... অস্ট্রেলিয়া বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো পশ্চিমা দেশগুলি বাদে।
তাইওয়ানে আমার ভ্রমণের সময়, আমি সাধারণত অস্ট্রেলিয়া বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কোনও চীনা রেস্তোঁরায় যেমন মিষ্টি এবং টকযুক্ত শুয়োরের মাংস, মধু মুরগী, মঙ্গোলিয়ান ভেড়া / গরুর মাংস এবং ভাজা আইসক্রিমে যে খাবারগুলি খেতে পারি তা আমি খুঁজে পাইনি able ।
এটি কেন আমার দুটি মূল তত্ত্ব রয়েছে। একটি হ'ল চাইনিজ রেস্তোরাঁর খাবার সম্পূর্ণরূপে তৈরি এবং বিশ্বের কোথাও খাবারের সাথে কোনও মিল নেই। যে ক্ষেত্রে, আমি ভাল অবস্থান সন্ধান করার চেষ্টা ছেড়ে দেওয়া চাই। ভাজা আইসক্রিমের ক্ষেত্রে এটি মনে হয় , যা উইকিপিডিয়া পরামর্শ দেয় একটি কৃত্রিম আধুনিক উদ্ভাবন।
অন্যটি হ'ল আমি ভুল লোকেশনটি ভিজিট করেছি। চীন একটি বড় জায়গা, সর্বোপরি। সম্ভবত অভ্যন্তরীণ মঙ্গোলিয়ার মতো অন্য কোনও অঞ্চল ঘুরে দেখলে আমার কাছে যে খাবারটি সন্ধান করা হবে তা পাবে, অথবা পাশ্চাত্য দেশের চাইনিজ রেস্তোঁরাগুলিতে কী পরিবেশন করা হয়েছে তার অ-সংশোধিত সংস্করণ রয়েছে।
চীনা রেস্তোরাঁর উইকিপিডিয়া নিবন্ধে উল্লেখ করা হয়েছে:
১৯৯০ এর দশকের শুরুতে নিউইয়র্ক সিটির চীনা রেস্তোঁরাগুলিতে কাজ করার জন্য বিশেষত ফুজিয়ান প্রদেশের ফুঝো এবং মেইনল্যান্ড চীনের ঝেজিয়াং প্রদেশের ভেনজুয়ানিসের অবৈধ উত্সবেগের একটি পরিণতিযুক্ত উপাদান রয়েছে।
যেহেতু ফুজিয়ান প্রদেশটি তাইওয়ানের ঠিক পাশেই, এবং এটির উপরে একটি বড় প্রভাব রয়েছে, তাই এটি প্রশংসনীয় বলে মনে হয় যে যদি কিছু "চাইনিজ রেস্তোঁরা" থালা খাবার ফুজিয়ান থেকে আগত তবে আমি সেগুলি তাইওয়ানে দেখতে পেতাম, কিন্তু আমি তা করি নি।
যেখানে, যদি কোথাও, আমি পাশ্চাত্য দেশগুলির চাইনিজ রেস্তোঁরাগুলিতে যে খাবারগুলি বাস করি সেগুলি কোথায় পাব? এছাড়াও, আমি কীভাবে সেই দেশগুলিতে সঠিক ধরণের ভোজন সনাক্ত করতে পারি?