আমি সাধারণত ভারতে গো-মাংস বা মাংস খুঁজতে কোনও সমস্যা পাইনি, যদিও আমি কখনও হ্যামবার্গারের সন্ধান করিনি।
কৌশলটি কেবল অ-হিন্দু জনগোষ্ঠী যে জায়গাগুলি খায় সেগুলি সন্ধান করা find
দেশের প্রায় সব জায়গাতেই মুসলমান সংখ্যালঘু রয়েছে, যে অংশগুলিতে মুসলমান সংখ্যাগরিষ্ঠতা রয়েছে তা বাদে (-: মুসলিম জায়গাগুলি চিহ্নিত করার একটি উপায় হ'ল স্থানীয় ভাষায় যা কিছু হতে পারে তার সাথে প্রায়শই উর্দুতে কিছু চিহ্ন থাকতে পারে এবং উর্দু হ'ল) স্পট করা সহজ কারণ এটি আরবি লিপিতে লেখা হয়েছে।আর একটি উপায় হ'ল মুসলিম হিজাব পরিহিত মহিলাদের দেখা।
তবে মুসলমানরা কেবল ভারতে মাংস খাওয়ার লোক নয়। গরুর মাংস সহ মাংসও খায় শিখরা। শিখের জন্মভূমি হ'ল উত্তরে পাঞ্জাব, তবে সারা ভারতে শিখ সংখ্যালঘু এবং সারা বিশ্বে একটি প্রবাস রয়েছে। আসলে ভারতের বাইরের বেশিরভাগ সুপরিচিত ভারতীয় খাবার হ'ল পাঞ্জাবি খাবার, কারণ শিখ ডায়াস্পোরা বিশ্বজুড়ে ভারতীয় রেস্তোরাঁগুলি খোলার কাজ ছিল। দুঃখিত! আমি শিখ সম্পর্কে ভুল ছিল।
পাঞ্জাবি এখন এটি নিজের লেখা ব্যবহার করে তবে দেবনাগরীতে এটি কিছুটা মিল দেখায় যেখানে হিন্দি রচিত আছে যেখানে আপনি কী কী সন্ধান করবেন তা যদি না জানেন। শিখদের চিহ্নিত করার সহজ উপায় হ'ল তাদের পাগড়ী দ্বারা।
আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: পর্যটন অঞ্চলগুলিতে প্রায়শই কেবল পর্যটকদের জন্য মেনুতে গরুর মাংস সহ রেস্তোঁরা রয়েছে। এই জায়গাগুলিতে মাংসগুলি খুব জনপ্রিয় না হলে এড়িয়ে চলুন। সমস্যাটি হ'ল ভারতের বেশিরভাগ অঞ্চলে বিদ্যুত সরবরাহ খুব অবিশ্বাস্য এবং কারণ মাংস কেবল তখনই ব্যবহৃত হয় যখন পর্যটকরা এর দ্বারা ড্রপ করে ফ্রিজে রাখতে পারেন। আপনি সত্যিই মাংস খেতে চান না যা পাকানো এবং এক ডজন বার পুনরায় হিমশীতল হয়।
সুতরাং আপনি যখন ভারতে মাংস খেতে চান, এমন রেস্তোরাঁগুলি সন্ধান করুন যেখানে সেখানে হিজাব পরা মহিলারা রয়েছে, পাগড়ি পরেছেন পুরুষরা, বা আরবী বা পাঞ্জাবী লিপিতে চিহ্ন রয়েছে আপনি যদি জানেন তবে তারা কী চেহারা।