কানাডায় বাস করছেন না, আমার ভাইবোনরা মধ্যাহ্নভোজনে টরন্টোর কাসা ভিক্টোরিয়া রেস্তোঁরা (visited 爵 金 宴) গিয়েছিল। যতক্ষণ না তারা তাদের বিলে এটি না দেখে সবকিছু সাঁতার কাটছিল:
SAUCE 芥 6.00
এ চার্জ সম্পর্কে তাদের কখনই অবহিত করা হয়নি, মেনুতে বা অস্পষ্ট সমষ্টিতে কোথাও লিখিত হয়নি। তারা কখনও কোনও সস অনুরোধ করেনি। সুতরাং তারা একজন পরিচালককে অনুরোধ করেছিল, এবং ব্যবসায়ের মামলাতে একজন লোক এসেছিল। তারা চাইনিজদের একটি কথাও বলে না, এবং এই সংলাপটি পরে:
ম্যানেজার: এটি টেবিল কভার, সস, প্রস্তুতির জন্য।
ভাইবোন: আমাদের কেন এইগুলির জন্য চার্জ দেওয়া হবে? এগুলি যে কোনও রেস্তোঁরায় স্ট্যান্ডার্ড।
পরিচালক: এটি স্ট্যান্ডার্ড নীতি। এটি অনেক রেস্তোঁরায় রয়েছে। আপনি কি কখনও চীনা রেস্তোরাঁয় যাননি?
ভাইবোন: আপনার নামটি কি আমরা দয়া করে পেতে পারি?
ম্যানেজার: দুঃখিত আমাকে নাম দেওয়ার অনুমতি নেই
ভাইবোনরা: এমন কোনও কিছুর জন্য আমাদের কখনই চার্জ দেওয়া ঠিক হবে না যা কখনই সম্মত হয় নি। আপনি কি দয়া করে এই চার্জ মওকুফ করবেন এবং সরিয়ে দেবেন?
ম্যানেজার: দুঃখিত আমি পারবো না. এটি নীতি।
ভাইবোন: দুঃখিত। আমরা লুকানো চার্জ পছন্দ করি না। তারা খুব অন্যায়। আপনি সাহায্য করতে পারেন কি কিছু আছে?
ম্যানেজার: দুঃখিত না এটি মালিকের নীতি।
ভাইবোন: এর সাথে আরও কেহ সাহায্য করতে পারে?
ম্যানেজার: আমি একমাত্র ম্যানেজার। যাইহোক, আপনি এটি প্রদান করতে হবে। আপনি যদি না, আমি আপনাকে রিপোর্ট।
এই হুমকিতে ক্লান্ত ও আতঙ্কিত হয়ে আমার ভাইবোনরা বিলটি প্রদান করেছিল, তবে 15% এর স্ট্যান্ডার্ড টিপ ছাড়াই।
আমি অর্থের ভিত্তিতে নীতিশাস্ত্রের শিরোনামযুক্ত প্রশ্নটির ভিত্তি করি, কারণ $ 6 সিএডের জন্য মামলা করা অবশ্যই বোকামি।
আরও গবেষণা
গুগলিং "chinese restaurant" invoice "cover charge"এমন অন্যান্য রেস্তোঁরা দেয় যা এই চার্জ করে। থর্নহিলের কিংবদন্তি চাইনিজ রেস্তোঁরা, চালু :
লন্ডনের 17 বার্কলে সেন্টে পার্ক চিনো রেস্তোঁরা:
মিস এনে ব্যাখ্যা করেছেন কীভাবে এই চার্জগুলি তাকে স্তম্ভিত করেছিল:
যাইহোক, এই এন্ট্রিটির মূল বিষয়টি চিন লির খাবার সম্পর্কে ছড়িয়ে পড়ে না। পরিবর্তে, আমি আপনাকে কিছুটা অজানা ব্যয়ের দিকে আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করতে চাই। ঠিক আছে, আজ অবধি এটি আমার কাছে বেশ অজানা ছিল।
এখন, আমরা সকলেই জানি যে রেস্তোরাঁগুলি প্রতিটি খাবারের শুরুতে আপনার টেবিলে যে ভিজে ন্যাপকিন এবং চিনাবাদাম / আচারের জন্য চার্জ দেয়। এটির জন্য অর্থ প্রদান করতে আমার কোনও সমস্যা নেই কারণ আমি নিশ্চিত যে এগুলি সমস্ত তাদের অপারেটিং ব্যয়কে যুক্ত করে। যাইহোক, আমি বেশ আক্ষেপ করেছিলাম যে আমরা (4 প্যাক্স) "কভার চার্জ" এবং "পিকেল" এর 2 প্লেটের জন্য 10 ডলার (7% জিএসটি বাদ দিয়ে) প্রদান করেছি। ওরা স্টিম দিয়েছিল চিনাবাদাম।