা পোড, বা অন্যান্য অনুরূপ পকেট ট্রিপডে বিনিয়োগ করুন। হ্যান্ডহোল্ডিং শটটি ফ্রেম করা খুব সহজ, তাই আমি যা আঁকছি তা স্থির করে।
চিত্রটি সঠিকভাবে সেট করুন। অন্যান্য থালা - বাসন, চশমা এবং সিলভারওয়্যারগুলি ফ্রেমের ভিতরে এবং আকাঙ্ক্ষিত হিসাবে সরান। এলবুলিতে 35 টি কোর্স চলাকালীন, আমি এমন ভাবমূর্তি পাওয়ার জন্য ক্রমাগত জিনিসগুলি ঘুরিয়ে দিচ্ছিলাম যা আমি ভেবেছিলাম যে বাধ্য করা হবে।
আকর্ষণীয় কোণ অনুসন্ধান করুন। এটি ব্যক্তিগত পছন্দ হতে পারে, তবে খাদ্য নিজেকে কোণগুলিতে ভাল ধার দেয়। আপনি যে প্রতিটি থালা শুট করেন, তার জন্য আলাদা কোণ থেকে শট চেষ্টা করুন।
প্রযুক্তিগত দিক থেকে:
আমি একটি দুর্দান্ত ডিওএফ দিতে এবং একটি সুন্দর বোকেহ (ব্যাকগ্রাউন্ড অস্পষ্ট) উত্পাদন করার জন্য উপলব্ধ বৃহত্তম অ্যাপারচারের সাথে শ্যুট করার চেষ্টা করি।
আমি ডিশের দুর্দান্ত টাইট ফসলের জন্য 50 মিমি ব্যবহার করি।
ম্যাক্রো লেন্সগুলি আপনাকে আপনার সাবজেক্টের খুব কাছাকাছি মনোযোগ দিতে দেবে।
আপনার নিজের খাবারের ছবি তোলার জন্য নির্দিষ্ট:
কোনও আপত্তিজনক সস, খাবারের কণা ইত্যাদি পরিষ্কার করার জন্য একটি কাপড় ব্যবহার করুন আপনি পোস্ট-প্রক্রিয়াতে এগুলি পরিষ্কার করতে পারেন, তবে আপনার যদি প্রয়োজন না হয় তবে আরও দ্রুত।
গার্নিশ কী। সবুজ পেঁয়াজ ছিটানো নিউ ইংল্যান্ডের ক্ল্যাম চৌদা একটি বাটি থেকে একটি দুর্দান্ত বৈপরীত্য সরবরাহ করে।
আপনার থালা - বাসন সম্পর্কে চিন্তা করুন। হোয়াইট ডিশগুলি থালাটি উজ্জ্বল করে এবং খাবারের সামগ্রীর তুলনায় ভাল বিপরীতে দেয় fair
আপনার টেবিল সেটিং সম্পর্কে চিন্তা করুন। সাদা খাবারের মতো সাদা টেবিলের কাপড়গুলি আপনার চিত্রকে আলোকিত করবে।
আপনি যদি বাড়িতে থাকেন তবে আপনি নিজের ট্রিপড ব্যবহার করতে পারেন এবং টেবিলের শীর্ষটি কিনে যেতে পারেন।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ: মজা করুন। খাদ্য একটি সামাজিক অভিজ্ঞতা যা কেবলমাত্র পুষ্টির সংমিশ্রণের চেয়ে অনেক বেশি। এটি মনে রাখবেন, আপনার খাবার উপভোগ করুন এবং আপনি যা খাচ্ছেন তার ছবি তোলার জন্য ভাল সময় দিন।