জাপান জুড়ে স্থানীয় খাবার এবং বিশেষত্বগুলির জন্য সংস্থান


10

আমি ভাবছি যে এমন কোনও ওয়েবসাইট আছে যা "জাপানের ফুডির গাইড" এর মতো, অথবা সম্ভবত জাপান সহ গোটা বিশ্বে কোনও "ফুডি উইকি" রয়েছে if

আমি জানি পুরো জাপানে প্রচুর বিশেষ স্থানীয় খাবার রয়েছে, তাদের মধ্যে অনেকগুলি মৌসুমী, কেবল একটি পর্বত বা দ্বীপ ইত্যাদিতে on

সাধারণত আমি এগুলি আবিষ্কার করেছি কোনও প্রিফেকচার বা শহরের কোনও উইকিভয়েজ বা উইকিপিডিয়া নিবন্ধে, বা যদি আমি জাপানের কোথাও থাকি এবং কোনও বন্ধু যদি বলে যে "এই থালাটি এখান থেকে খুব বিখ্যাত", তবে এগুলি যথাযথভাবে জানতে পেরেছি, অথবা কখনও কখনও এক্সপ্রেসওয়ে এবং বৃহত্তর গ্রামীণ রাস্তাগুলি পরিষেবা অঞ্চল এবং মিচি-ন-একিসে কী বিক্রি হচ্ছে তা দেখে looking

তবে এখন যখন আমি কোনও জায়গার নামের পাশাপাশি স্থানীয় খাবার / রান্না / বিশেষত্বের জন্য গুগলিংয়ের চেষ্টা করি তখন আমি খুব একটা খুঁজে পাচ্ছি না তাই আমি ভাবছি এমন কিছু উত্সর্গীকৃত বিশেষ উত্স আছে যা আমি জানি না।


উদাহরণস্বরূপ, আমি মাত্র কিছু প্রমাণ পেয়েছি যে ইবারাকিতে হাসাকী জাপানে কমপক্ষে কিছু ধরণের মরিচ / মরিচ সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি করে, তবে আমি যখন আরও বিশদ জানার চেষ্টা করি তখন গুগল অপর্যাপ্ত প্রমাণিত হয়। আমি আর কোথায় যেতে পারি?

উত্তর:


6

মূল শব্দটি হ'ল 郷 土 料理কায়ডো-রাইরি " হোমটাউনের খাবার", এবং জাপানি উইকিপিডিয়ায় একটি খুব বিস্তৃত তালিকা রয়েছে:

日本 の 郷 土 料理 一 覧

দুর্ভাগ্যক্রমে এটি কেবল জাপানি ভাষায় এবং গুগল অনুবাদ কোনও দুর্দান্ত কাজ করে না ("সোয়াইন জুস", যে কেউ?) জায়গার নামগুলি এটি যুক্তিসঙ্গতভাবে ভালভাবে তৈরি করে এবং বেশিরভাগ সমস্ত খাবারের ছবিগুলির সাথে পৃষ্ঠাগুলির লিঙ্ক থাকে, তাই কিছুটা চেষ্টা করে আপনি এটি উপলব্ধি করতে পারেন।

ইংরেজিতে আরও হালকা ওজনের সংস্করণের জন্য, জেএনটিওর সচিত্র স্থানীয় খাবারের পৃষ্ঠা দেখুন। কার্যত প্রতিটি প্রদেশ / শহর / গ্রাম পর্যটন অফিস / হোমপৃষ্ঠায় স্থানীয় বৈশিষ্ট্য সম্পর্কিত তথ্য থাকবে, যেমন। কাগগোশিমার জন্য এই পিডিএফ , যদিও ইংরেজী সংস্করণগুলি ওয়েয়ার্ড স্টাফ বাদ দেয় (কী, কোনও টরিজাশি কাঁচা মুরগির শশিমি ?!) নয়।


হ্যাঁ আপনি কোনও জায়গায় পৌঁছে গেলে স্থানীয় বিশেষত্বগুলি কী তা খুঁজে পাওয়া অনেক সহজ, তবে আমার পক্ষে এখন পর্যন্ত কোনও রুট সম্পর্কে চিন্তা করা শক্ত হয়ে বলা হয়েছে তবে আমাকে ভ্রমণের উপায় বাছতে সাহায্য করার জন্য কী কী বিশেষত্ব রয়েছে তা দেখুন (-:
হিপ্পিট্রেইল
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.