আমার এক কাজিনের জন্ম হয়েছিল, যিনি শিকাগোতে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠেন এবং বর্তমানে তিনি এখানে ফিলিপাইনে ছুটি কাটাচ্ছেন। আমি এখনই তার সাথে কথোপকথনের সুযোগ পেয়েছি; এবং তাকে কোথায় থাকছেন সম্পর্কিত ফোরামে এই পোস্ট করা প্রশ্ন সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করলেন। আমাকে জানানো হয়েছিল যে শহরে তিনটি বিখ্যাত খাবার রয়েছে। এগুলি হ'ল শিকাগোর ধাঁচের পিজ্জা, শিকাগোর ধাঁচের হট ডগ এবং শিকাগোর ধাঁচের ইতালিয়ান গরুর মাংসের স্যান্ডউইচ।
আমি আরও গবেষণা করেছি এবং শিকাগোতে আপনি যে দুর্দান্ত খাবার খুঁজে পেতে পারেন সেগুলি অনুসন্ধান করার সময় আমি এই জিনিসগুলির সাথে হোঁচট খেয়েছি।
শিকাগো-শৈলী গভীর থালা পিজা
-এটা বলা হয় গভীর থালা পিজা কারণ উচ্চ একতরফা মালকড়ি তার স্তর একটি বিশেষ প্যান সালে গঠিত হয়। টপিংস এবং পনিরটি নিয়মিত পিজ্জার মতো যুক্ত করা হয় তবে পার্থক্যটি হ'ল বেশিরভাগ সময় খাঁজটি বেশিরভাগ সময় 2-3 ইঞ্চি পুরু হয় এবং প্যানে তেল থাকায় কিছুটা ভাজা হয়ে যায়।
শিকাগোর ধাঁচের হট ডগ-
আপনি কখনই শিকাগোর হট ডগের সাথে ভুল করতে পারবেন না। এটি বিখ্যাত, কারণ এটি গো-গোমাংসের গরম কুকুরটি পোস্ত বীজের বানকে কেন্দ্র করে, সরিষা, স্বাদ, টমেটো, পেঁয়াজ, একটি আচারের বর্শা, গরম মরিচ এবং সেলারি লবণের সাথে শীর্ষে রয়েছে। মজাদার অংশটি হ'ল, আপনি কীভাবে এটি চান তা অনুযায়ী নিজের তৈরি করতে পারেন।
শিকাগোর ধাঁচের ইতালিয়ান গরুর মাংস
-একটি মুখ জলআপনার দিনকে উজ্জ্বল করতে পারে কল্পনা করুন যে কোনও ইতালীয় রোল প্রতি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ছড়িয়ে পড়ে। আপনার কাছে এটি গরম ও মিষ্টি অর্ডার করার বিকল্প রয়েছে; ডুবানো / ভেজা, সরস বা ভেজানো। সুতরাং আপনি এটি কীভাবে পছন্দ করেছেন তা বিবেচনা না করা, তারা এটি আপনার জন্য ঘটতে পারে।