আমার এক বন্ধু আছে যিনি আমাকে বলেছিলেন যে আপনি যুক্তরাজ্যের ক্যাফে, সুপারমার্কেট টয়লেটগুলিতে অ-পানীয় জল সাইন দেখছেন কেবল দায়বদ্ধতা হ্রাস করার জন্য। এটি কি সত্য, বা কী জল অনিরাপদ হতে পারে?
আমার এক বন্ধু আছে যিনি আমাকে বলেছিলেন যে আপনি যুক্তরাজ্যের ক্যাফে, সুপারমার্কেট টয়লেটগুলিতে অ-পানীয় জল সাইন দেখছেন কেবল দায়বদ্ধতা হ্রাস করার জন্য। এটি কি সত্য, বা কী জল অনিরাপদ হতে পারে?
উত্তর:
সাধারণত যুক্তরাজ্যে, ঠান্ডা জল ছাদে স্পেসে খোলা (বা প্রায় আচ্ছাদিত) ট্যাঙ্কগুলিতে জমা হতে পারে।
এ জাতীয় জল, যখন এটি পানযোগ্য জলযুক্ত পানি হবে যখন এটি পৌঁছেছিল অ অ-পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ ট্যাঙ্কে বসে এটি কী কী দূষিত হতে পারে তা জানা নেই।
অন্য উত্তরের বিপরীতে, গ্রামীণ অঞ্চলে চিকিত্সাবিহীন জল আরেকটি সম্ভাবনা থাকলেও, ধূসর জলটি একটি কল থেকে বেরিয়ে আসার খুব সম্ভাবনা নেই।
এই সিস্টেমটি কেন বিদ্যমান তা নিয়ে চিন্তার জন্য https://www.theguardian.com/notesandqueries/query/0,5753,-2404,00.html দেখুন । (একটি ক্লাসিক ফাউল্টি টাওয়ার্স পর্বটি দেখে হোটেল পরিদর্শকরা হোটেলের পানির ট্যাঙ্কে একটি মৃত কবুতর খুঁজে পান।)
এটি প্রতিটি ক্ষেত্রে কেস কিনা তা বিতর্কযোগ্য।
স্বাস্থ্য ও নিরাপদ কার্যনির্বাহকের এটি একটি প্রয়োজন যে জলটি "পানীয় জল নয়" হিসাবে চিহ্নিত করা হয় যদি না এটি পানির জল বিবেচনা করার প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে ।
পানি পান করি
Wardর্ধ্বমুখী পানীয় জেট বা উপযুক্ত কাপ সহ উচ্চমানের পানীয় জলের পর্যাপ্ত সরবরাহ সরবরাহ করা উচিত। জল কেবল রিফিলযোগ্য সংযুক্ত পাত্রে সরবরাহ করা উচিত যেখানে এটি কোনও মেইন সরবরাহ থেকে সরাসরি পাওয়া যায় না। কনটেইনারগুলি কমপক্ষে প্রতিদিন পুনরায় পূরণ করা উচিত (যদি না তারা শীতল জল সরবরাহকারী না হয় যেখানে ধারকগুলি সরবরাহকারীর কাছে সরবরাহের জন্য ফেরত দেওয়া হয়)) বোতলজাত জল / জল সরবরাহ ব্যবস্থা এখনও পানীয় জলের মাধ্যমিক উত্স হিসাবে সরবরাহ করা যেতে পারে। লোকেরা অ-পানীয় জল পান করার উল্লেখযোগ্য ঝুঁকি না থাকলে পানীয় জলকে চিহ্নিত করতে হবে না।
কোনও নির্দিষ্ট সুপারমার্কেটের টয়লেটের জল যদি সরাসরি সরবরাহ না হয় তবে মেইন এবং টয়লেটের মাঝে কোনও স্টোরেজ ট্যাঙ্কের মাধ্যমে এটিকে পানীয় জল হিসাবে বিবেচনা করা হবে না।
যুক্তরাজ্যের এবং অন্য কোথাও পানীয় জল সম্পর্কে জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল, যখন এটি জলের চিকিত্সাটি একটি জীবাণুনাশিত, নিরাপদ, রাজ্যে কাজ করে, তখন এটি খাওয়ার আগে বহু মাইল পাইপওয়ার্কের মধ্য দিয়ে ভ্রমণ করতে হয়। এই পাইপওয়ার্কটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার রাখা অসম্ভব এবং তাই জলটি একটি ক্লিনিন (traditionalতিহ্যবাহী দ্রবণ, তবে পানির স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে) বা ক্লোরামাইন (আজকাল প্রায়শই ব্যবহৃত হয় যেহেতু এর স্বাদ কম থাকে) এর মতো নির্বীজনকারী এজেন্টের সাথে চিকিত্সা করা থাকে যা থেকে যায় s জলে এবং এটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য নিরাপদ রাখে, সাধারণত ব্যবহৃত শক্তি এবং রাসায়নিকের উপর নির্ভর করে 5-7 দিন। জল বিতরণ সিস্টেমগুলি (রাস্তাগুলির নীচে পাইপগুলি) এমনভাবে নকশা করা হয়েছে যাতে জল এই সময়ের মধ্যে গ্রাহকের কাছে ভাল পৌঁছায় এবং তাই ব্যবহারের স্থানে নিরাপদ থাকে।
একটি ঘরোয়া পরিস্থিতিতে, যেখানে রান্নাঘরের ট্যাপ, পানীয় জলের প্রাথমিক উত্স, সাধারণত জলের স্রোতে সরাসরি চালিত হয়, এটি নিরাপদ। বৃহত বাণিজ্যিক ভবনগুলিতে, প্রচুর পরিমাণে অতিরিক্ত পাইপওয়ার্ক, অতিরিক্ত স্টোরেজ ট্যাঙ্ক, পাম্প ইত্যাদি রয়েছে এবং জল নিরাপদভাবে নিশ্চিত করার জন্য (বেশিরভাগ সময় ঠিকঠাক হওয়া ঠিক নয় ) এই অতিরিক্ত সমস্ত অবকাঠামোগুলিই রয়েছে কোনও রোগজীবাণু জলে প্রবেশ করতে না পারে তা নিশ্চিত করার জন্য অবশ্যই পর্যায়ক্রমে ফ্লাশ, জীবাণুমুক্ত এবং পরীক্ষা করা উচিত। এটি একটি ব্যয়বহুল ঝামেলা এবং তাই সহজ কাজটি হ'ল বিল্ডিংয়ের মধ্যে একটি পৃথক, সহজ, পানীয় জলের সরবরাহ করা, যা নিয়মিত পরিষ্কার হয় এবং পরীক্ষা করা হয় এবং অন্য সমস্ত জলের পয়েন্টগুলিকে অ-পাত্রযোগ্য হিসাবে লেবেল করা হয়।
আপনি সম্ভবত এই জাতীয় জলের পয়েন্টগুলি (বিদ্যমান জীবাণুনাশক এজেন্ট এবং ইঞ্জিনিয়ারিং সুরক্ষা উপাদানগুলির উপস্থিতির কারণে) থেকে অসুস্থ পানীয় পান করবেন না, তবে এটি কি সত্যিই স্কুইটের এক ডোজ মূল্য?
আমি 1974 সাল থেকে ইউকেতে বসবাস করেছি, এবং কখনও কখনও মানুষের ব্যবহারের পক্ষে অযোগ্য হিসাবে নলের জল চিহ্নিত করার লক্ষণ দেখিনি। কোন বাণিজ্যিক প্রাঙ্গণে, এবং কোন শহরে আপনি সুনির্দিষ্টভাবে অভিযোগ করছেন যে আপনি এমন নোটিশটি দেখেছেন?
ইংল্যান্ডের বাণিজ্যিক প্রাঙ্গনে যে কোনও উদ্দেশ্যে (চিকিত্সা করা) জলের স্রোতের পরিবর্তে (চিকিত্সা করা হয়নি) বৃষ্টির জল ব্যবহার করার পক্ষে এটি অত্যন্ত সম্ভাবনা নয়। আমি জানি যে এখানে সর্বদা বৃষ্টিপাতের জন্য যুক্তরাজ্যের একটি খারাপ খ্যাতি রয়েছে, তবে এটি মূলত একটি কল্পকাহিনী। বাস্তবে আপনি কেবল ছাদে একটি খোলা পানির ট্যাঙ্ক রেখে কোনও বাণিজ্যিক বিল্ডিং যেমন একটি রেস্তোঁরা বা সুপার মার্কেটের মতো পানির চাহিদা পূরণের আশা করতে পারেন না। এমনকি যদি কেবলমাত্র মধ্যপন্থী চাহিদা থাকে তবে আপনি খুব শীঘ্রই বা পরে একটি খালি ট্যাঙ্ক দিয়ে শেষ হতে বাধ্য হবেন এবং এইভাবে প্রবাহিত টয়লেটগুলি বিশেষত (তুলনামূলকভাবে শুকনো) গ্রীষ্মের মাসে।
সংবাদপত্রে এমন একটি গল্প নিয়ে মাঠের দিন হবে। তবে তা কখনই হয় না। কোন ব্যবসায় এই ধরণের খারাপ প্রচার চায়, বিশেষত এমন একটি যা খাদ্য বিক্রি করে?
'নন-পিকেবল' নোটিশটি প্রায়শই ফ্রান্সে দেখা যায় এবং এটি ব্রিটানি বা প্রোভেন্সের মতো জনপ্রিয় অঞ্চলে ছুটির দিনগুলির একটি স্বীকৃত বিপত্তি; এমনকি আমি প্যারিসে নোটিশটিও দেখেছি। তবে ব্রিটিশ জনস্বাস্থ্য আইনগুলি দীর্ঘ দীর্ঘস্থায়ী এবং জল চিকিত্সা কেন্দ্রগুলি প্রায় সাধারণ: আমি একের দুই মাইলের মধ্যে বাস করি! তাই চিকিত্সাবিহীন জল এখানে মুরগির দাঁত হিসাবে বিরল।
'নন-পোটেবল' শব্দটি আসলে ফরাসী, সম্ভবত কারণ ফ্রান্সে ভ্রমণ করার সময় এই অবস্থাটি কেবল ইংরেজদের মুখোমুখি হয়েছিল এবং তাই আমাদের ভাষায় আমদানি করা হয়েছিল। তবে তবুও এটি কোনও ব্যবহৃত ব্যবহৃত শব্দ নয় এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে কেবল ভ্রমণ গাইডগুলিতেই দেখা হয়। 'প্যারেবল' শব্দটি নিজে থেকে আমি কখনও ব্যবহার করতে দেখিনি - কথোপকথনে বা কোনও সংবাদপত্রে নয়। এটি কেবলমাত্র 'নন-পজেবল' অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি একটি ইংরেজি শব্দ নয়) এই শব্দটি থেকে আলাদাভাবে বোঝা যায় না। ফ্রেঞ্চ শব্দটি কেবলমাত্র ইংরেজী সমতুল্য না হওয়ার কারণে বেঁচে গেছে: ভিক্টোরিয়ার জনস্বাস্থ্য আইন এত দিন কার্যকর হয়েছে যে এখানে নলের জল অনিরাপদ থাকার ধারণাটি অজানা।