কেন ইউক্রেনের রেস্তোঁরা এবং ক্যাফে পৃথকভাবে প্রতিটি খাবারের উপর লেনদেন করে?


16

আমি এখন কিয়েভে এসেছি এবং দেখেছি যে কয়েকটি রেস্তোঁরা এবং ক্যাফে পৃথকভাবে প্রতিটি প্লেটে লেনদেন করে।

উদাহরণস্বরূপ, গতকাল আমি নেপোলিয়ন কেকের এক স্লাইস এবং এক কাপ গরম চকোলেট অর্ডার করেছি। আমি যখন আমার ক্রেডিট কার্ড দিয়ে অর্থ প্রদান করেছি, তখন ওয়েটার লেনদেনকে আলাদা করে আমাকে দু'বার পিন টাইপ করেছিল।

একবার আমি ওয়েটারকে জিজ্ঞাসা করলাম কেন সে অবশ্যই তাদের আলাদা করবে, কিন্তু সে জবাব দিয়েছে যে সে জানে না। সমস্ত রেস্তোঁরা এবং ক্যাফে এই অভ্যাসটি অনুসরণ করে না তাই আমি অনুভব করি এটি আইন সম্পর্কিত কোনও বিষয় নয়। তবে তবে কেন অনেক রেস্তোঁরা এবং ক্যাফে আমাকে প্রতিটি প্লেটের জন্য আলাদাভাবে অর্থ প্রদান করে?

এছাড়াও, আমি কী ওয়েটারকে পুরো লেনদেন একসাথে রাখতে বলি (তবে কিয়েভে প্রায় অর্ধেক ওয়েটার ইংরাজী বলতে পারে না)?


1
মন্তব্যগুলি বর্ধিত আলোচনার জন্য নয়; এই কথোপকথন চ্যাটে সরানো হয়েছে ।
জোনাথনরাজ

উত্তর:


34

এভাবে তারা ট্যাক্স এড়ায়।

ইউক্রেইন, সেখানে ছোট ব্যবসার জন্য একটি বিশেষ নিয়ম, "ব্যক্তিগত উদ্যোক্তা" বলা হয় ( приватний підприємець বা фізична особа-підприємець , সংক্ষেপে ПП বা ФОП )।
তাদের হিসাবরক্ষণ, ত্রৈমাসিক প্রতিবেদন এবং - সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - কর এবং / বা সমতল করের হার (প্রগতিশীলের বিপরীতে) অনুসারে প্রয়োজনীয়তাগুলি সহজীকরণ করা হয়েছে ।
একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল একটি ছোট ব্যবসায় আয়ের জন্য বার্ষিক সীমাবদ্ধতার সাথে সীমাবদ্ধ , সুতরাং কেউ একটি বড় ক্যাফে / রেস্তোঁরা একক হিসাবে চালাতে পারে না ФОП

সুতরাং, রেস্তোঁরাগুলির হিসাবরক্ষণটি বেশ কয়েকটি ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের মধ্যে "বিভক্ত" হয় এবং সাধারণত তারা বিক্রি হওয়া আইটেম, যেমন খাদ্য, পানীয়, অ্যালকোহল ইত্যাদি দ্বারা এটি করে do

যদি এমনটি ঘটে থাকে যে আপনি বিভিন্ন আইটেমগুলিতে "বরাদ্দ" দেওয়া আইটেমগুলি অর্ডার করেছেন, আপনার বিল দুটি রসিদে বিভক্ত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। কখনও কখনও তারা দিনের একটি নির্দিষ্ট সময়ে "স্যুইচ" করে, তাই আপনি কয়েক ঘন্টা পরে আবার অর্ডার, খাওয়া এবং অর্ডার দিলে এটিও ঘটতে পারে।

আপনি দুটি বিল, সম্ভবত তারা খেতাবধারী হয় যেমন পরীক্ষা করতে পারবেন "ПП NAME1" এবং "ФОП NAME2"

উত্স: আমি একজন ইউক্রেনীয় নাগরিক এবং একটি বেসরকারী উদ্যোক্তা (এক বিবেকবান)। :-)

এছাড়াও, আমি কী ওয়েটারকে পুরো লেনদেন একসাথে রাখার জন্য বলতে পারি […]?

ঠিক আছে, আপনি চেষ্টা করতে পারেন, তবে এটি ঘটতে পারে যে তাদের সফ্টওয়্যার এটি করতে পারে না।
যদি আপনি এখনও জেদ করেন তবে দুটি বিলে নির্দেশ করুন এবং
"будь ласка, обʼєдна́йте | в оди́н | чек" ("দয়া করে একক | বিলে" মার্জ করুন) বলতে চেষ্টা করুন,
এখানে তিনটি উপ-বাক্য রয়েছে, আপনি 1 টি ব্যবহার করতে পারেন বা আপনার ইউক্রেনীয় দক্ষতা ( উচ্চারণ ) এর উপর নির্ভর করে 1 + 2 বা 1 + 3 বা 1 + 2 + 3 ।


ধন্যবাদ এবং এটি শুনতে আকর্ষণীয়! সরকার এ সম্পর্কে কীভাবে ভাববে? লুফোলটি বন্ধ করার কোনও পদক্ষেপ আছে নাকি তারা উদার?
ব্লাসজার্ড

6
@ ব্লাজার্ড, আমাদের কাছে পুরানো, অদক্ষ আইন রয়েছে যা ন্যায্য ব্যবসা রোধ করে। অন্যদিকে, নষ্ট হয়ে যাওয়া মানসিকতার দীর্ঘ ইতিহাস এখনও অনেক সাধারণ মানুষকে "আধা" দুর্নীতির প্রতি সহিষ্ণু রাখে (যেমন ব্যবসা চালানোর "স্মার্ট" উপায় অনুসন্ধান করা)। অবশ্যই, "ক্ষুদ্র" দুর্নীতি "বড়" দুর্গের পথ খোলে। গৌরব বিপ্লবের আগে বলার আগে আজকের তুলনায় এটি আরও ভাল , তবে আমরা এখনও পরিপূর্ণতা থেকে অনেক দূরে। আমাদের সমর্থন দেওয়ার আগে দুর্নীতির অবসান হ'ল একটি মূল বিষয় যা পশ্চিমারা বিবেচনা করে, তাই আমি আশা করি আমরা শীঘ্রই আরও ভাল হয়ে উঠব। অথবা মর.
বাইটবস্টার 11

@ বাইটবাস্টার ধন্যবাদ এই দেশব্যাপী বা অঞ্চল নির্দিষ্ট? আমি এই মাসের শেষের দিকে লভিভ এ চলে যাব তবে সেখানে কি এই রীতিনীতিটি সত্য হয়?
ব্লেজার্ড

4
উত্তরটি বিভিন্নভাবে ভুল। উত্তরটির অর্থে "приватний підприємець", "приватне підприємство" নয়। করগুলি এড়ানোর জন্য এগুলি সময়ে সময়ে পরিবর্তিত হয়, তবে বিভক্ত বিলের ফ্রিকোয়েন্সি সহ নয়। একাধিক বিল দিয়ে গ্রাহকদের বিরক্ত করা সহজভাবে কোনও অর্থবোধ করে না যেহেতু আপনি সহজেই বিভিন্ন সত্ত্বা থেকে বিভিন্ন ক্লায়েন্টকে চার্জ করতে পারেন (যেমন ওয়েটার প্রতি এক সত্তা)। বিভক্ত বিলগুলি বোঝা যায় কিছু খাবার (যেমন, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়) কেবলমাত্র কম ট্যাক্স সত্তা থেকে বিক্রি করা যায় না। এটি যখন বিভক্ত বিলগুলি করকে হ্রাস করতে সহায়তা করে। ঠিক এই ক্ষেত্রে।
রোমান আর।

@ রোমানআর।, আপনি ওপি যা পর্যবেক্ষণ করেছেন তা অস্বীকার করছেন বলে মনে হচ্ছে। আপনার মন্তব্যটি বৈধ হতে পারে যদি ওপি অ্যালকোহল অর্ডার করে তবে তারা একটি কেক এবং হট চকোলেট অর্ডার করে, উভয় আইটেম "স্বল্প কর সত্তা থেকে বিক্রি করা যেতে পারে"। যদি আপনার কাছে ঘটনাটির বিকল্প ব্যাখ্যা থাকে তবে তার পরিবর্তে নিজের উত্তর পোস্ট করা ভাল। পদটি স্থির করা হয়েছে, বিজ্ঞপ্তির জন্য ধন্যবাদ।
বাইটবাস্টার

12

ব্যবসায়গুলিতে চেকগুলি বিভক্ত করার জন্য উত্সাহ রয়েছে কারণ তারা আক্রমণাত্মক ব্যয় অপটিমাইজেশনে ব্যবহৃত হয়। ইউক্রেনে এটি একটি প্রান্তের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, যা বাইরের দর্শকরা সঠিকভাবে কর আদায় করতে সরকারের অক্ষমতা বলে মনে করছেন।

সুতরাং এটি ট্যাক্স সম্পর্কিত (এটি অর্থ অনুসরণের অঙ্গুলির নিয়ম, সুতরাং এটি যাইহোক বিক্রেতার ব্যয় কাটা সম্পর্কে) তবে পূর্বের উত্তরে বর্ণিত পদ্ধতিতে নয় (নিম্ন করের সত্তায় প্রতি আয়ের বার্ষিক সীমা $ 50,000 এর উপরে এবং প্রতি প্লেট প্রতি বিল বিভাজন করে গ্রাহকদের আপত্তিজনক না করার জন্য প্রান্তিক পরিমাণটি যথেষ্ট বেশি)

এর আগে আমি যে নিবন্ধটি মন্তব্যে লিঙ্ক করেছি, সেগুলি (রাশিয়ান ভাষায়) বিশদে ব্যাখ্যা করে যে কীভাবে ব্যবসায়ীরা তাদের বিক্রয় এবং পরিষেবার বিধানে প্রতারণা করছে। এর একটির ক্ষেত্রে বিশেষত চেক বিভাজন করা।

... প্রায়শই আপনাকে একটি ক্যাফে রেস্টুরেন্টে দুবার চার্জ করা হয়। আপনি বার পানীয়গুলির জন্য একটি বিল পান, এবং অন্যটি নাস্তার জন্য। অ্যালকোহল বিক্রেতার লাইসেন্স ব্যয়বহুল এবং কেবল সংস্থাগুলিকে দেওয়া যেতে পারে বলে প্রথম প্রাপ্তিতে এটিতে নির্দিষ্ট এলএলসির নাম রয়েছে has

বেশিরভাগ দেশগুলিতে এই পদ্ধতিগুলি অবৈধ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে তবে এটি ইউক্রেনে কয়েক বছর ধরে একেবারে সূক্ষ্মভাবে কাজ করে চলেছে। এটি আজকাল ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর থেকেও বেশি: আপনি কোনও ব্যবসায় পরিচালনা করতে পারবেন না কারণ প্রতিযোগিতা তখন আপনাকে ব্যবসায়ের বাইরে খুব তাড়াতাড়ি ফেলে দেয়।

আপনি দুটি বিল কেন পাওয়ার সাধারণ কারণটি হ'ল নির্দিষ্ট পণ্যগুলি হ্রাসকারী ট্যাক্স সহ আইনী সংস্থাগুলি দ্বারা বিক্রি করা যায় না। তারপরে আপনাকে একটি সত্তার দ্বারা এই জাতীয় খাবারের (উদাঃ অ্যালকোহল) জন্য বিল দেওয়া হবে এবং তারপরে আপনি অন্য সত্তা থেকে আপনার বাকী ক্রয়ের জন্য অন্য বিল পান। কিছু ক্ষেত্রে বিভাজন কম স্পষ্ট হয় কারণ এটি কেবল অ্যালকোহল সম্পর্কেই নয়। আমি মনে করি যে আপনার উদাহরণে হট চকোলেট "বার" নামে পরিচিত দোকানের অংশ দ্বারা বিক্রি করা হয়েছে, এবং কেক সেই দোকানের অংশে বিক্রি হয় যা সম্পূর্ণ পণ্য বিক্রয় করে।

অর্থাৎ এটি আপনার অনুমান অনুযায়ী প্লেট বিলিং নয় । প্রযুক্তিগতভাবে আপনার ক্রয়টি বিভিন্ন "বিভাগ" দ্বারা সরবরাহ করা হয় তবে এটি বরং ভিন্ন ধরণের অপ্টিমাইজেশন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি বিক্রেতার এক ধরণের অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়া এবং আপনার বিলটি একত্রিত করতে বলা কেবল সহায়তা করতে পারে না । বিক্রেতারা বিলটি বিভক্ত করেছেন কারণ তারা দু'বার পিন প্রবেশের মজা যোগ করতে চান না কারণ তারা তাদের নিজস্ব কারণে পণ্য এবং পরিষেবাগুলিকে বিভক্ত করেন, যা আপনার অনুরোধে পরিবর্তন করা যায় না। আরও বেশি, ওয়েটার এবং কাউন্টারে থাকা লোকেরা বিভক্ত হওয়ার পিছনে আসল কারণগুলি সম্পর্কে অগত্যা অবগতও নয়।

অপ্টিমাইজেশন ক্যাফেগুলির পরিধি ছাড়িয়ে যায়। ইউক্রেনে আপনি এমন একটি সুপার মার্কেটও খুঁজে পেতে পারেন যা ব্যবসায়ের কাঠামোগত করেছিল যাতে বিভাগগুলি, যেগুলি সুবিধার সুস্পষ্ট অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, পৃথক স্বল্প করের আইনী সংস্থা হিসাবে পরিচালিত হয়। আপনি যদি বিভিন্ন বিভাগ থেকে স্টাফ কিনেন তবে আপনি ক্রয়কৃত পণ্যগুলিকে একক লেনদেন হিসাবে একত্রিত করতে বলতে পারেন, তবে এটি স্পষ্টতই অসম্ভব: বিক্রেতাদের বিক্রি করার নিজস্ব জিনিস রয়েছে এবং তাদের উভয়ই পিয়ার ডিপার্টমেন্ট থেকে আপনাকে পণ্য বিক্রয় করতে পারে না।

UPD। কাকতালীয়ভাবে, চেক বিভাজনের উপর একটি নতুন (আজকের) প্রকাশনা রয়েছে: একটি রেস্তোঁরায় দুটি রসিদ // Два чека в ресторане :

... সুতরাং একই ছাদের নীচে দুটি ব্যবসা রয়েছে: এলএলসি অ্যালকোহল বিক্রয় করে এবং [স্বল্প কর] স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা খাবার সরবরাহ করে।

... যদি আপনি একই জায়গায় ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন একই জায়গায় ঘুরতে যান তবে আপনি মাঝে মাঝে ব্যবসায়ের নাম পরিবর্তনও লক্ষ্য করতে পারেন। এটা কি মিস্ত্রি? একজন স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা রাজস্ব আয়ের বার্ষিক সীমাতে পৌঁছায়, তারপরে তিনি নতুন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হন।

নিবন্ধে ব্যয় অপ্টিমাইজেশনের বিভিন্ন দিকের পাশাপাশি দুটি বিলের পিছনে মৌলিক কারণ উল্লেখ করা হয়েছে। মজার বিষয় হ'ল মন্তব্যের উত্স হলেন প্রাক্তন উপ-অর্থমন্ত্রী। এটি হ'ল বাইরে যাবতীয় সবাই কী চলছে সে সম্পর্কে সচেতন তবে প্রহসন থামানোর জন্য পর্যাপ্ত প্রেরণা নেই।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.