প্যারিসের রেস্তোঁরা থেকে বামফুট সংরক্ষণ করা


37

রেস্তোঁরাগুলিতে বামফুট সংরক্ষণের জন্য কুকুরের ব্যাগগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অত্যন্ত সাধারণ, বিশেষত অংশের আকারগুলি এক খাবারে খাওয়ার পক্ষে খুব বেশি।

তবে আমি বিভিন্ন ফোরামে পড়েছি যে ফ্রান্সে বাকী অংশের জন্য একটি বাক্স জিজ্ঞাসা করা সামাজিকভাবে গ্রহণযোগ্য নয় এবং কিছু রেস্তোঁরাগুলিতে টেক-হোম বক্সও নেই। এটা কি সত্য? যদি তা হয় তবে অপ্রত্যাশিত খাবার ফেলে দেওয়া এবং অপচয় করা বিকল্প রয়েছে কি? স্থানীয়রা যদি খাবার শেষ না করতে পারে তবে তারা কী করবে?


9
যতদূর আমি জানি এটি ইউরোপের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সত্য। খুব কমপক্ষে এটি যুক্তরাজ্য এবং ইতালিতেও মোটামুটি অস্বাভাবিক।
আঙ্কেলজিভ

5
২৮ বছর বয়সী বেলজিয়াম এখানে - গত সপ্তাহে আমার জীবনে প্রথমবারের মতো আমি কখনই "কুকুরের ব্যাগ" চেয়েছিলাম, এবং কেবল এটি টিভিতে দেখেছি এবং ভেবেছিলাম এটি একবার চেষ্টা করে দেখব। ওয়েটারটি সত্যই বন্ধুত্বপূর্ণ ছিল এবং আমার সংস্থান করার জন্য তাদের পথ থেকে বেরিয়ে গেছে, তবে সহজেই তারা দেখতে পেত যে তারা এগুলি প্রায়শই করতে অভ্যস্ত ছিল না - তাদের কোনও বিশেষ বাক্স বা ব্যাগ নেই didn't তবুও, আপনার সমাপ্তির পরে জিজ্ঞাসা করা কখনই আঘাত করতে পারে না - এবং যদি তা করে তবে একটি টিপ (বা কমপক্ষে ডেসার্ট + কফি) উপযুক্ত। যদি তারা না দেয়, ভাল, বিলটির জন্য জিজ্ঞাসা করুন, এটি প্রদান করুন এবং টিপ করবেন না। বেলজিয়ামে টিপিং আশা করা যায় না
কোণরাক

7
এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ব্যতীত বেশিরভাগ রান্নাঘরে খুব অনুচিত বলে বিবেচিত হবে।
আর-ভ্রমণকারী

8
ফরাসী রেস্তোঁরাগুলিতে অংশগুলি পরিচালনাযোগ্য হওয়া উচিত যাতে সাধারণত লোকেরা কোনও কিছুই "নষ্ট" না করে: :) একটি রেস্তোঁরায় একটি সাধারণ ফরাসি খাবার একটি স্টার্টার, একটি প্রধান থালা এবং একটি মিষ্টান্নগুলিতে থাকে তবে আপনি যখন পূর্ণ হয়ে যাবেন, আপনি শুধু মিষ্টান্ন এড়ানো এবং কিছু ফেলে দেওয়া শেষ করবেন না। (বা যদি আপনি খুব ক্ষুধার্ত না হন তবে কেবল 3 টি কোর্সে যান না)।
ফ্যানি এইচ।

1
@ আর-ভ্রমণকারী কানাডায় এটিও প্রচলিত।
ভিনস

উত্তর:


47

ফরাসী নেটিভ হিসাবে আমি উত্তর আমেরিকাতে এই অভ্যাসটি আবিষ্কার করেছি। আমি ফ্রান্সে কখনও কুকুরের ব্যাগ চাইনি, বা কাউকে এটি করতে দেখিনি। সুতরাং সম্ভবত রেস্তোঁরাগুলিতে বাক্সও নেই।

আপনি অবশ্যই স্পষ্টতই ফাস্টফুড রেস্তোঁরা থেকে খাবার নিতে পারেন তবে নিয়মিত রেস্তোঁরাগুলির জন্য আমি এটি সঠিক আচরণ বলে মনে করি না। আমি সাধারণত আমার থালা - বাসন শেষ করি, আমি কেবল যা খেতে পারি তা অর্ডার করি। আমি বিশ্বাস করি এটি বেশিরভাগ লোকেরা করে। আপনার বন্ধুরা / পরিবারের সাথে আপনার থালা ভাগ করে নেওয়াও একটি সাধারণ অভ্যাস। আপনি যদি এখনও খানিকটা কম খান তবে আপনি একটি ছোট অংশের জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন, আমি এটি এত কিছু দেখিনি তবে আমি অনুমান করি যে ওয়েটার সে যা করতে পারে তা করবে।

আপনি এখনও জিজ্ঞাসা করার চেষ্টা করতে পারেন, আপনি যদি প্রতিদিন খুব উচ্চমানের রেস্তোঁরা বা কোনও রেস্তোঁরায় না যান তবে ওয়েটারটি না বললে আপনি সবচেয়ে খারাপের ঝুঁকির মধ্যে পড়ুন aw

সম্পাদনা : নিউইয়র্ক টাইমসের এক সাম্প্রতিক নিবন্ধটি প্রসঙ্গে রয়েছে , লিওন (ফ্রান্সের একটি শহর) এবং রোয়ান-আল্পেস অঞ্চল খাদ্য বর্জ্য হ্রাস করার জন্য কুকুরের ব্যাগ ("গুরমেট ব্যাগ" নামে পরিচিত) চালু করেছিল । এই নিবন্ধটি বর্ণনা করেছে যে ফরাসিরা এটি ব্যবহার করতে কীভাবে কঠিন সময় কাটাচ্ছে। আমি মনে করি এটি একটি আকর্ষণীয় যুক্তি বিকাশ করে যে ফ্রান্সে খাওয়া দাওয়া "খাওয়ানো" হিসাবে দেখা যায় না, বরং খাবারের উপভোগ করার মতো, সূক্ষ্ম খাবারের জন্য এবং জায়গাটির জন্য: "বাইরে খাওয়ানো একটি বিরল অভিজ্ঞতা, এতে উপভোগ করা যায় পরিস্থিতি, প্লাস্টিকের ফেনা ধারক মধ্যে বান্ডিল না এবং মাইক্রোওয়েভ মধ্যে reheated "।

সুতরাং আপনি যদি লিয়েনে যান (এবং আপনার যাওয়া উচিত;)), ওয়েটার খুব অবাক না হয়ে আপনার "গুরমেট ব্যাগ" চাওয়া উচিত।


21
যাইহোক, উত্কৃষ্ট রেস্তোঁরাগুলিতে অংশের আকারগুলি খুব বড় না হয়ে খুব ছোট থাকে।
mouviciel

13

আমি ফ্রান্সের প্যারিসে থাকি, এবং কাউকে কখনই এটি করতে দেখিনি, তাই আমি আপনাকে এড়ানোর পরামর্শ দেব, কারণ আপনি সম্ভবত "খুব উত্কৃষ্ট নয়" রেস্তোঁরায় এমনকি বেশ বিশ্রী পরিবেশ তৈরি করবেন।


11

এমনকি এটি চেষ্টাও করবেন না, এটি প্রান্তের উপরে ইতিমধ্যে অসতর্কিত প্যারিসিয়ান ওয়েটার প্রেরণ করতে পারে। তিনি সম্ভবত আপনি কী বলছেন তা বোঝার ভান করবেন না।

ইউরোপীয় অংশের আকারগুলি বেশিরভাগ সাধারণ মানুষের জন্য পরিচালনীয় হয়ে থাকে যদি আপনি আমেরিকান থিমযুক্ত 'রেস্তোঁরা' না যান যা পাঁজর খাওয়ার প্রতিযোগিতায় পছন্দ করে।


3
মজার, তবে আমি কখনও প্যারিসে কোনও বেআইনী ওয়েটার পাইনি। তবে এখানে রাজ্যগুলিতে, আমার কিছু অলস জিনিস রয়েছে যা গ্রাহকের সমন থেকে দূরে পিছনে লুকিয়ে থাকে।
নৌকোডার

ফ্রান্সে আমার অভিজ্ঞতার (যুক্তরাজ্য থেকে) অংশের মাপগুলি অন্য দিকের দিকে ঝুঁকছে। আমি জানি এটি আমাকে বর্বর হিসাবে চিহ্নিত করেছে, তবে যদি কখনও আমাকে ফ্রান্সে পোষক খাবারের জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয় (যা সর্বদা আশ্চর্যের স্বাদযুক্ত হয়) তবে আমি সাধারণত নিশ্চিত হয়েছি যে সন্ধ্যা পরে যখন রাতের দিকে ম্যাকডির অবস্থান ছিল তখন আমি জানি আমি আবার ক্ষুধার্ত, আর আমি বিশেষত বড় লোক নই।
ড্যান শেপার্ড

@ বোটকোডার ইউএস ইংলিশে "অবাধ্য" এর অর্থ "আমেরিকানদের মতো আচরণ করে না"।
ডিজেক্লেওয়ার্থ

8

"কুকুরের ব্যাগ" ধারণাটি ইউরোপের বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই নেই। এটি উত্তর আমেরিকার জিনিস। কেন কোনও রেস্তোঁরা লোকেরা ঘরে ঘরে খাবার জন্য বাক্স সরবরাহ করবে? রেস্তোঁরাগুলি প্রাঙ্গনে খাওয়ার জন্য খাবার সরবরাহ করে। তদুপরি ফ্রান্সের অংশগুলি সাধারণত আমেরিকার তুলনায় অনেক ছোট, বেশ কয়েকটি কারণে: মানুষ গড়ে গড়ে ছোট; আপনার কাছে খাবার খালি থাকার কথা নয়; পরিমাণের তুলনায় মান; আপনার কথা মরুভূমির জন্য বাকি আছে।

ফ্রান্সের কাছে "কুকুরের ব্যাগ" এর জন্য একটি শব্দও নেই। কোয়েবেকে এমপোর্টে-রেজিস্ট হিসাবে , তবে আপনি যদি ফ্রান্সে এই শব্দটি ব্যবহার করেন তবে আপনি সম্ভবত একটি ফাঁকা চেহারা পাবেন। কয়েক বছর আগে থেকে, সরকার সামান্য সাফল্যের সাথে " গুরমেট ব্যাগ " প্রচার করার চেষ্টা করেছে । অনুশীলনটি ফরাসী রেস্তোঁরা মালিকদের কাছে জনপ্রিয় নয় (এটি আরও একটি বাধা, এবং এখন লোকেরা কি আরও বড় অংশ পাবে যাতে তারা ফেলে রেখে যায়?) না ফরাসী রেস্তোঁরা ভ্রমণকারীদের সাথে (যদি আমি কোনও রেস্তোঁরায় যাই, তবে এটি বাঁচার উপায় নয়) )।

এটি ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হচ্ছে। ধারণাটি খুব জনপ্রিয় না হলেও এটি অন্তত পরিচিত হয়ে উঠছে। তদ্ব্যতীত এটি আরও ট্র্যাকশন হচ্ছে কারণ এটি নগন্য ব্যয়ে পরিবেশ-বান্ধব। এটি পরবর্তী কয়েক বছরে আরও ব্যাপক আকার ধারণ করা উচিত কারণ 2021 সালের 1 জুলাই থেকে রেস্তোঁরাগুলিকে আইন অনুসারে কুকুরের ব্যাগ সরবরাহ করতে হবে । ততক্ষণে, আপনি ওয়েটারকে জিজ্ঞাসা করতে পারেন, প্রয়োজনে ব্যাখ্যা করতে পারেন এবং তারা আপনাকে উপযুক্ত করতে বা নাও করতে পারে।


2
নেদারল্যান্ডসে একটি আইন আছে যে রেস্তোঁরাগুলিকে বাম ওভারের জন্য উপযুক্ত প্যাকেজিং সরবরাহ করতে হবে এবং লোককে বাম ওভারগুলি নিতে সহায়তা করতে হবে। এবং এটি নতুন নয়, আমি ১৯৮০ এর দশকে আমি যে রেস্তোঁরাটি ব্যবহার করতাম এটি নিয়মিত করেছিলাম এবং প্রথমবার যখন আমি আমার ভাইবোনরা পিজ্জা বাড়ির উপরে বামকে নিয়ে এসেছিলাম তখন 1970০ এর দশকে এসেছিল, রেস্তোঁরাটি অফার করেছিল। সুতরাং শুধু উত্তর আমেরিকা নয়।
উইলকে

@ উইলকের সূত্রটি আইনের পক্ষে খুব তথ্যবহুল হবে।
প্যাট্রিক হফম্যান

দুঃখিত, এটি স্মৃতি থেকে বলেছে এবং আমি কোনও অনুসন্ধানে আইনটি খুঁজে পাচ্ছি না।
উইলকে

1
@ হিপ্পিট্রেইল সংশোধিত হয়েছে “ইউরোপ”। ধারণাটি সাধারণত এশিয়াতে পরিচিত?
গিলস 10:48

1
@ গিলস: এখানে কোওরার বিষয়ে একটি প্রশ্ন রয়েছে যেখানে মনে হয় তাইওয়ান এবং থাইল্যান্ডে এটি অবশ্যই সাধারণ common মানুষ ভারত এবং ফিলিপাইনের কথাও উল্লেখ করে।
হিপ্পিট্রেইল

3

এটি ঘটতে পারে তবে বেশিরভাগ সময় ওয়েটার (বা সম্ভবত সম্ভবত মালিক) এটি আপনাকে প্রস্তাব দেবে।
তাদের বলুন এটি খুব ভাল হয়েছিল (তারা জিজ্ঞাসা করবে), তবে এটি লজ্জার বিষয় যে আপনি স্টাফ এবং শেষ করতে পারবেন না।
যদি এটি সম্ভব হয় তবে তাদের উচিত অর্থটি পাওয়া এবং এটি আপনার কাছে প্রস্তাব করা।

এটি আমার বাবা-মার সাথে একাধিকবার ঘটে। আমার বাবা-মা এমনকি কুকুরটির জন্য কিছু হাড় পেয়েছিলেন (আসল কুকুরের ব্যাগ ^^)।
এটি বেশিরভাগ স্বাধীন, পরিবারের মালিকানাধীন রেস্তোঁরাগুলিতে হয়।
অতিরিক্ত হিসাবে, আমি মনে করি না যে আমি মনে করি এটি প্যারিসে বা বড় শহরগুলিতে ঘটেছিল, এটি দেশের রেস্তোঁরাগুলিতে বেশি ঘন ঘন ঘটেছিল।
ব্র্যান্ডেড রেস্তোঁরাগুলিতে এটি কখনও ঘটেনি।

আমার পরামর্শ: জিজ্ঞাসা করার আগে এটি অনুভব করুন।
ওয়েটারের সাথে যদি আপনার ভাল বোধ হয়, তবে মালিক যদি তারা অতিরিক্ত হিসাব না করে থাকে, আপনি যদি তাদের সাথে কথা বলেন (ফরাসি ভাষায়, তাদের মাতৃভাষায়, বা আপনার নিজের ভাষায় যদি তারা তাতে সাবলীল মনে হয়)।
আপনি যদি তাদের হাসতে চান, যদি আপনি তাদের সম্পর্কে শিখেন এবং তারা আপনার / আপনার দেশ সম্পর্কে শিখেন country
মূলত, আপনি যদি তাদের সাথে বন্ধুত্ব করেন তবে আপনি যেতে পারেন (এবং হ্যাঁ, এটি ফ্রান্সের একটি রেস্তোঁরাার ওয়েটার / মালিকের "বন্ধুত্ব" করার "অনুমোদিত") that's

পিএস: স্পষ্ট কারণেই এটি সর্বজনীন-এটি-বুফেতে হারাম (এবং তবুও, আমি নিশ্চিত যে সঠিকভাবে করা গেলে আপনি এটি যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে পেতে পারেন)।


3

আমি কেবল ফ্রান্সের লা প্লাগনে একটি পিজ্জা এবং তাপাস রেস্তোঁরায় একটি বাক্স চাইবার চেষ্টা করেছি। এটি মোটেও কোনও সমস্যা ছিল না, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো কাজ করেছিল। তারা আমার কাছে বাকী পিৎজার জন্য একটি পিজ্জা বক্স নিয়ে এসেছিল। ফ্রান্সের অন্যান্য জায়গাগুলির তুলনায় এটি আলাদা হতে পারে কারণ লা প্লাগেন প্রচুর পর্যটক লাভ করে - তবে আপনি যে খাবার দিয়েছিলেন তার সাথে খাবার নিতে জিজ্ঞাসা করা কখনই অযৌক্তিক নয়। আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, তারা এটি খুঁজে বের করতে হবে।


1

সত্যি বলতে কি আমি মনে করি না যে ইউরোপে, ইতালিতে আমার ক্ষেত্রে কুকুরের ব্যাগ জিজ্ঞাসা করা এতটা অস্বাভাবিক বিষয়।

আমি এটি অনেক বার দেখেছি, এবং রেস্তোরাঁর জন্য আপনার দেওয়া খাবারের জন্য আপনাকে একটি বাক্স দেওয়ার কোনও সমস্যা নেই এবং তা যাইহোক আবর্জনা হবে। সাধারণত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের তুলনায় অংশগুলি ছোট হয়, তাই আপনি কুকুরের ব্যাগের জন্য কম জিজ্ঞাসা করতে পারেন, তবে যদি এটি হয় তবে আমি এটি জিজ্ঞাসা করতে কোনও সমস্যা দেখি না।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.