আমি জাপানের একমাত্র ফিশ আই ডিশ সম্পর্কে সচেতন, যিনি মাগুরো নো মেডামা-নি (マ グ ロ の 目 玉 煮), "স্টিউড টুনা আইলব্লস"। এটা তোলে মাঝেমধ্যে আরো স্বাদু যেমন ব্র্যান্ডেড এর "マグロのডিএইচএ煮" পরে ডিএইচএ , একটি ফ্যাটি এসিড চক্ষুগোলক এবং মাছের তেল যে আপনার জন্য কল্পনানুসারে ভালো পাওয়া যায় নি। নামটি যেমন বলেছে, এই টুনা আইবোলগুলি নিয়ে গঠিত (যা বেশ বড়!) সাধারণত জাপানি সয়া-মিরিন-দাশি-দশি বেসে ঘন্টার পর ঘন্টা স্টিভ করা থাকে যতক্ষণ না তারা কম-বেশি পুরোপুরি মাশ হয়ে যায়, এই ছবিতে দেখানো হয়েছে (সিসি নয় তাই আমি এটিকে অনুলিপি করতে পারি না) হায়। ঘটনাক্রমে, ছাত্র এবং চোখের সকেট শক্ত থাকে, আপনি কেবল মাঝখানে স্টাফ খান।
এটি কোনও উপায়ে কোনও দৈনন্দিন আইটেম নয় এবং এটি চিন্মির ("বিরল স্বাদ") এর বর্গক্ষেত্রের মধ্যে আসে , অর্থাত্ অদ্ভুত খাবার / অর্জিত স্বাদ মূলত পানীয়গুলির অনুষঙ্গ হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এই জাতীয় জিনিস যা মাঝে মধ্যে উপস্থিত হয় the প্রতিদিনের বিশেষ, নিয়মিত মেনুর কোনও স্থিতিশীলতা নয়। একটি উপর রেস্টুরেন্টে পর্যালোচনা সাইটে Tabelog অনুসন্ধান সমগ্র দেশে 15 হিট সকল পর্যালোচনা যেখানে লোকেরা এই খাওয়া আছে বলে দাবী মধ্যে প্রকাশ করে। একমাত্র জায়গা আমি খুঁজে পাইনি (এবং আমি সব চেহারা করা হয়নি যে কঠিন, তুমি কিছু মনে) তাদের ওয়েবসাইট মেনুতে এই যে একটি টুনা বিশেষজ্ঞ বলা হয় Hanamaguro(花 ま ぐ ろ), বরং অসুবিধাগুলিভাবে শিকোকু দ্বীপের দক্ষিণ উপকূলে কোচি শহরে অবস্থিত, যার ま ぐ ろ 漁 師 の 賄 い も ん 目 玉 玉 の 付 付 け ("টুনা-ফিশারের ক্যাটারিং আইটেম, আইবোল স্টু") আপনাকে ফিরিয়ে দেবে ¥ 680। Itadakimasu!