বিমান এত বিমান এত খারাপ কেন?

Question

আমি ট্রান্সকন্টিনেন্টাল ফ্লাইটের জন্য কয়েকটি এয়ারলাইনে ভ্রমণ করেছি এবং তারা সর্বদা অর্থনীতি শ্রেণির যাত্রীদের খাবার সরবরাহ করে। তবে, খাবারের মানের প্রায়শই দুর্বল লাগে; এটি অনুভূতি দেয় যে একটি ফাস্ট-ফুড / স্ন্যাক স্ট্যান্ডে 5-10 ডলারের খাবার আরও ভাল মানের এবং আরও উদার হতে পারে।

কোন খাবারটি সরবরাহ করা উচিত তা নির্ধারণ করার জন্য বিমান সংস্থাগুলির কারণগুলি কী কী?

আমি এক হাজার ডলার ইকোনমি ক্লাসের টিকিটের সাথে তুলনায় খাবারের তুলনামূলক দামের (তারা যে খাবারটি প্রায় 5 ডলার হিসাবে দেবে তা আশা করি) আমি বিশেষত অবাক হয়েছি।

প্রদত্ত যে বিমানের খাবার সাধারণত নির্দিষ্ট ক্যাটারারদের দ্বারা সাধারণত প্যাকেজ করা হয়, সম্ভবত একটি কারণ আছে তবে আমি কোনওটিই ভাবতে পারি না। ভাল খাবারের সাথে ওজন / ভলিউম পরিবর্তন হবে না; প্লেনের বাতাসের খাবারের জন্য খারাপ অবস্থা থাকতে পারে?

বিমানের খাদ্যের বিষয়গত মানের বিষয়ে আলোচনা করার পরিবর্তে, আমি এয়ারলাইন্সের অর্থনীতির যাত্রীদের কী খাবার দেবে তা বেছে নেওয়ার কারণগুলিতে আমি আগ্রহী।

Comments

স্পষ্টতই আলাস্কা এয়ারলাইনস (আমি তাদের সাথে প্রায়শই 90 এর দশকে ফিরে উড়াতাম) চমৎকার খাবার ছিল কারণ তাদের বিমানের কেবিনে যেভাবে পরিবেশনা করা হয়েছিল একই খাবারের সাথে কর্পোরেট বোর্ডের সভাগুলি সরবরাহ করার নীতি ছিল। বোর্ডের পক্ষে এটি যথেষ্ট ভাল না হলে যাত্রীদের পক্ষে এটি যথেষ্ট ভাল ছিল না। আমি এখনও জানি না যে এখনও আছে কি না।

— গ্রেগ হিউগিল

এই প্রশ্নটি কি ধরে নেওয়া হচ্ছে যে ব্যবসায় শ্রেণিতে খাদ্যের মান বেশি? তাই কি? এটি জানা খুব প্রাসঙ্গিক হবে।

— o0 '

আপনি কি তুর্কি এয়ারলাইন্সে গেছেন? ওহ মানুষ, খাবারটি সবসময়ই দুর্দান্ত হয়। সবে গুগল-চিত্র "তুর্কি এয়ারলাইনসের খাবার"। আমি তাদের সাথে অনেকবার উড়ে এসেছি, ফটোগুলি বাস্তবের সাথে 99% match

— আদি

লোকেরা বলছেন যে এটি কোথায় পরিবেশিত হয়েছে এবং এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় তার বিধিনিষেধের অধীনে ভাল খাবার তৈরি করা কঠিন, তবে তা নয়। এটি সত্যিই কেবল কারণ আপনার কোনও পছন্দ নেই এবং ক্রেপ খাবার উত্পাদন এবং পরিবেশনায় সস্তা। আপনি যদি বিমানের সাথে সঠিক বিমানটি নিয়ে যান তবে আপনি কোনও বিমানে পুরোপুরি শালীন খাবার পেতে পারেন (আমি সবেমাত্র এসডাব্লুআইএসএসের সাথে একটি ট্রিপ থেকে ফিরে এসেছি এবং তাদের খাবারটি আশ্চর্যরকমভাবে বেশ শালীন। তারকা মানের মানের নয়, কমপক্ষে সস্তা রেস্তোঁরা মানের মতো, ইউনাইটেডের মতো আধ পচা opাল নয়।)

— নিমিনেম 20'14

এটা সবসময় খারাপ হয় না। আমি খাবার খেয়েছি: কোরিয়ান এয়ার; সিঙ্গাপুর এয়ারলাইনস, কাতার এয়ারলাইনস, এভারগ্রিন এয়ার ... সবকটিই ভাল ছিল (এবং আমি পিক খাওয়া দাওয়াকারী)। মার্কিন বিমান সংস্থা যখন খাবার সরবরাহ করত তখন এটি সাধারণত খারাপ ছিল তবে ভাল আন্তর্জাতিক ক্যারিয়ারের ভাল খাবার থাকে।

— ড্যান এস

Answer 1

এই বিবেচনা:

• বড় ভোজ এবং বিবাহগুলিতে খাবার এত খারাপ কেন? (কখনও কখনও শিল্প পুরষ্কারের ভোজের বর্ণনা দিতে "রাবার চিকেন" শব্দটি শুনবেন?)
• কারাগারে খাবার এত খারাপ কেন?
• স্কুল ক্যাফেটেরিয়ায় খাবার এত খারাপ কেন?
• কেন বিশ্ববিদ্যালয়ের আবাসে খাবার এত খারাপ?

এই সমস্ত ক্ষেত্রে, ঠিক বিমানের মতো:

• খুব বড় পরিমাণে খাবার মূলত একই সাথে পরিবেশন করতে হয়। এর অর্থ এটি প্রস্তুত হতে হবে এবং তারপরে 30 মিনিট বা তারও বেশি সময় ধরে গরম রাখতে হবে। খুব বেশি খাবার সেই চিকিত্সায় ভাল প্রতিক্রিয়া জানায় না।
• একই জিনিসটি (বা কয়েকটি সংখ্যক পছন্দ) এর মধ্যে কয়েকশ লোককে পরিবেশন করা উচিত। পছন্দগুলি "অযৌক্তিক" এবং "গ্রহণযোগ্য" এর চেয়ে বেশি পছন্দ করে থাকে কারণ "আশ্চর্যজনক" চেয়ে স্বাদগুলি এতটাই ভিন্ন হয়। যে খাবারগুলির মধ্যে একজনের চমত্কার হয় তা অন্য ব্যক্তির ঘৃণ্য (যেমন ডিমের কুসুমের তুলনায় ডিমের কুসুম শক্ত) খুব সহজেই পরিবেশন করা হয় না।
• রেস্তোঁরা বা বাড়িতে রান্না করার চেয়ে উপাদান ক্রেতার উপর আরও চাপ সরবরাহ করে প্রতি অংশে 5 বা 10 সেন্ট সঞ্চয় করা অসাধারণ সঞ্চয় যোগ করতে পারে
• ভোজনরা খাবারটি মাথায় রেখে দৃশ্যটি পছন্দ করেনি। তাদের স্কুল, কোন এয়ারলাইন গ্রহণ করা উচিত, বা খাবারের কথা মাথায় রেখে কোনও জিনিস চুরি করা উচিত তা কেউই পছন্দ করে না
• এমনকি সক্রিয়ভাবে অপ্রীতিকর খাবার সরবরাহের পরিণতি খুব কম। বেশিরভাগ লোকেরা যারা এয়ারলাইনসের খাবারগুলি অপছন্দ করেন তারা কেবল তাদের নিজের খাবার ওঠার আগে বা আনার আগেই খান।

আমি নিশ্চিত নই যে বায়ুচাপ ইত্যাদির স্বাদ পরিবর্তন করা ইত্যাদির সমস্ত জিনিসই আমি বিশ্বাস করি। সামনে বসে কিছু আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু খাবার খেয়েছি। আমি মনে করি এটি কেবল মাত্রার স্কেল এবং খাবারের মানের তুলনামূলক গুরুত্বহীনতার বিষয়, যা আমাদের খেতে খেতে ক্ষুধার্ত কিনা তা ভেবে অবাক হয়ে তাকিয়ে রইল। আমি অর্থনীতিতে বেশিরভাগ ইউরোপের মধ্যেই সুস্বাদু খাবার পেয়েছি।

Comments

"বায়ুচাপ সম্পর্কে সমস্ত জিনিস আমি বিশ্বাস করি তা নিশ্চিত নয়": +)

— মার্টিন বা

সীমিত সুবিধাও রয়েছে: খুব অল্প ব্যতিক্রম (উদাহরণস্বরূপ নিকোলাস সারকোজির "অভূতপূর্ব অসুস্থ সময়ের বেসরকারী জেট রিফিটের উপর" অভূতপূর্ব "বৈদ্যুতিক চুলা ), খাবারটি মাটিতে তৈরি করতে হবে এবং আবার এক ইউনিট হিসাবে উত্তপ্ত করা হবে। এটি অপশনগুলিকে সীমাবদ্ধ করে: অযৌক্তিক তবুও সুস্বাদু খাবারগুলি নিয়ে আসতে গুরুতর রন্ধন প্রতিভা লাগে যা কয়েক ঘন্টা ট্রেতে বসে পুনরায় উত্তপ্ত হওয়ার পরেও সুস্বাদু।

— user568458

আমি কারাগারে ছিলাম না, আমার বিয়ের ডিনারটি দুর্দান্ত ছিল, স্কুলে আমি আমার নিজের মধ্যাহ্নভোজ বাক্সটি নিয়ে এসেছিলাম এবং আমি একটি খুব ভাল রেস্তোরাঁয় একটি বিশ্ববিদ্যালয়ে গিয়েছিলাম। দুঃখিত তবে এই উত্তরটি সত্যই জল্পনা এবং অত্যন্ত মতের একটি বিষয়। "বায়ুচাপ" বিশ্বাস না করা ঠিক আছে, তবে আপনি যদি রেফারেন্স সহ এটি প্রমাণ করতে পারেন তবে ঠিক আছে

অদ্ভুত কাকতালীয়: আমি এই প্রশ্নটি স্ট্যাকওভারফ্লো হিসাবে সাইড বারে স্পষ্ট করেছি, আগ্রহের বাইরে পড়েছি এবং পরে একই দিনে সর্বশেষতম এসও পডকাস্টে পোস্ট করা মন্তব্যগুলি পড়েছি, যার মধ্যে একটি পডকাস্টের সাথে সম্পর্কিত নয় বলে মনে হয় তবে এখানে বিশাল প্রাসঙ্গিকতা রয়েছে is : বিক্স, মে 20 এর মন্তব্য দেখুন , এবং কেবল যদি সরিয়ে দেওয়া হয়, এটি তাদের মন্তব্য থেকে লিঙ্কিত নিবন্ধটি বিএ এবং হিস্টন ব্লুমেন্টাল

— স্টিভ পেটিফায়ার

হালকা নোটে, এয়ারলাইন খাবারের বিষয়ে এটি অন্যতম সেরা অভিযোগের চিঠি যা আমি কখনই পেরিয়ে এসেছি। telegraph.co.uk/travel/travelnews/4344890/…

— অঙ্কুর বন্দ্যোপাধ্যায়

Answer 2

দেখে মনে হচ্ছে যে এয়ারলাইনসগুলি আপনাকে খারাপ খাবার পরিবেশন করছে না, সেই খাবারের প্রতি আপনার ধারণাটি আপনার মন দিয়ে কৌশলগুলি খেলায় more

কেবলমাত্র আজই আটলান্টিক এই বিষয়টির উপর একটি উপযুক্ত নিবন্ধ প্রকাশ করেছে উপযুক্ত শিরোনাম " কেন বিমানের খাবার এত খারাপ " " এটি চাপযুক্ত কেবিন এবং জনসাধারণের অর্থনীতিতে ফোটে ils

এই নিবন্ধ থেকে কিছু উদ্ধৃতি:

আজকের বিমানগুলি, যা 35,000 ফুট বা তারও বেশি উচ্চতায় পৌঁছায়, এমন চাপ দেওয়া হয়েছে যাতে আপনি কেবল মনে করেন যে আপনি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে প্রায় 6,000 থেকে 8,000 ফুট উপরে রয়েছেন। এটি আপনাকে উচ্চতর উচ্চতায় শ্বাসকষ্ট রাখতে সহায়তা করে, তবে এটি আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলিও স্তন্যপান করে তোলে এবং খাবারের স্বাদকে মজাদার করে তোলে। পুরানো বিমানগুলি উঁচুতে উড়ে যায়নি, অর্থাত্ সেই প্রথম বিমানগুলিতে স্টেকের প্রধান কাটা দেওয়া হত যেমন তারা মাটিতে পড়বে more

এবং এটি অবিরত রয়েছে

বিমানের পরিবেশের অন্যান্য দিকগুলি এটিকে গ্যাস্ট্রোনোমিকভাবে আদর্শের চেয়ে কম করে তোলে — কেবিনের আর্দ্রতা সাধারণত 20 শতাংশের চেয়ে কম থাকে (বাড়ির স্বাভাবিক ক্ষেত্রে 30 শতাংশ বা তার বেশি স্বাভাবিকের বিপরীতে) যা আপনার নাক শুকিয়ে নিতে পারে, আপনার গন্ধ অনুভূতিকে দুর্বল করে দেয়। এবং গন্ধ স্বাচ্ছন্দ্যের সাথে জড়িত। (কেবিনের শুষ্কতা আপনাকে তৃষ্ণার্ত করে তোলেও) ডি সায়নের মতে, শীঘ্রই শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, খুব তাড়াতাড়ি শুকিয়ে এবং খাবার শীতল করতে পারে।

Comments

যে মতামত ব্যাপার। এমনকি অর্থনীতি শ্রেণিতেও আমাকে বেশ কিছু নান্দনিকভাবে আকর্ষণীয় খাবার পরিবেশন করা হয়েছে।

এটি সর্বদা আমার ধারণা। আপনার স্বাদ সীমিত আছে, জমিতে যেমন স্টাফ লাগে তেমন স্বাদ হয় না, আপনি কয়েক হাজার মানুষের খাওয়াচ্ছেন এবং এটি সমস্ত প্রিপেইকড পাত্রে থাকা দরকার। এই সমস্ত সীমাবদ্ধতার অধীনে আপনি যে সর্বোত্তম আশা করতে পারেন তা হ'ল "ওহ, এটি ঠিক ছিল"।

— ডিসানড

"পুরানো বিমান উঁচুতে উড়েনি"। অবাস্তব বাজে কথা বলা (যদি না তারা সত্যিকারের পুরানো আনপ্রেশারাইজড প্রোপ প্লেনগুলির কথা না বলে )। জেটগুলি সর্বদা প্রায় 8 থেকে 9 হাজার ফুট চাপ দেওয়া হয়েছে (787 এর মতো নতুন প্রজন্ম 6 বা 7 হাজার ফুট চাপ দেওয়া হয়)। কেবিন শুষ্কতা স্বাদ এবং গন্ধ ক্ষতি করে ; 787 আরও বেশি আর্দ্রতার স্তর বজায় রাখতে পারে। আপনি যদি প্রথম শ্রেণিতে ভ্রমণ করেন তবে খাবারের স্বাদটি আপনার খুব ভাল লাগবে - অর্থ সাশ্রয়ের জন্য তারা প্রেরকদের কাছে বকাঝকা পরিবেশন করে।

— ফিল পেরি

@ ফিলি পেরি: "যদি না তারা সত্যিকারের পুরানো চাপবিহীন প্রপ প্লেনগুলির বিষয়ে কথা না বলে " - নিবন্ধটি ঠিক এটিই বলছে।

— ব্যবহারকারী 2357112

@ ডালানড "ওহ, এটি ঠিক ছিল" দুর্দান্ত হবে। বিষয়টি হ'ল প্রচুর ক্যারিয়ার সেই দিক থেকে কয়েক মাইল দূরে। আমি ক্যারিয়ারগুলি নিয়ে এসেছি যা আপনাকে ভোজনযোগ্য এবং শালীন স্বাদযুক্ত খাবার দিয়েছে এবং আমি খুশি। আমি এমন ক্যারিয়ারের সাথেও উড়ে এসেছি যেগুলি আপনাকে এমন ঝকঝকে করেছে যে এটি কোন খাদ্য গ্রুপ থেকে তৈরি হয়েছিল তা বলা অসম্ভব এবং খাদ্য রচনার চেয়ে অস্ত্র হিসাবে আরও ভাল ব্যবহার করা যেতে পারে এমন একটি রোল। এটি উচ্চতা নয় - এটি সাধারণ পুরানো "তারা কোনও বাচ্চা দেয় না।"

— নিমিনেম 20'14

Answer 3

এটি বায়ুচাপ এবং স্বাদের মধ্যে একটি লিঙ্ক আছে বলে মনে হচ্ছে। কেউ উচ্চতায় ব্যক্তিগতভাবে ভাল খাবার খেয়ে থাকতে পারে তা এটিকে অকার্যকর করে না, এর অর্থ কেবল জড়িত শেফকে সমস্যাটি বোঝে understood খুব সম্প্রতি, হেস্টন ব্লুমেন্টাল (বিখ্যাত ব্রিটিশ আণবিক গ্যাস্ট্রোনমিস্ট - বা 'পন্টি শেফ' যদি আপনি চান) ব্রিটিশ এয়ারওয়েজ এবং বিএ বিকাশের শেফের সাথে বিমানের খাবারের চ্যালেঞ্জগুলি বায়ুচাপের দাবিতে ফাউল বলে অভিহিত করেছেন, তাই তারা লিখেছেন এটি একটি চাপ চেম্বার ব্যবহার করে পরীক্ষায় আসে। নিশ্চিতভাবেই, এটি সত্য এবং বিএ শেফকে বিশ্বাস করা হয়েছিল। সমাধানটি হ'ল উম্মি স্বাদ গ্রুপের উপাদানগুলি ব্যবহার করা (সামুদ্রিক উইড, সয়া সস, ওয়ার্সেস্টার সস এবং মারমাইট সমস্তই উমামির উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়)।

সূত্র: http://www.britishairways.com/travel/mission-imp શક્ય/ public / en_gb#

মনে রাখবেন যে ইউকে টেলিভিশন প্রোগ্রাম হওয়ায় page পৃষ্ঠার ভিডিওটি অঞ্চলগতভাবে অনুপলব্ধ হতে পারে। এছাড়াও, স্ট্যাকওভারফ্লো ব্যবহারকারী বিক্সের কাছে প্রপস যিনি এলোমেলোভাবে একটি এসও পডকাস্ট সম্পর্কে মন্তব্য করেছিলেন যেখানে আমি এই তথ্যটি পেয়েছি, সহ-ঘটনাক্রমে একই দিনে এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল এবং আমি এসও-তে সাইডবারে এটি পপ আপ করেছি।

Comments

আমি মনে করি বিক্স সম্ভবত এটি টমেটোর রস প্রশ্নের শিরোনামের সাথে সম্পর্কিত বলে উল্লেখ করেছেন।

— মার্টিন স্মিথ

আহ হ্যাঁ - আমি যে বিট স্পট ছিল না! আমি ভেবেছিলাম এটি একচেটিয়াভাবে একটি এসও পডকাস্ট ছিল না আরও সাধারণ এসই পডকাস্ট যা এ কারণেই আমি এটিকে এলোমেলো দিকে স্পর্শ বলে মনে করি।

— স্টিভ পেটিফার

নোট করুন যে এটি পরীক্ষণযোগ্য: ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশিত হতে পারে এমন দুটি জিনিস পরিবেশন করুন - সাধারণত তরল, জেল এবং যাত্রীদের সম্পর্কে বর্তমান প্যারানোয়াকে প্রদত্ত সুরক্ষা পেরিমিটারের অভ্যন্তরে একটি রেস্তোঁরাটিতে আপনাকে এটি করতে হবে। মাটিতে একটি নমুনা। আপনার সাথে অন্যটিকে আপনার ফ্লাইটের খাবার হিসাবে বহন করুন এবং দেখুন এটি আপনার কাছে একই রকমের স্বাদযুক্ত কিনা (মডুলোর বাসি, এবং পক্ষপাত এড়ানোর চেষ্টা করা)। ব্যক্তিগতভাবে, স্বাদ আসলে কত গন্ধ তা জেনে আমি বায়ুচাপের উপর প্রভাব ফেলে তা বিশ্বাস করতে রাজি willing

— কেশলাম

আমি ব্যক্তিগতভাবে উড়ন্তটিকে ঘৃণা করি এবং এটিকে যথাসম্ভব এড়াতে পারি (অনেকগুলি খারাপ ফ্লাইট এবং ইঞ্জিন ব্যর্থতা) তবে বছরের পরের দিকে আমাকে উড়তে হবে। আমার মনকে উড়াল থেকে দূরে নেওয়ার জন্য এটি পরীক্ষা করে দেখুন!

— স্টিভ পেটিফায়ার

Answer 4

আমি মনে করি খাদ্যের মানের এটি হবার মূল কারণ হ'ল এয়ারলাইন খাদ্য বিক্রয় যতটা সম্ভব লাভজনক করার চেষ্টা করছে। এখানে আপনার অন্য কোনও বিকল্প নেই, সুতরাং তাদের কেবল নিরাপদ, ভোজ্য খাবার সরবরাহ করা দরকার এবং আপনাকে উচ্চ মূল্য দিতে বাধ্য করার জন্য তাদের পক্ষে উত্সাহ রয়েছে।

সেটিকে বাদ দিয়ে, আমি মনে করি বায়ু সম্পর্কে আপনার মন্তব্য সঠিক পথে রয়েছে। ফ্লাইটে পাতলা এবং শুষ্ক বাতাসের সাথে, আপনার স্বাদ কুঁড়িগুলি সংবেদনশীল নয় এবং তাই ভূমিতে একই খাবারের তুলনায় বিমানের খাবারটি অসুবিধে শুরু করে। এগুলি ছাড়াও, গরম খাবারের ক্ষেত্রে, খাবারটি সমস্ত কিছু আগেই রান্না করা হয় এবং কেবল একটি ওভেনের বোর্ডে প্লেনে পুনরায় গরম করা হয়। তারা সম্ভবত পুনরায় গরম করার প্রক্রিয়াতে খাবারটি overcook করেছে, সম্ভবত এটি যতটা সম্ভব নিরাপদ তা নিশ্চিত করার জন্য। বিমানটিতে ভরপুর খাবারের বিষ নেই তা নিশ্চিত করার জন্য খাবারের মানের সাথে আপস করা এয়ারলাইন্সের পক্ষে একটি উপযুক্ত বাণিজ্য trade

খাদ্য তৈরির এই শর্তগুলির সাথে, এটি আশ্চর্যজনক যে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে আরও উপাদানের বিকল্পের সাথে খাবারটি মাটিতে সতেজ খাবারের মতো ভাল নয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে, এমন বিমান সংস্থাগুলি রয়েছে যাদের বোর্ডে উচ্চমানের খাবার থাকে তবে তাদের মধ্যে কিছু অভিজ্ঞতা অর্জনের পরেও আমি মনে করি যদি কোনও রেস্তোঁরাতে আপনার একই খাবারটি খাওয়া হত তবে এটি সাধারণত আরও ভাল।

Answer 5

অর্থনীতিতে একে "তুলনামূলক সুবিধা" (অসুবিধা, আসলে) বলা হয়।

বিমানটি যা ভাল তা আপনাকে বাতাসের উচ্চতর পথ ধরে দ্রুত গতিতে এক স্থান থেকে অন্য জায়গায় নিয়ে যাওয়া। এতে ভাল হতে গেলে তাদের অন্যান্য জিনিসগুলিতে কম থাকতে হবে।

"ভাল" খাবার প্রস্তুত করা মাটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে, যখন এই কাজের জন্য বিশেষজ্ঞরা কোনও গুরমেট রেস্তোঁরায় করেন, তাদের যথাযথভাবে প্রয়োজন হয় এমন সমস্ত সময় গ্রহণ করে।

এটি প্রায়শই অসম্ভব যখন খাবারটি "ফ্লাইতে" (আক্ষরিকভাবে), 500-600 মাইল প্রতি ঘন্টা উড়ন্ত গাড়িতে করে, "ফ্লাইতে" (আক্ষরিক অর্থে) বাতাসে 35,000 ফুট বায়ুতে পরিবেশন করতে হয়, যাদের প্রধান কাজটি যাত্রীদের দেখতে পাওয়া যায় এবং বিমানের সামগ্রীগুলি নিরাপদে এবং স্বাচ্ছন্দ্যে তাদের গন্তব্যে ভ্রমণ করে travel

Answer 6

"আটলান্টিক" ( http://www.theatlantic.com/health/archive/2014/05/the-evolution-of-airplane-food/371076/ ) - এর নিবন্ধ থেকে আপনি কী ভুলে যাচ্ছেন বলে মনে হচ্ছে, সাদা আওয়াজ স্নিগ্ধ মনে হচ্ছে স্বাদও:

বিমানের সাদা গোলমাল, পাশাপাশি তাদের নিম্নচাপ, স্বাদ হ্রাস করতে পারে বলে কিছু প্রমাণ রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি বিমানবিহীন প্রসঙ্গে সাদা গোলমাল কিছু প্রাথমিক স্বাদকে দমন করে এবং সেই বিবেচনার পাশাপাশি উম্মি পাঁচটি স্বাদের মধ্যে সর্বাধিক তীব্র গবেষণা দেখায়, ফ্লেভারে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক অপ-এডি উম্মি কিনা তা গবেষণা করার পরামর্শ দেয় একটি স্বাদ যা সাদা গোলমাল প্রভাবকে প্রতিরোধ করে।

আমি বিশ্বাস করি যে কারণ, একটি পর্বতের 6000 ফুটের খাবার একটি বিমানের 6000 ফিট বায়ুচাপের চেয়ে খাবারের চেয়ে আলাদা different কমপক্ষে বেশিরভাগ পর্বতমালায় আমার এতটা সাদা শব্দ নেই।

Answer 7

এই প্রশ্নের ভিত্তি মিথ্যা।

বিমানের খাবার ভাল বিমান সংস্থাগুলিতে (অনেক এশীয় এয়ারলাইনস; কোয়ান্টাস) ভাল এবং খারাপ এয়ারলাইন্সে খারাপ (সমস্ত মার্কিন বিমান সংস্থা, কিছু ইউরোপীয় বিমান সংস্থা)।

আমি যখনই সিঙ্গাপুর এয়ার (এসকিউ) উড়ে আসি, আমি খাবারের জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করি। এমনকি অর্থনীতি শ্রেণিতে, তারা আপনাকে একটি অভিনব মেনু দেয় যা থেকে আপনি আপনার খাবারের বিকল্পটি বেছে নিতে পারেন। এবং তারপরে মিষ্টান্নগুলির জন্য তারা প্রায়শই হাগেন-ডাজ আইসক্রিমের মতো জিনিস দেয়।

ভারী প্রতিযোগিতার মুখোমুখি হয়ে ওঠা এবং তাদের দেশীয় সরকার সুরক্ষিত না থাকলে বিমান সংস্থা ভাল হতে বাধ্য হয়। (উদাহরণ: সিঙ্গাপুরের কথা বলার মতো কোনও ঘরোয়া রুট নেই এবং সিঙ্গাপুর সরকার ইচ্ছাকৃতভাবে এসকিউকে বেশি সাহায্য না করার জন্য বেছে নিয়েছে, তাই এসকিউ আন্তর্জাতিকভাবে ভাল করতে বাধ্য হয়।)

যদি তারা সামান্য প্রতিযোগিতার মুখোমুখি হয় এবং সরকার কর্তৃক সুরক্ষিত থাকে তবে এয়ারলাইনসকে খারাপ হতে দেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন বিমান সংস্থাগুলি খারাপ (এবং এর মধ্যে আন্তঃস্বল্প খাবার রয়েছে), মার্কিন সরকার থেকে ভারী সুরক্ষার কারণে নয়:

• বিদেশী বিমান সংস্থাগুলি অভ্যন্তরীণ মার্কিন রুটগুলি চালিত করতে পারে না এবং মার্কিন বিমান সংস্থাগুলি অবশ্যই কমপক্ষে 75% মার্কিন মালিকানাধীন হতে হবে ।
• আপনি যখনই কোনও বিদেশী বিমানের অবতরণের অধিকার অর্জনের প্রত্যাশা করছেন, আপনার মার্কিন সরকারের অনুমোদনের প্রয়োজন need

Answer 8

যেহেতু এটি মন্তব্যে বেশ কয়েকবার উল্লেখ করা হয়েছে, "আরও ভাল" ক্লাসগুলিতে (ব্যবসায়, প্রথম) খুব সুন্দর খাবার থাকে, প্রায়শই ভাল শ্রদ্ধেয় শেফদের দ্বারা ডিজাইন করা হয়।

এটি "গবাদি পশু" -র ক্ষেত্রে খারাপ এবং আরও খারাপ হয়, অন্যদিকে আন্তঃমহাদেশীয় গার্হস্থ্য / আঞ্চলিক থেকে কিছুটা ভাল। সমস্যাটি হ'ল, বিশেষত গভীর ছাড়যুক্ত ভাড়া নিয়ে, কোনও "অভিনব" জন্য প্রয়োজনীয় কোনও স্থান নেই, তবে কয়েকটি সম্পূর্ণ ভাড়ার অর্থনীতির যাত্রীরা গভীর ছাড় ছাড়কে ভর্তুকি দেয়।

এটি আকর্ষণীয় যে বেশিরভাগ (উত্তর-আমেরিকান, ইউরোপীয়) এয়ারলাইনসগুলি খুব অনুরূপ স্টাফ সরবরাহ করে (সাধারণত একটি থালা হিসাবে কিছু ধরণের মাংস এবং অন্যটি হিসাবে একটি জাতীয় পাস্তা), যা সম্ভবত প্রস্তুতির ধরণের জন্য উপযুক্ত উপযুক্ত নাও হতে পারে may যা প্লেনে প্রয়োজনীয় অনেকগুলি থালা রয়েছে যা গরম করার সময় আসলে ভাল হয় এবং বর্তমানে এটি পরিবেশন করা তুলনায় এগুলি আসলে ব্যয়বহুল নয়।

আরেকটি দিক হ'ল উপস্থাপনা যা বছরের পর বছর খারাপ হয়ে পড়েছে ... ব্যয় কাটাতে এর সবচেয়ে দৃশ্যমান…

এটি খাবারের (ইন্টারকন্টিনেন্টাল) সাথে উপলব্ধ ওয়াইনগুলির সাথে একই রকম। সুইসায়ারের বেসিক সুইস ওয়াইন ছিল; SWISS আজকাল একটি "ভিন দে পে দ্য ডিওসি" রয়েছে (যা ফরাসি সুপারমার্কেটে প্রতি বোতল প্রতি 1.50 ডলারেরও কম দামে বিক্রি হয়)। (ওয়াইনটি খারাপ নয়, এবং এটি শুষ্কতা এবং নিম্ন বায়ুচাপের জন্য উপযুক্ত এবং এটি আসল ওয়াইন ...)