আমি এশিয়াতে আফিমের ঘন সন্ধানের জন্য ভ্যানিটি ফেয়ারে নিক টোশসের একটি ভ্রমণ নিবন্ধ পড়ছিলাম । একটি বিভাগ আমার পক্ষে দাঁড়িয়েছিল:
কোবরা স্যুপ - সর্প যতটা বিষাক্ত, তত বেশি শক্তিশালী টোনিক; জিলেটিনাস এবং স্টিমিং এবং বিবরণ ছাড়িয়ে সুস্বাদু snow তুষার-সাদা ক্রাইস্যান্থেমামের পাপড়ি দিয়ে সজ্জিত। পরে, রাতের বাজারের জনাকীর্ণ স্টলের মধ্যে আমরা দেখি যে একজন প্রবীণ চীনা লোকটি অন্য এক প্রবীণ ব্যক্তির হাতে নগদ অর্থের ছোট ছোট একটি অর্থ অর্পণ করে, একটি সাপ বিক্রয়কারী তার স্টকের বিষের দুর্লভতা এবং nessশ্বর্যের জন্য অনেক বেশি সম্মানিত। সাপটি লোকটি পকেট দেয়, তার চোখকে সঙ্কুচিত করে, এবং অধ্যয়নরত হঠাৎ করে বাঁশের খাঁচা থেকে লম্বা, কব্জিযুক্ত সর্পটি সরিয়ে নেয়। এটিকে উঁচু করে ধরে রাখা, এটি সরাসরি স্ফীতিত বিষাক্ত গ্রন্থির নীচে, তার মুখটি খোলা থাকে, তার কলঙ্কগুলি প্রসারিত হয়, সে এটি একটি ক্ষুর থেকে ধারক ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে দেয়, সুনির্দিষ্ট দ্রুততার সাথে তাঁর হাতে ব্লেডের গতিবিধি অনুসরণ করে জীবের শক্তিশালী হুইপ্লেশিংসের বেগ, যা তার রক্তাক্ত রক্তকে বন্যভাবে ছড়িয়ে দেয়। ফলকটি শুইয়ে দিয়ে সাপটি তার রক্ত-ভিজে যাওয়া হাতটি অবধি খোলা সর্পের মধ্যে চিকিত্সা সহকারে পৌঁছে, তার স্থির জীবন্ত মূত্রাশয়টি প্রত্যাহার করে, এটি তার গ্রাহকের উত্সাহী হাতে ফেলে দেয়, যিনি তার আঙ্গুলের মধ্য থেকে ঝাঁকুনির মতো তার দিকে ছুটে গিয়েছিলেন onto শার্টটি, তার উন্মুক্ত মুখের মধ্যে স্পন্দিত রক্তাক্ত অঙ্গকে উত্থিত করে, এটি নিচে কুঁচকে যায় এবং তার চিবুকের নীচে যে রক্ত প্রবাহিত হয় সেগুলি মুছতে এবং চাটতে থাকে।
আমি এশিয়ার আশেপাশে আমার ভ্রমণগুলিতে বারবার চেষ্টা করেছি যে কোনও জায়গা ছাড়াই সাপ বিক্রি করে find সুতরাং আমি এখানে পরামর্শ খুঁজছি:
- প্রথমত, হংকংয়ে কোনও কোবরা বা অন্য কোনও প্রজাতির সাপ খাওয়া বৈধ?
- যদি হ্যাঁ, তবে আমি এটি কোথায় খুঁজে পাব? সেখানে কোনও বিশেষ লোকেশন বা রেস্তোঁরা রয়েছে যা এতে বিশেষীকরণ করেছে?
- নিবন্ধে অর্থ প্রদানের জন্য প্রয়োজনীয় "নগদে একটি ছোট ভাগ্য" উল্লেখ করা হয়েছে। সত্যিকার অর্থে কী 'ব্যয়বহুল' হবে, এই গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতা হবে?
