আমি কি কোনও রেস্তোঁরায় অটো-গ্র্যাচুটি দিতে অস্বীকার করতে পারি?


24

আমি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কিছু রেস্তোঁরায় নিম্নলিখিত রসিদ পেয়েছি:

এখানে চিত্র বর্ণনা লিখুন

মেনুতে এটি উল্লেখ করা হয়নি এবং কোনও রেস্তোরাঁর কোনও কর্মচারী আমাকে এ সম্পর্কে বলেননি, আমি কী অটো-গ্র্যাচুয়েটি প্রদান করতে বা গ্র্যাচুয়েটির কম শতাংশ প্রদান করতে অস্বীকার করতে পারি?

আমি জানি যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আইনগুলি রাষ্ট্র নির্ভর হতে পারে: আমি ম্যাসাচুসেটস এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় বেশিরভাগ আগ্রহী।


6
আমি জানি না যে এ ব্যাপারে আপনার আইনী অধিকারগুলি কী, তবে এটি সাধারণত মেনুতে উল্লেখ করা হয়, সাধারণত ছোট্ট প্রিন্টে পথের বাইরে।
ফ্লিমজি

এবং অঞ্চল কোড অনুসারে, এইটি ক্যালিফোর্নিয়ায় ছিল (সান দেইগো অঞ্চল)
জোয়েলফ্যান

3
সর্বনিম্ন, এটি না করা হ'ল এক অসাধারণ ডিক মুভ। আইএমএইচও, বিলে এটি যুক্ত করার চেয়ে আরও বেশি কিছু।
লেসারপপ_মোরফিজ

3
@ লেসপপ_মোরফিজ নিশ্চিত, কৌতূহল
জাগানো নিয়ে

8
আপনি একটি নেতিবাচক "অতিরিক্ত গ্র্যাটিউটি" রেখে যেতে পারেন । "মোট" লাইনে আপডেট হওয়া পরিমাণটি চিহ্নিত করুন। সমস্যা সমাধান!

উত্তর:


12

প্রকৃত প্রশ্নের উত্তরের জন্য, সাধারণভাবে যদি 'গ্র্যাচুয়িটি' মেনুতে প্রকৃতপক্ষে বর্ণিত হয়, তবে হ্যাঁ, আপনাকে এটি প্রদান করা বাধ্য করা যেতে পারে You আপনি এমন কোনও আইনজীবী খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারেন যিনি এটি থেকে বেরিয়ে আসতে পারেন, তবে একটিতে নয় গ্র্যাচুয়েটির চেয়ে ব্যয় কম।এছাড়াও (অত্যন্ত বিরল) ঘটনা ঘটেছে যেখানে পুলিশকে গ্র্যাচুটি দিতে অস্বীকৃতি জানানো হয়েছিল।

টিপটি যদি মেনুতে স্পষ্টভাবে উল্লেখ না করা হয় (বা যদি আপনি এটি উল্লেখ করা মনে করেন না) তবে আপনার একেবারে জিজ্ঞাসা করা উচিত। কিছু জায়গাগুলি কঠোরভাবে alচ্ছিক টিপ যুক্ত করার জন্য এটির মতো দেখতে যেন এটি বিলের অংশ part টিপ দেওয়া বাধ্যতামূলক কিনা তা অন্তত জিজ্ঞাসা করুন।

18% একটি সাধারণ টিপ হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে আপনি যদি মনে করেন যে পরিষেবাটি মানসম্পন্ন নয়, আপনার এটি একে একে কমিয়ে আনার বিষয়ে আলাপ করা উচিত। দেরী খাবার, বা ভুল অর্ডার, বা পানীয়গুলি রিফিল করতে ব্যর্থতা যদি আপনি কেবল অর্থ প্রদান করতে অস্বীকার করেন তবে সেগুলি আপনাকে বোঝানোর জন্য এগুলি আরও বেশি সাধ্যজনক হতে চলেছে। এটি হ্রাস করার জন্য জিজ্ঞাসা করা প্রায়শই কাজ করবে, কারণ বেশিরভাগ রেস্তোঁরা খুশি পুনরাবৃত্তি গ্রাহকদের চেয়ে কয়েক ডলার ডলার চেয়ে বেশি চায়।

রেস্তোঁরাগুলির প্রত্যাশা অনুযায়ী টিপিং করা হচ্ছে না এমন জায়গায় অটো-গ্র্যাচুয়েটিগুলি পাওয়া যায়। পর্যটন অঞ্চলগুলি এটি করে তবে বৃহত্তর গোষ্ঠীর জন্য অটো-গ্র্যাচুটিগুলি সাধারণ কারণ যদি তারা বিশ্বাস করে না যে এই গোষ্ঠীগুলি তাদের জন্য টিপস কার্যকর করতে পারে।

তা ছাড়া, এই ধরণের জিনিসটি কেবল উত্তর আমেরিকাতে ব্যবসা করার জন্য ব্যয়।


2
"অটো gratuities স্থানে পাওয়া যায় যেখানে তারা এটি tipping রেঁস্তোরার প্রত্যাশা না করা হচ্ছে" -> যদি শুধু তারা শুধু তাদের মূল্যের বৃদ্ধি, পরিবর্তে তাদের গ্রাহকদের প্রতারিত করতে চেষ্টা ...
JonathanReez

5

নেটে বান্দর পার্সিয়ান রেস্তোঁরা সম্পর্কে আকর্ষণীয় মন্তব্য (কোনও টিপ ছাড়াই স্বাক্ষর করার পরে বিলে একটি টিপ যোগ করা হয়েছিল এমন দাবি সহ), তবে ছোট দলগুলিতে অটো-টিপস যুক্ত করার কিছুই নেই। বৃহত্তর দলগুলির সাথে এটি একটি দুর্দান্ত সাধারণ অনুশীলন (,, বা কখনও কখনও কম) তবে এটি মেনুতে সাধারণত লক্ষ্য করা যায়। আমি দেখতে পেলাম যে কোনও কুপন বা অন্য কোনও ধরণের প্রচারমূলক কাজ যদি সেখানে ঘটে থাকে তবে সার্ভারগুলি ছাড় দেওয়া ডিনারের জন্য পুরো দামের ডিনার হিসাবে ঠিক তেমন কাজ করে।

এখানে চিত্র বর্ণনা লিখুন

এখানে চিত্র বর্ণনা লিখুন

আমি অবাক হয়েছি যদি এটি এমন কোনও ঘটনা যা খুব বেশি পর্যটন অঞ্চলগুলিতে (এসডি বা এনওয়াইসিতে গ্যাসলাইট) সবচেয়ে বেশি প্রচলিত।

সেখানে একই ঘটনার বিষয়ে এনওয়াইসির একটি নিবন্ধ এখানে রয়েছে (এনওয়াই ডেইলি নিউজের ছবি)

এখানে চিত্র বর্ণনা লিখুন

আপনি যদি সত্যিই এটি অনুচিত অনুভব করেন, আপনি সম্ভবত তাদের বিলটি কেড়ে নিতে বলেছিলেন। যদি এটি মেনুতে না দেখানো হয় তবে আমি সন্দেহ করি যে আপনি আইনত দায়বদ্ধ। যদি তারা অসম্মতি প্রকাশ করে তবে আপনি যে পরিমাণ রাজি হয়েছিলেন (মেনুতে দেখানো হয়েছে) তার জন্য আপনি নগদ অর্থ দিতে পারতেন এবং ছেড়ে গিয়েছিলেন (এবং কখনই ফিরে আসবেন না, সার্ভাররা আমাকে যা বলেছে সেগুলি গ্রাহকদের খাবারে ঘটে যা তাদের কঠোর করে ..)। ব্যক্তিগতভাবে, আমি কেবলমাত্র টাকাই টাকাই করতাম (তারা যে পরিমাণ পুরো পরিমাণ অর্থ চেয়েছিল) এবং আমি পা দিয়ে ভোট দিয়েছিলাম, যদি না আমি ভাবতাম যে এটি কোনও প্রকারের ত্রুটি was

Epilogue: দুঃখের সাথে উপরে বর্ণিত জালিয়াতি মিঃ ডিমন্ডের জন্য, তার 5.5 বিলিয়ন ডলার (!) শ্রেণি-অ্যাকশন মামলা বাতিল করে দেওয়া হয়েছে।

http://ny.eater.com/2014/7/17/6185411/court-dismisses-5-5-billion-suit-over-automatic-tips

বিচারক বিশেষভাবে উল্লেখ করেছিলেন যে মেনুতে অটো-টিপটি সুস্পষ্টভাবে নোট করা হয়েছিল এবং ডিমন্ডের মামলাটিতে প্রযুক্তিগত সমস্যা ছিল। প্রযোজ্য আইনগুলি (নিউ ইয়র্ক সিটির সাথে সুনির্দিষ্ট) এই আইনী সংস্থার 'শ্রম ও কর্মসংস্থান সতর্কতা' তে তালিকাভুক্ত রয়েছে ।


2
বড় পার্টির জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় গ্র্যাচুইটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রচলিত। অলিভ গার্ডেনের প্রাপ্তি হিসাবে, এক বা দু'জনের দলের জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় গ্র্যাচুইটি অত্যন্ত বিরল।
মাইকেল হ্যাম্পটন


1

যারা সার্ভিস ইন্ডাস্ট্রিতে কখনও কাজ করেননি তাদের জন্য কিছু দৃষ্টিভঙ্গি যুক্ত করুন।

অনেক সার্ভার ন্যূনতম মজুরির জন্য কাজ করছে। এটি এমন একটি অংশ যা সার্ভারগুলি টিপস তৈরি করতে শেষ করে। মনে রাখবেন, তাদের প্রায়শই বারটেন্ডারের কাছে পরামর্শ দেওয়া উচিত যারা পানীয় তৈরি করে পাশাপাশি রান্নাঘরও।

এর অর্থ আপনার খাবার / পানীয়গুলির জন্য একটি $ 100.00 বিল, সেই সার্ভারটির একটি শতাংশ দেওয়ার প্রয়োজন পড়ে (বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি সাপোর্ট স্টাফের উপর নির্ভর করে 5% -10% হয়, অনেক সাপোর্ট স্টাফ সহ বড় রেস্তোঁরাগুলিতে এটি প্রায় সর্বদা 10% থাকে) রান্নাঘর, বাস্টার, ত্বরান্বিত এবং বা বারেন্ডেন্ডারে to

যদি আপনি সেই সার্ভারে 10% টিপ না করেন তবে প্রতিবার টিপস না দেওয়ার জন্য তাদের পকেট থেকে অর্থ প্রদান করতে হবে। এর অর্থ হ'ল আপনি যদি আপনার বিলে 10% টিপ দেন তবে সেগুলিও ভেঙে যায় এবং কোনও টিপস দেয় না, বলা হয়ে থাকে যে 18% আসলে বাড়ীতে যাওয়ার জন্য তাদের পকেটে গড়ে মাত্র 8% হয়ে যায়।

সিস্টেমটিও রাতের মোট বিক্রয় ভিত্তিক। সুতরাং আপনার রাতের শেষে আপনার .00 100.00 বিলটি আপনার কাছে অপ্রাপ্তবয়স্ক বলে মনে হতে পারে; তবে যদি 10 টেবিলগুলি প্রতিটি প্রতি 100 ডলার করে তোলে এবং প্রতিটি টেবিলের জন্য আপনার কাছে কোনও টিপস নেই এবং আপনাকে প্রতিটির জন্য 10% টিপতে হবে। এটি তাদের নিজের পকেট থেকে .00 100.00 প্রদানের জন্য যুক্ত করে কারণ লোকেরা টিপিংয়ের আশেপাশের শিল্প নীতিগুলি অবহেলা করে এবং বুঝতে ব্যর্থ হয়।

আমি 8 বছর ধরে সার্ভার হয়েছি এবং এটি প্রথম দিন থেকেই আমার কাছে সুপরিচিত। যতটা অন্যায় বলে মনে হয় যে পরিষেবাটির জন্য আপনি কারও কাছে টিপ দিতে হবে যা আপনার মনে হয় যে তাকে বাধ্য করা উচিত। আপনার বুঝতে হবে যে এটি অন্যায্য শিল্প মানগুলির কারণেও যে সার্ভার হিসাবে আমাদের উপর নিয়ন্ত্রণ খুব কম।

যে লোকেরা আমার সেবার স্তরের প্রশংসা করে, কেবল ন্যূনতম ন্যূনতম টিপ দিতে অস্বীকার করে এবং কেবল আমার কাজ করার জন্য আমার নিজের পকেট থেকে অর্থ ব্যয় করে তা দেখে বেদনাদায়ক।

আপনি যদি কোনও সার্ভার / বারটেন্ডারকে সঠিকভাবে পরামর্শ দিতে না পারেন তবে আপনি প্রথম স্থানটি পান করে / খাওয়া-দাওয়া করতে পারবেন কিনা তা জিজ্ঞাসা করার জন্য আপনাকে সত্যই দ্বিতীয়টি নেওয়া উচিত।

আমি কেবলমাত্র লোকদেরই আগে বা তার চেয়ে বেশি মানের যে ধর্মীয়ভাবে টিপ সার্ভার দেখেছি, তারাই এই শিল্পে রয়েছেন বা বর্তমানে রয়েছেন।

এটি টিপিংয়ের নীতিমালা আসে যখন তাদের (ভোক্তার) ব্যক্তিগত ব্যয় নিয়ে হতাশাগুলি থেকে আমাদের (সার্ভার) অপমান করে না।

এটি শিল্পে কাজ করা লোকগুলির কঠোর বাস্তবতার প্রতি আন্তরিক অন্তর্দৃষ্টি; আক্ষরিকভাবে আপনার হাত এবং পায়ে অপেক্ষা করে; আপনার টেবিল থেকে চশমা এবং প্লেটগুলি কেবল পরিষ্কার করে না; তবে ছিটানো পানীয়, ছিদ্র, রক্ত, প্রস্রাব; এবং কখনও কখনও, এমনকি মেঝে থেকে বিষ্ঠা; আপনার ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষার জন্য যিনি আইনগতভাবে দায়বদ্ধ তিনি নির্বিশেষে আপনি কতটা দায়িত্বজ্ঞানহীন আচরণ করেন এবং আপনার নিজের সম্পর্কে খুব সামান্যই বিবেচনা করা উচিত।

একটি কেরিয়ার সার্ভার থেকে সমস্ত গ্রাহকের কাছে একটি টিপ এখানে। আমাদের টিপ দেওয়ার বাধ্যবাধকতা বোধ করে যদি কোনও সমস্যা হয় তবে আপনি বাড়িতে থাকতে পারবেন। আমরা পারি না।

বিনীত,

সেই সার্ভার যিনি আপনাকে দেখে হাসলেন এবং এখনও বলেছিলেন "ভিতরে আসার জন্য ধন্যবাদ, নিরাপদে বাড়ি ফিরে আসুন।" আপনার সেবার জন্য অর্থ হারানো সত্ত্বেও।


2
'অনেক সার্ভার ন্যূনতম মজুরির চেয়ে কম কাজ করছে' ' এটাই সমস্যা.
জেএমসি

আমি মনে করি যে প্রশ্নের আসল উত্তরটি এখানে আরও কিছুটা স্পষ্ট করা যেতে পারে। এটি আপনার বর্ণনার সাথে একটি সাংস্কৃতিক সংঘাতের দিকে ঝাপিয়ে পড়ে মনে হচ্ছে এবং বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চল থেকে পর্যটকরা আসতে পারে যেমন, যেমন: ১) আপনি যখন কোনও ব্যবসায় থেকে কিছু কিনেন, আপনি ব্যবসাকে অর্থ প্রদান করেন এবং এটি কেবল তাদের দায়বদ্ধতা কাঁচামাল, বিদ্যুৎ, অবস্থান, আইনী ব্যয়, কর্মী ইত্যাদির জন্য অর্থ প্রদানের জন্য এই অর্থ বরাদ্দের জন্য 2) যদি কোনও কিছুর জন্য তালিকাভুক্ত দামের তুলনায় আপনার যদি যথেষ্ট পরিমাণে চার্জ করা হয় তবে আপনাকে কেলেঙ্কারী করা হচ্ছে। 3) কর্মচারীরা একটি ব্যবসায় কাজ করে কারণ তারা তাদের দ্বারা বেতন পেয়ে থাকে ...
বা ম্যাপার

... যে ব্যবসা। সুতরাং, পরিস্থিতি সম্পর্কে আপনার অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ বিবরণের উপর ভিত্তি করে কিছু উপসংহার পাওয়া যেমন সহায়ক হয় "তথাকথিত 'টিপ' আসলে অন্য জায়গাগুলিতে নিয়মিত দামের জন্য পরিচ্ছন্নভাবে অন্তর্ভুক্ত থাকবে।" এর পরে ওয়েটার গ্রাহকরা অর্থ প্রদান না করায় বিচলিত হতে পারে এবং গ্রাহক আইনগতভাবে 'টিপ' প্রদান করতে আইনত বাধ্য কিনা তা সম্পর্কে একটি মন্তব্য অনুসরণ করা যায়।
বা ম্যাপার

2
বরং পর্যটকদের দোষারোপ করার পরিবর্তে নিয়োগকারীদের দোষ দিন। এবং এখন যে সমস্ত লোকদের পরামর্শের উপর নির্ভর করতে হবে তারা যদি একসাথে পদক্ষেপ নেয়, তবে তারা বিষয়টি জোর করে নিতে পারে।
উইলকে

প্রকৃত উত্তরটি "কিছুটা আরও স্পষ্ট" করা যায় না কারণ এখানে প্রকৃত উত্তর নেই। এই কেউ হয় ভুল , কিন্তু এটা কোন অংশ এমনকি দূরবর্তী অবস্থান থেকে ঠিকানায় প্রচেষ্টা ওপি কিনা অনুমতি তা দিতে অস্বীকার করার। প্রশ্ন এটি অনুমোদিত কিনা তা সম্পর্কে, এটি পুণ্যবান কিনা তা নয় whether
ক্রিস এইচ

0

এটি বেশিরভাগ জায়গায় যেখানে পর্যটকদের পাওয়া যায় সেখানে করা হয়। রেস্তোঁরাগুলি সাধারণত এটি করা হয় কারণ বেশিরভাগ অংশের পর্যটক সঠিকভাবে টিপ দেয় না, বা টিপ দেওয়ার ধারণাটি বুঝতে পারে না। একজন বিদেশিদের মধ্যে 12 শীর্ষস্থানীয় কাজ করার কল্পনা করুন এবং যখন অর্থ প্রদানের সময় হবে তখন তারা শত শততে বিলটি coverেকে রাখে এবং তাদের পকেট থেকে অতিরিক্ত looseিলে changeালা পরিবর্তন সহ একটি ডলার বা দুটি যোগ করে এবং এটি অত্যন্ত উদার হওয়ার প্রত্যাশা করে। এর ফলে কর্মীরা পর্যটকদের থেকে দূরে অন্য জায়গায় কর্মসংস্থানের সুযোগ পাবে যা উচ্চ টার্নওভারের হারের দিকে নিয়ে যাবে। সুতরাং পুনরুদ্ধারকারীরা যারা কর্মচারী রাখতে চান, তারা 18% যোগ করুন। উত্তর আমেরিকায় এখানে ব্যবসা করার ব্যয়। এটি পছন্দ করবেন না, তারপরে একটি দখলে যান এবং নিজের জায়গায় গিয়ে পরিবেশন করুন।


12
মজার বিষয় যা বলেছিল যে রেস্তোঁরাগুলি কেবল তাদের মেনুর দাম বাড়িয়ে দিতে পারে না এবং তাদের কর্মীদের উচ্চ মজুরি দিতে পারে না। নাহ, "টিপিং" এর মাধ্যমে এটি করতে হবে।
JonathanReez

5
"[...] কারণ বেশিরভাগ অংশের পর্যটকরা সঠিকভাবে টিপ দেয় না, বা টিপ দেওয়ার ধারণাটি বুঝতে পারে না" - হ্যাঁ নিশ্চিত, আমরা মার্কিন টিপিংয়ের ধারণাটি বুঝতে পারি না - বাড়িতে আমি টিপব করছি 10 এবং 20% এবং আমার মার্কিন ভ্রমণেও করেছে। টিপতে বাধ্য করা, এমনকি খারাপ পরিষেবার জন্যও, এমন কিছু যা আমি বুঝতে পছন্দ করি না।
জেকডট

"কল্পনা করুন যে আপনি বিদেশিদের মধ্যে শীর্ষস্থানীয় 12 কাজ করছেন [...]" - যদিও এগুলি আমার জানা সমস্ত শব্দ, এইভাবে একত্রিত হয়ে, তারা আমার কাছে কিছুই বোঝায় না। আপনি কি এটিকে পুনরায় বিবরণ দিতে পারেন যাতে সিদ্ধান্তটি আরও সহজ?
ফিলিপনেজেল

3
একটি "12-শীর্ষ" একটি টেবিল যা 12 জনকে আসনে বসায়। আমি কল্পনা করব যে "বিদেশিদের মধ্যে শীর্ষস্থানীয়" হবেন এমন কোনও বিদেশী অবস্থানের 12 জনের একটি টেবিল যেখানে তারা তাদের সার্ভারগুলিকে এক ঘন্টার $ 2.13 ডলারের বেশি অর্থ প্রদান করেন, যারা পরের ইউরো পর্যন্ত গোল করে টিপিং ব্যবহার করতে অভ্যস্ত।
শুভ

@ জ্যাকডট কোনও দেশে খারাপ পরিষেবা দেওয়ার পরামর্শ দেওয়ার আগে জাহান্নামে শীতের দিন থাকবে
ম্যাট ডুহান
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.