২০১৪ সালের ফেব্রুয়ারি আমি জাপানে গিয়েছিলাম, শেলফিশের সাথে আমার অ্যালার্জি রয়েছে। অনেক গবেষণা করেছি। প্রথম কথা, জাপানে একটি এপি-পেন আনতে অবৈধ এবং এগুলি দেশে পাওয়ার জন্য বিশেষ অনুমতি নেওয়া প্রায় অসম্ভব। আমি মুদ্রিত কার্ড এবং একটি পান্ডোরার কবজ পেয়েছি যা বলেছিল যে শেলফিশের সাথে আমার অ্যালার্জি ছিল। আমি আমার সাথে বেনাড্রিলকে সর্বত্র নিয়ে এসেছি। রেস্তোঁরাগুলিতে এমনকি ম্যাকডোনালসেও সার্ভার আপনার পক্ষে নিরাপদ নয় এমন কোনও কিছু না খাওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করার জন্য এক মাইল অতিরিক্ত এগিয়ে যাবে। আমি জাপানি ভাষায় কীভাবে বলতে পারি যে আমার অ্যালার্জি রয়েছে এবং কার্ডটি বহন এবং দেখানোর পাশাপাশি আমি মারা যেতে পারি যাতে তারা এটিকে বেশ গুরুত্ব সহকারে নিয়েছিল।
আমি বেশ কয়েকবার অনাহার করেছি কারণ বেশিরভাগ জায়গায় খেতে নিরাপদে কিছু থাকবে না। ম্যাকডোনাল্ডস এর চিংড়ি বার্গারগুলি নিয়মিতদের কাছে রান্না করে, তাই মেনুতে কেবল নিরাপদ জিনিস হ'ল তাদের ফরাসি ফ্রাই। জাপানি বার্গার চেইন এমওএস এ আপনি বার্গার রাখতে পারেন তবে ফরাসি ফ্রাই নয় কারণ তারা একই তেলে চিংড়ি ভাজা করে। নিরামিষ খাবার আপনার সেরা বাজি! কারি হাউসগুলি ভাল, এবং যে কোনও জাপানি জেন শোজিন রাইরি রান্না নিরাপদ থাকা উচিত। মিষ্টান্নগুলি সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করুন আমি ডাঙ্গোকে পছন্দ করি তবে আপনার নোনতা / সয়া জাতীয় খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয় কারণ এগুলিতে ডশী থাকতে পারে (ডাসি সবসময় সামুদ্রিক খাবার রয়েছে), মিষ্টি স্বাদগুলি বেশ ভাল। স্টেক হাউসগুলি থেকে সাবধান থাকুন, একটিতে লাঞ্চ করার পরে আমার প্রতিক্রিয়া হয়েছিল (আমি এটি 2 বেনাড্রিল দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করতে পারি) তারা মাংস এবং শেলফিশ একই পৃষ্ঠে রান্না করে এবং এমনকি যদি আপনি তাদের আমার গাইডের মতো অতিরিক্ত যত্নবান হতে বলেন তবে এটি ঠিক কাজ হয়নি। আপনার যে খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয় তা হ'ল:
কোনও সুবিধাযুক্ত স্টোর বা একটি সুপার মার্কেটে যান এবং বেসিক স্যান্ডউইচ মাংস, পনির এবং নিয়মিত রুটি পান (যে উপাদানগুলি আপনি জানেন না যে এটি আপনার ব্যয় করতে পারে তা দিয়ে অভিনব হবেন না) এবং আপনি যদি না পারেন তবে আপনার সাথে কিছু স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করুন খেতে কিছু খুঁজে। আমি বেশিরভাগ মিষ্টান্ন, খাওয়ার এবং বিয়ার দিয়ে বেঁচে থাকি। আমি এই বছর আবার যাওয়ার পরিকল্পনা করছি এবং আমি এখন খুশি যে আমি জানি কিছু খাওয়ার জন্য চেষ্টা করার পরিবর্তে হতাশ হবার পরিবর্তে নিরামিষ রেস্তোঁরাগুলির সন্ধান করার চেষ্টা করা উচিত কারণ আমার কিছুই নেই। আমি রাতের খাবারের জন্য মিষ্টান্ন খাচ্ছি না তা নিশ্চিত করার জন্য those দুপুরের খাবারের টুনা স্ন্যাকস এবং অন্যান্য জিনিসপত্র নিয়ে আসার পরিকল্পনা রয়েছে hatএই বলেছিল, জাপানের লোকেরা অত্যন্ত বিনয়ী ও থাকার জায়গা। আমি জাপানকে সত্যই ভালবাসি এবং আমি শেলফিশ থেকে নিরাপদ থাকি এবং এ জন্য আমার যথাসাধ্য চেষ্টা করব।
আপনি যে অঞ্চলটিতে যাচ্ছেন সে সম্পর্কে দয়া করে প্রচুর গবেষণা করুন, তাদের হোটেলকে সচেতন করার জন্য যদি ছোট হয় তবে তাদের সাথে যোগাযোগ করুন, আপনার গাইডগুলিকে বলুন, আপনি যে অঞ্চলে থাকবেন সেই নিরামিষাশীদের জন্য হ্যাপিডকো.কম.-এ সন্ধান করুন এবং ট্রিপটিতেও একই কাজ করুন বিষয়ক উপদেষ্টা ড।