54 ঘন্টা ইয়েকাটারিনবুর্গ-ইরকুটস্ক ট্রেনে খাবার?


উত্তর:


33

সহজ, যেহেতু আমি এই ট্রিপটি করেছি।

ইয়েকাটারিনবুর্গে, বাজারগুলিতে যান এবং কিছু বেস খাবার পান। আপনি যা পান করুন তবে ভোডকা ভাগ করে নেওয়া ভাল হবে যদি আপনি ভাগ করে নেওয়ার ধরণ (বিশেষত প্ল্যাটজকার্ট শ্রেণিতে) থাকেন। জল খুব, বিশেষ করে গ্রীষ্মে।

আপনি স্ন্যাকস চাইবেন, চেষ্টা করুন এবং দুর্গন্ধযুক্ত কিছু নেবেন না (শক্তিশালী পনির, মাছ যা উত্তাপে গন্ধ পেতে পারে)। আমি অত্যন্ত 'ফিস্ট্যাশকিস'-এর প্রস্তাব দিই (ঠিক আছে আমি স্মৃতি থেকে সিরিলিক প্রতিলিপি নিয়ে ভীষণ কড়া) তবে মূলত এটি পেস্তা বাদাম। তারা খেতে একটি ভাল দীর্ঘ সময় নেয়, যা এত দীর্ঘ ভ্রমণের জন্য দুর্দান্ত।

আপনি যদি আমার মতো হন তবে আপনি নভোসিবিরস্কে 4 ঘন্টা থামবেন। এটি আমার পছন্দ ছিল কিনা, বা এটি বাধ্যতামূলক ছিল কিনা তা আমি মনে করতে পারি না তবে আমি আগে সেখানে ছিলাম এবং আমার কী মনে আছে তা দেখতে চাইতাম। অবিলম্বে ট্রেন স্টেশনের বাইরে আপনি ডান দিকের উপরের দিকে ঘোরেন এবং পুনরায় সাপ্লাইয়ের জন্য বাম দিকে কয়েকটি ব্লক উপরে একটি সুপার মার্কেট রয়েছে।

এখন, দুটি জিনিস কেউ আমাকে বলেনি যেটি কার্যকর হবে।

ট্রেনে চা বানানোর জন্য একটি মগ নিন। প্রোভোডনিকের কাছে সাধারণত একটি জায়গা থাকে যেখানে আপনি এটি করতে পারেন।

এছাড়াও তাদের ঘরের পাশে প্রতিটি স্টপকে নির্দেশ করে একটি চিহ্ন এবং আপনার কতক্ষণ থাকবে। এটি অমূল্য। 10 মিনিট বা তার বেশি লম্বা স্টপগুলি সন্ধান করুন এবং হপ অফ করার জন্য প্রস্তুত থাকুন। প্রায় অনিবার্যভাবে, পানীয়, স্ন্যাকস এবং আপনার যাত্রায় আপনাকে পুনরায় সাপ্লাই দেওয়ার মতো বিক্রেতাদের ভিড় থাকবে। আপনি এমন সমস্ত ধরণের এলোমেলো খাবারের চেষ্টা করতে পারবেন যার নাম আপনি জানেন না - তবে এটি করা সম্পূর্ণরূপে মূল্যবান। এবং আপনার গাড়ীর লোকদের সাথে ভাগ করে নেওয়া ভাল!

বোনাস: এয়ারকুটস্কের স্টেশন থেকে ব্রিজের (এবং আরও প্রায় 3 টি ব্লক) এলোমেলোভাবে হ'ল একটি পাপা জনর পিজ্জা। চিত্রে যান!


যাইহোক, টিকিটে, ইয়েকাটারিনবুর্গে প্রস্থানের সময় 20:21। এই তো মস্কো সময়, তাই না? তাহলে আসলে এটি স্থানীয় সময় দ্বারা 22:21?
কায়সার

@ কাইজার হ্যাঁ, আমাকে কাজাখস্তানের আকতাউতে পুরোপুরি ধরা দিয়েছে, আমি আমার ট্রেনের জন্য এক ঘন্টা আগে সেখানে পৌঁছেছি। আমি মস্কোর সময় চলমান সমস্ত ট্রেন সংগ্রহ করি, তবে এটি পরিবর্তিত হয়নি তা নিশ্চিত করে নেওয়া সবচেয়ে ভাল :)
মার্ক মায়ো মনিকার সমর্থন করে

3
@ কাইজার আমি ভদকার বিরুদ্ধে দৃ against়ভাবে পরামর্শ দেব , যদি না আপনি যদি কিছু মাতাল পুরুষদের সাথে সত্যই এটি ভাগ করে নিতে ইচ্ছুক না হন বা আপনি যদি সত্যিই নিজেকে মাতাল করতে চান তবে। আমি বিয়ারের চেয়ে শক্তিশালী কিছু না নেওয়ার বা নিরাপদ দিক থেকে ভুল করার পরামর্শ দিচ্ছি এবং আপনার সাথে কোনও অ্যালকোহল গ্রহণ করব না এবং আপনার গাড়ীর সাথীদের সাথে অ্যালকোহল ভাগ না করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করব।
পেট্র

2
@ পেটার রাশিয়ায় থাকাকালীন রাশিয়ানদের মতো করবেন না কেন?
টোর-আইনার জার্নবজো

9
@ টোর-আইনারজর্নজো, বিভিন্ন রাশিয়ান রয়েছেন। আমি নিজেই একজন রাশিয়ান, এবং আমি কখনই ট্রেনে পান করি না, এবং আমার অনেক বন্ধুও তা করে না। মদ্যপান কেবল সমস্যার জন্য জিজ্ঞাসা করছে, বিশেষত এটি ভদকার মতো শক্ত কিছু। অবশ্যই, এমন কঠোর লোক রয়েছে যারা বেশি পরিমাণে পান করেন তবে তারা কীভাবে নিজেকে সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন (বা কেবল হারানোর মতো খুব বেশি কিছু নেই)।
পেটর

14

এলোমেলো চিন্তাভাবনা:

  • ভ্রমণের জন্য কিছু খাবার প্যাক করার সময় আমি একটি বড় স্টোরে যাবার এবং আপনার ভাল জানেন এমন জিনিস পাওয়ার পরামর্শ দিই।
  • আমি আপনাকে যদি আগে এটি বেশি পরিমাণে না পান তবে কেভাস এড়ানোর পরামর্শ দিই। কেফির এবং তার আত্মীয়দের জন্য একই জিনিস। যারা তাদের অভ্যস্ত না তাদের পক্ষে হজমের সমস্যা হতে পারে। যেকোনও ফেরমেন্টযুক্ত খাবার ভ্রমণের সময় ভাল বিকল্প নয় এবং আমরা, রাশিয়ানরা আমাদের রান্নায় প্রচুর পরিমাণে ফেরেন্টযুক্ত খাবার রাখি।
  • ট্রেনে খাবার বিক্রি করার ক্ষেত্রে কেউ না কেউ থাকেন (কোনও বার বা কিছু) তবে রুট যত বেশি হবে তত বেশি দামের হাসিখুশি।
  • মিষ্টি স্ন্যাক্সের জন্য সেগুলি দেখুন । এগুলি কখনও সমস্যা সৃষ্টি করে না। বাইরের কার্ডবক্সটি কেনার পরে ফেলে দিন কারণ এটি ভিতরে থাকা প্যাকেজের চেয়ে 3 গুণ বড়।
  • আপনি যদি ক্যাফে বা রেস্তোঁরায় খাওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে আপনার নিজের ছুরি আছে। এগুলি সাধারণত চামচের চেয়ে বেশি ভোঁতা থাকে।
  • রেলস্টেশনের ঘোষক এমন চোরদের বিরুদ্ধে সতর্ক করে যাঁরা ট্রেনে যাত্রীদের সাথে বিষ খাবার সরবরাহ করে এবং লোকেরা অচেতন অবস্থায় তাদের জিনিসগুলি ব্রাউজ করে।
  • কোনও খাবারের পরামর্শ নয়, তবে: আপনার গ্যাজেটগুলির জন্য খুব উচ্চ মানের চার্জার কিনুন। জাহাজে বৈদ্যুতিক আউটলেটগুলির খুব নিম্ন মানের পাওয়ার রয়েছে, এটি সত্যই সস্তা চার্জারগুলি ভাজায়। অতিরিক্ত রাখুন সেল টাওয়ারের পরিসর ছাড়াই আপনার ফোনটিকে প্লেন মোডে পরিণত করুন - এটি সত্যিই ব্যাটারি সাশ্রয় করে।
  • যদি এটি স্পষ্ট না হয়: ছোট ট্রেন স্টেশনে খাবার বিক্রি করা বাবুশকাদের না শুধুমাত্র তাদের উৎপাদনের কোনও শংসাপত্র রয়েছে, তবে এমন নথিও রয়েছে বলে সন্দেহ করবেন না। ওয়াশিং মেশিনের আকারের ছায়াময় কিওস্কগুলির ক্ষেত্রে একই।

11

পাত্রে খাওয়া

একটি মগ একটি আবশ্যক। এছাড়াও, একটি চামচ, একটি কাঁটাচামচ এবং একটি ছুরি সত্যিই দরকারী হতে পারে। আপনার কাছে পর্যাপ্ত জায়গা থাকলে একটি বাটিও রাখা ভাল। অবশ্যই, নিশ্চিত করুন যে এগুলি প্লাস্টিকের থেকে এসেছে যাতে তলায় পড়ে গেলে সেগুলি ভেঙে না যায় এবং তারা গরম পানির জন্য উপযুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করুন।

কাগজ ন্যাপকিনস রাখা ভাল।

কোথায় কেনাকাটা করতে হবে

আপনার কাছে অন্য বিকল্প না থাকলে সরাসরি রেল স্টেশনগুলিতে কেনাকাটা করা এড়িয়ে চলুন (যেমন যদি এটি একটি মধ্যবর্তী স্টেশন এবং ট্রেনটি থামার সময় আপনার কেবল আধ ঘন্টা থাকে)। একটি ভাল সুপারমার্কেট সন্ধান করা আরও ভাল। ইয়েকাটারিনবুর্গে রেল স্টেশন থেকে খুব দূরে কোনও Mag (চৌম্বক) সুপার মার্কেট নেই বলে মনে হয় সেখানে আরও ভাল দোকান।

কোমল পানীয়

কিছু পানীয় জল অবশ্যই একটি আবশ্যক। ট্রেনে বরং গরম হওয়া খুব সাধারণ (গরমের সময় গরম আবহাওয়ার সময়, বা শীতের সময় যদি ট্রেনের পরিচারক হিটিংটি স্যুইচ করে রাখে) এবং ঘর-তাপমাত্রার পানীয় জলের একমাত্র উত্স হ'ল ট্রেনের পরিচারকরা ছোট বোতল বিক্রি করবেন ; তবে তারা শীঘ্রই স্টক শেষ হয়ে যাবে। তাই আগে থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পানীয় জল কিনুন। এগুলি সাধারণত 1.5 লিটার বোতলে বিক্রি হয়; যদি আপনার কোনও পছন্দ না থাকে তবে কেবলমাত্র সস্তাটি কিনুন। এগুলি কার্বনেটেড (газированная) বা নিরবিচ্ছিন্ন (негазированная) হতে পারে, আপনি যা পছন্দ করেন তা চয়ন করুন। কমপক্ষে একটি বোতল কিনুন, বা আপনার শক্তি এবং আপনার ব্যাগগুলিতে উপলব্ধ স্থানের উপর নির্ভর করে 3 টি বোতল কিনুন। মধ্যবর্তী স্টেশনগুলিতে ভ্রমণের সময় আপনি আপনার সরবরাহ পুনরায় পূরণ করেছেন তা নিশ্চিত করুন।

আপনি যদি গরম চা বা তাত্ক্ষণিক কফি পছন্দ করেন তবে কিছু চা ব্যাগ বা তাত্ক্ষণিক কফি প্যাক কিনুন; গরম জল গাড়ীতে পাওয়া যাবে। আপনি ট্রেনের অ্যাটেন্ডেন্টের কাছ থেকে এগুলি পেতে সক্ষম হবেন তবে তারা অতিরিক্ত মূল্যের হবে এবং নির্বাচন খুব কম হবে small

আপনি পানির পরিবর্তে অন্যান্য কোমল পানীয় (কোলা বা রস ইত্যাদি) কিনতে পারেন, তবে আমি আপনাকে কমপক্ষে এক বোতল খালি জল রাখার পরামর্শ দিই।

মাংস ইত্যাদি

ট্রেনে আপনাকে খুব বেশি ক্যালোরি লাগবে না, কারণ আপনি বেশিরভাগই কেবল বসে বা ঘুমাতে পারবেন তবে এখনও যথেষ্ট পুষ্টিকর খাবার খান। আপনি যদি মাংস খান তবে কিছু প্রাক রান্না করা মাংস খান। সর্বাধিক সাধারণ পছন্দ মুরগি; আপনি সম্ভবত সম্ভবত সুপারমার্কেটগুলিতে রাস্তায় বা রেল স্টেশনে ছোট কিওসকগুলিতে সিদ্ধ বা ধূমপান করা মুরগি কিনতে সক্ষম হবেন। আপনি সুপার মার্কেটে বিশেষ বিভাগে প্রাক-কোকড মাংসও কিনতে পারেন।

আর একটি বিকল্প ধূমপায়ী শুয়োরের মাংস বিক্রি করা হয় যাকে বলা হয় "শৌরমা" (шаурма), "দাতা" (доннер) বা "কাবাব" (кебаб)। বেশিরভাগ রাশিয়ানরা এটাকে ভ্রূক করে বলেছিল যে এটি বিপথগামী কুকুর এবং বিড়ালদের দ্বারা তৈরি, এবং আমি কখনই এটি চেষ্টা করি নি, তবে বিদেশীদের কাছ থেকে বেশ কয়েকটি পর্যালোচনা দেখেছি যে তারা এ পর্যন্ত খেয়েছে এটিই সেরা ধূমপানের মাংস।

যদি আপনি কোনও হোস্টেল বা অ্যাপার্টমেন্টে থাকেন, তবে আপনি কয়েকটি ডিম সিদ্ধ করে ট্রেনে নিয়ে যেতে পারেন।

প্রচুর পিজ্জারিয়াস থেকে পিজ্জাও একটি ভাল বিকল্প, যদিও এটি কিছুটা গন্ধ পাবে।

এছাড়াও একটি বিট লবণ এবং চিনি আছে; চিনি / চা / কফি / দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলির জন্যও সাধারণভাবে ভাল।

পেস্ট্রি

যে কোনও মুদি দোকান থেকে আপনি প্রচুর ছোট পাই কিনতে পারেন। এছাড়াও, আপনি যদি কিছু মাংস বা ডিম গ্রহণ করেন তবে আপনি সাধারণ রুটিও কিনতে পারেন।

কিছু লোক কিছু চিপস, কুকিজ ইত্যাদি গ্রহণ করতে পছন্দ করে

দুগ্ধজাত পণ্য

রাশিয়ার বিভিন্ন দুগ্ধজাত সামগ্রীর সমৃদ্ধ সংস্কৃতি রয়েছে যা সাধারণত ইউরোপ বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দেখা যায় না এবং আপনার অবশ্যই এটি চেষ্টা করা উচিত। তাদের মধ্যে কিছু আপনার সাথে ট্রেনে চলা ভাল। কেফির (кефир), রায়জঙ্কা (ряженка), এমনকি স্মেতানা (сметана) ভাল, কেবল লক্ষ্য করুন যে এগুলি সাধারণত একটি ফ্রিজে রাখা উচিত, তাই আপনার ভ্রমণের প্রথম দিনেই সেগুলি খেতে ভুলবেন না। আপনি তাদের সাথে চিনি যুক্ত করতে চাইতে পারেন। দই অন্য বিকল্প, এবং এটি বেশ কয়েক দিন স্থায়ী হতে পারে। সাধারণ দুধ ভাল লাগলে ভাল লাগে। সমস্ত দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য, নিশ্চিত করুন যে প্যাকেজিং যথেষ্ট শক্তিশালী।

তাত্ক্ষণিক খাদ্য

আপনি তাত্ক্ষণিক পাস্তা, তাত্ক্ষণিক স্যুপ বা তাত্ক্ষণিক নষ্ট হওয়া আলু কিনতে পারেন - আপনার কেবল তাদের জন্য ফুটন্ত জল যোগ করতে হবে। ব্যক্তিগতভাবে আমি এটি পছন্দ করি না, তবে অনেকে ট্রেনে এই খাবারটি পছন্দ করেন।

এলকোহল

আমি বিয়ারের চেয়ে শক্তিশালী কিছু গ্রহণ বা পান করার বিরুদ্ধে একেবারে দৃ strongly়ভাবে পরামর্শ দিই। আপনার সাথে ভদকা নেবেন না এবং ভোডকা পান করে অপরিচিত লোকদের সাথে যোগ দেবেন না। অপরাধীদের গল্প রয়েছে যারা আপনাকে ভদকা দেবে (এবং আপনি ভাগ্যবান যদি এটি কোনও মাদকদ্রব্য যুক্ত না করে কেবল ভোডকা হয়), এবং তারপরে আপনি অচেতন অবস্থায় আপনাকে ছিনতাই করেন। বিদেশী হিসাবে, আপনি তাদের জন্য সুস্পষ্ট লক্ষ্য হবেন। তদুপরি, অ-অপরাধীরা এমনকি মাতাল হয়ে গেলে বেশ অযৌক্তিক হয়ে উঠতে পারে এবং আমি মনে করি না যে আপনি কিছু মাতাল পুরুষদের সাথে লড়াই করতে চান।

বিয়ার আরও ঠিক আছে, যদিও আমি এখনও এর বিরুদ্ধে পরামর্শ দেব। আপনার মাথা শান্ত রাখা ভাল, এবং নিরাপদ জায়গায় অ্যালকোহল পান করুন।

এছাড়াও লক্ষ করুন যে অ্যালকোহলের প্রতি মনোভাব গাড়ীর ধরণের উপর নির্ভর করবে। তৃতীয় শ্রেণিতে (প্লটসকার্ট) প্রায় অর্ধেক গাড়ি বিয়ার পান করবে, কেউ কেউ ভদকাও দিবে; সস্তা ২ য় শ্রেণিতে (কুপে) আপনার নেগ্রোবার্স পান করার এখনও ভাল সুযোগ রয়েছে; তবে বেশি ব্যয়বহুল কুপিতে আপনি সম্ভবত পানাহারকারীদের সাথে দেখা করতে পারবেন না।

অন্যান্য

আপনার পেটে সমস্যা হলে আপনার কিছু ওষুধ রয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করুন। এটি কোনও ভ্রমণের জন্য একটি সাধারণ পরামর্শ, তবে ট্রেনের জন্য এটি বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ।

আপনার মোবাইল ফোনের জন্য চার্জার রাখুন, ইত্যাদি। গাড়িগুলিতে 220 ভি সকেট রয়েছে: সাধারণত টয়লেটগুলির নিকটে এবং কখনও কখনও কোথাও কোথাও। বেশ কয়েকটি সকেটের সাথে এক্সটেনশন কর্ড থাকাও ভাল, যাতে প্রাচীরের সকেট উপলব্ধ না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে না। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি সকেট ব্যবহার করে অন্য কোনও যাত্রী দেখতে পান এবং আপনারও এটির প্রয়োজন হয় তবে আপনি কেবল আপনার এক্সটেনশান কর্ডটি ব্যবহারের প্রস্তাব দিতে পারেন।


10

এছাড়াও, কয়েকটি দিশিরাক লাঞ্চবক্সগুলি (এটি রাশিয়ানদের পক্ষে স্বাভাবিক), দ্রুত ওটমিল, বান বা কেক এবং কমপক্ষে 2 বোতল স্থির জলের (লেবু জল!) নেওয়ার কথা বিবেচনা করুন। কমলা ছাড়াও আপেল বা অন্যান্য ফল নেওয়া ঠিক আছে (কমলা ট্রাভেলারদের জন্য সেরা পছন্দ নয়), শসা।

নিজের জল বাঁচানোর জন্য চা পান করুন।

আপনার টিস্যু প্রচুর আছে তা নিশ্চিত হন।


6

প্রতিটি গাড়ীতে গরম জল রয়েছে তাই তাত্ক্ষণিক কফি বা চা পান করার জন্য করা ভাল পছন্দ। আপনি যদি "সস্তা খেতে" চান তবে তাত্ক্ষণিক নুডলস / তাত্ক্ষণিক খাবার আপনার পক্ষে সঠিক পছন্দ।

অন্যথায়, ডাইনিং গাড়িতে থাকা খাবারটিও খুব ভাল, আপনি সাধারণ রাশিয়ান খাবার পাবেন, এবং এটি এত ব্যয়বহুল নয় (সাধারণত মার্কিন ডলার 5 - 8 রুবেল)।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.